立冬节气的风俗冬泳

时间:2022-12-01 06:37:36 由 500004821 分享 浏览

立冬是冬季的开始,它带给人的是冷峻与严酷的。可是在这冷峻的表象之下,实际上也有着平和、安详的实质。下面是小编给大家带来的庆祝立冬节气的风俗冬泳,欢迎大家阅读转发!

庆祝立冬节气的风俗冬泳

立冬节气的风俗很多,其中之一就是冬泳,冬泳是集冷水浴、空气浴与日光浴于一体的“三浴”,是冬泳人最喜爱的健身方式,人们通过冬泳也可以加强锻炼,从而增强自身的体质。

除此之外,立冬的习俗还有吃饺子,因为立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃,很多人家会在立冬的时候吃饺子迎接冬天的到来。

和立冬有关的典故故事

据说,饺子早在三国的时候就有了,不过那会的饺子跟现在的馄饨差不多,煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。直到唐代以后,饺子才变得和现在一样。饺子的原名据称叫“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。

相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南阳的老百姓饥寒交迫,两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行,病死的人很多,于是张仲景在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。

老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。

立冬的三候

古人将二十四节气中的每个节气都等分为三,每五日为一候,从而以三候来描述每个节气的气候变化特点。立冬的三候为:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”

一候水始冰,二候地始冻,这两候直观地表现了立冬前后天气的变化情况。立冬是冬季的开始,这一时节北方的冷空气已经有了较强的实力,并逐渐向南方移动。水面开始结冰,土地也开始上冻,是这种气候变化最直观的表现。当然,二十四节气以及相应的物候,实际上主要是对我国古代北方地区气候状况的总结。对于长江以南地区,要到11月底才能有冬季的感觉。而珠三角地区,更接近亚热带气候,12月份依然比较温暖。

三候雉入大水为蜃,这一候就比较有意思了。雉是野鸡,也可以指大型的鸟类,而蜃则是大的蛤蜊。所谓秋收冬藏,立冬之后,古代的人们发现天上的大鸟都很少再见,同时海边的人们则发现海中开始出现大的蛤蜊。由于蛤蜊的花纹和雉的羽毛颜色有几分相似,于是古人就把这两者联系了起来,认为雉跑到水里变成了蜃。这其实也反映了古人对于天地之间生命循环往复,生生不息的一种认识。

立冬的饮食习俗

冬季寒冷多病,也是人身体抵抗力较弱的时候,自然需要补充营养。所以古人有“入冬日补冬”的习俗。

冬日的进补,与秋季不同,更侧重高热量的食物。比如在福建地区,在立冬这一天要用四物、八珍等药材炖肉,一般用狗肉、羊肉,也有用猪排的。浙江地区有的地方把立冬称为“养冬”,也就是补养身体的意思。比如在浙江的洞头,立冬这天就要杀鸡或鸭给家人炖了补身体,还有必须要在辰时(早七点到九点)吃的讲究;也有的地方在这天要专门炖猪蹄吃来进补,据说是可以防止冬季手脚冻伤。在台湾地区,立冬这一天街上的羊肉馆、姜母鸭等生意都会很好,这是当地人喜欢的进补方式。

在北方的很多地方,立冬还有吃饺子的习俗。吃饺子是古代很多节日节气都有的习俗。一般认为,饺子是“交子”的谐音,所以季节交汇之时,新旧岁交汇之时,往往都有吃饺子的习俗。立冬是秋冻两季的交汇之时,这饺子是不能不吃的。

此外,立冬时节还有一些有趣的地方性习俗。比如在湖南的醴陵,人们有在立冬这一天制作著名的“醴陵焙肉”的习俗。醴陵焙肉是一种熏肉,将肉放在炉灶上用烟火慢慢熏制,以松枝熏出来的肉最好。又如绍兴黄酒最为著名,在立冬这天是重要的酿酒的日子,同时酒坊还要向酒神祭祀,祈祷福祉。

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