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葡萄酒那些事儿
时间:2024-03-21 09:30:53 由
果彤
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)第27集 苹果酸乳酸发酵和陈酿
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)第26集 乙醇发酵和固液分离
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)第25集 橡木陈酿
第24集 葡萄酒的软木塞
第23集 家酿白兰地(下)
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第21集 葡萄酒鉴赏之认识瓶型
第20集 葡萄酒鉴赏之认识瓶塞
第19集 葡萄酒鉴赏之认识酒标
第18集 家酿葡萄酒发酵过程
第17集 家酿葡萄酒的破碎与发酵
第16集 家酿葡萄酒的准备
第15集 特种葡萄酒酿造工艺
第14集 桃红葡萄酒酿造工艺
第13集 干白葡萄酒酿造工艺
第12集 干红葡萄酒酿造工艺
第11集 葡萄酒酿造基本工艺中的稳定和成熟
第10集 葡萄酒酿造工艺中的发酵
第9集 葡萄酒酿造工艺中酵母的添加
第8集 葡萄酒酿造中酶和二氧化硫的处理
第7集 葡萄酒饮用与健康
第6集 葡萄酒酿造工艺中原料的处理
第5集 葡萄酒成分与健康
第4集 葡萄酒的科学分类
第3集 葡萄酒的家族成员
第2集 葡萄酒的旅途
第1集 葡萄酒的起源
内容简介
《葡萄酒那些事儿》与您一起共同探索:葡萄与葡萄酒的前世今生;葡萄与葡萄酒的众多家族成员;葡萄到葡萄酒的蜕变历程,发现葡萄与酵母菌之间的秘密;去学习用自己双手和简单的器具,在家中酿出芬芳的葡萄酒;带你领略葡萄酒世界著名产区的风采,教您挑选自己喜欢的葡萄酒,将葡萄美酒隐藏的传奇分享给大家。
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教程内容
《葡萄酒那些事儿》与您一起共同探索:葡萄与葡萄酒的前世今生;葡萄与葡萄酒的众多家族成员;葡萄到葡萄酒的蜕变历程,发现葡萄与酵母菌之间的秘密;去学习用自己双手和简单的器具,在家中酿出芬芳的葡萄酒;带你领略葡萄酒世界著名产区的风采,教您挑选自己喜欢的葡萄酒,将葡萄美酒隐藏的传奇分享给大家。
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