用料准备:莲子150克,珍珠米1杯,冰糖112克,枸杞5g
第一步:将珍珠米放入碗中倒入清水淘洗干净并将杂质去除
第二步:将莲子中间的芯剔除掉用清水淘洗干净
第三步:将珍珠米倒入锅中,放入莲子和冰糖,加入适量的水搅拌一下
第四步:开火,大火煮开后放入枸杞再转小火熬制,中间慢慢地用勺搅动几次
第五步:待粥熬制成粘稠状态即可装碗食用