摆摊做什么小吃好呢（具体分析）
摆地摊现在变成了一种潮流!摆摊做什么小吃好呢?摆摊卖吃的需要办什么证吗?下面是小编为大家整理的摆摊做什么小吃好呢，如果喜欢请收藏分享!
摆摊做什么小吃好呢?
第1种，当仁不让的小吃当然是烤面筋。这种成本低廉，上手又非常快的美味，成了很多地摊新手的掌中宝，毕竟烤面筋的前期工作非常简单，只要买成品穿好的面筋，然后再搭配合适的酱料，烤熟就可以了，况且烤面筋的酱料在网上比比皆是，选取一种味道合适的就行了。
第2种小吃是烤铁板鱿鱼，他跟烤面筋有着异曲同工之妙，就是操作简单，并且这样的海鲜食材基本上大人小孩都爱吃，尤其是年轻人口味重一些，多放点蒜末和辣椒，吃起来麻辣鲜香烧烤，风味非常浓郁，最主要的是成本儿依旧非常低廉。
第3种小吃是各种各样的炸鸡，很多小吃摊贩打着买一斤送半斤的旗号，或者买一斤送一斤的旗号来吸引顾客，千万不要以为老板真的是亏本了，其实进价是你想象不到的便宜，且这些炸鸡基本上都是在批发市场批发的腌制成品，只要进油锅炸熟就可以了，那是梅子味还是自然味的调味料，各大批发商铺都是有的，所以即便是生手，也能够成功摆摊儿。
第4种是冰粉，这种自己在家做看似简单，但是又比较麻烦，上街买虽然说花了一点钱，但是又不贵，吃起来又非常爽快的小吃，是很多朋友的最爱，毕竟在炎炎夏日吃上一份冰凉消暑的冰粉，也是非常惬意的一件事情，在价格方面也有很大的优势，3~5块钱一份，基本上都能消费得起。
第5种是经久不厌的臭豆腐，只要熬得好酱汁，做臭豆腐就是一件非常简单的事情了，因为只要把豆腐炸熟，这个步骤就非常简单，然后再交上合适的酱汁，想必只要不是手残党，一般都会驾驭得了吧。
第6种是素食冰淇淋和炒酸奶，这两种美食在夏季一般都比较吃香，况且只要一台机器就能够解决很多人在家都解决不了的问题，做炒酸奶和冰淇淋，就只需要等待冰淇淋粉和美食相碰撞，慢慢变成冰淇淋，或者是一只茶草把酸奶炒成冷冻状态的冰淇淋就可以了，吃起来酸爽，价格又不贵，是很多年轻人的首选。
第7种美食当然是串串，不管是冷锅串串还是麻辣串串，都非常吸引年轻人的注意，不要以为是夏天串串就非常难卖，其实恰恰相反，更多的人在夏季的时候是非常没有食欲的，而串串的味道更能够唤起人们的味觉，一边吃串串，一边卤冰淇淋，是年轻人经常做的事情，毕竟“再不疯狂就老了”
摆摊卖吃的需要办什么证吗?
摆小吃摊需要办理个人健康证、卫生许可证、工商营业资格证、税务证等。到卫生防疫站办理卫生许可证，到疾控中心办理个人健康证，到当地工商办理营业资格证，到税务局办理税务登记证。一定要有的是卫生许可证。要提前按流程向卫生行政部门申请报备，由卫生部门审批发放许可证后，才能进行食品经营活动。
食品生产经营卫生许可证是卫生许可证的一个类别之一，是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。食品生产经营企业和食品商贩，必须先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。卫生许可证的发放管理方法由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门规定。卫生许可证的发放适用对象，包括各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。卫生许可证可适用的行为，包括一切事物的生产(不包括种植业和养殖业)、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动。卫生许可证的使用主体，包括一切从事食品生产经营的单位或者个人，其中也包括职工食堂、食品商贩等。申报图纸(同时准备所需材料)审查图纸及相关材料，现场验收合格后申报材料，10个工作日即可领取卫生许可证。
摆地摊卖吃的需要营业执照么?
摆地摊不需要办理营业执照。因为摆地摊属于《无证无照经营查处办法》规定范围内的活动，在县级以上的地方人民政府指定的场所和时间，销售农副产品、日常生活用品，或个人通过自身技能从事依法无须取得许可的便民劳务活动或从事无须取得许可或者办理注册登记的经营活动，不属于无证无照经营。
法律依据：《食品卫生许可证管理办法》第二条任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续;经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。
摆摊卖吃的违法吗?
法律分析：
在路边摆摊小吃不违法，在路边摆摊卖小吃不需要办证，但是必须在指定的场所和时间摆摊。
法律依据：
《无证无照经营查处办法》
第二条 任何单位或者个人不得违反法律、法规、国务院决定的规定，从事无证无照经营。
第三条 下列经营活动，不属于无证无照经营：
(一)在县级以上地方人民政府指定的场所和时间，销售农副产品、日常生活用品，或者个人利用自己的技能从事依法无须取得许可的便民劳务活动;
(二)依照法律、行政法规、国务院决定的规定，从事无须取得许可或者办理注册登记的经营活动。
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