用料准备：南瓜600g，糯米粉360g，白糖50g。将南瓜去皮去籽，切成小块放入锅中蒸熟，将熟了的南瓜捣碎成泥，并趁热放入白糖搅拌融化，搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度备用，将糯米粉撒进南瓜泥里和均，和到面团不粘手即可，取一团南瓜面用手心按压成饼状，锅内放入油，热油放入南瓜饼，小火煎熟，盖锅三四分钟即可。
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用料准备：南瓜600g，糯米粉360g，白糖50g
第一步：将南瓜去皮去籽，切成小块放入锅中蒸熟
第二步：将熟了的南瓜捣碎成泥，并趁热放入白糖搅拌融化，搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度备用
第三步：将糯米粉撒进南瓜泥里和均，和到面团不粘手即可
第四步：取一团南瓜面用手心按压成饼状
第五步：锅内放入油，热油放入南瓜饼，小火煎熟，盖锅三四分钟即可
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