披萨饼制作教程视频简介：
披萨是具有意大利风情的料理，也是现在很多西餐厅比较受欢迎的食物，在本教程中，我们将学习披萨饼的制作方法，这样我们就可以不用去西餐厅就能吃到披萨。下面我们就先来了解一下披萨饼胚的制作方法。
材料
高筋面粉185克、温水110克、酵母4克、白糖15克、盐2克、橄榄油20克(或黄油25克)
做法
将面粉、白糖、盐放入一个大碗内拌匀
关注公众号:diyijc_com
问题反馈
披萨饼制作教程视频简介：
披萨是具有意大利风情的料理，也是现在很多西餐厅比较受欢迎的食物，在本教程中，我们将学习披萨饼的制作方法，这样我们就可以不用去西餐厅就能吃到披萨。下面我们就先来了解一下披萨饼胚的制作方法。
材料
高筋面粉185克、温水110克、酵母4克、白糖15克、盐2克、橄榄油20克(或黄油25克)
做法
将面粉、白糖、盐放入一个大碗内拌匀
加入橄榄油
将干酵母放入温水中搅拌溶解后倒入面粉内
搅拌均匀
揉成光滑的面团(面光、盆光、手光)
揉好的面团用保鲜膜盖好，放温暖处发酵至2倍大，手指沾干面粉，戳一个洞，不塌陷不回缩就是发好了
将发酵好的面团取出，将面团内的空气揉出，再静置15分钟松弛
用擀面杖将面团擀成面饼
烤盘里铺锡纸，刷薄薄的一层色拉油，铺上面饼，用手按压成四周厚中间薄的饼胚
技巧
1、做好的饼胚用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀。
2、面饼厚薄可以根据自己的喜好来决定，喜欢软的就做厚点，烤前再醒发一会。
3、如果用8寸披萨盘，面粉量为125克，自己换算下比例即可。
4、用锡纸的哑光面接触食物。
更新时间：2013-12-02 21:24
披萨饼制作教程相关文章：
扫一扫手机观看！
最新更新的教程榜单
- 金融法律必修课！03-21
- 传智播客Java基础精讲入门篇03-21
- 四节课带你了解私募03-21
- Photoshop教程03-21
- 传智播客 | Web前端HTML5+CSS3进阶03-21
- 高顿教育 | 从逻辑到创新的职场通用思维导03-21
- 传智播客 | 从0开始学Python03-21
- 高顿教育：银行人的创新营销03-21
- 高顿教育：高效电销邀约法则03-21
- 高顿教育：拒绝阶级焦虑 准中产的财商攻略03-21
- 高顿教育：制造企业资本管理03-21
- 高顿教育：菁英面试班03-21
- 高顿教育：管理会计实操课03-21
推荐的视频教程榜单
- 抖音内容运营玩法探讨11-22
- 摆地摊也有门道！06-28
- PS绘画基础入门教程06-28
- 民间花鸟字画教学教程06-30
- 模具设计教程06-30
- 电焊机常见故障及排除方法(电焊机维修)03-29
- 钳工技能培训全套教程03-29
- 【视频】陈忠建书法示范《兰亭序书法全集》02-09
- 窝趣美甲 视频教程 第一季03-29
- 花式调酒于洋老师教学视频03-29
- 冰点冷饮制作教学视频06-30
- 电工基础知识入门教程06-30
- 电工基础教学视频03-29