用料准备:豆腐200克,番茄2个,葱末5克,姜半个,酱油2克,盐1克
第一步:豆腐切块,番茄切块,姜切末。
第二步:热锅,放入少许油,下香葱末和姜爆香。
第三步:再加入番茄翻炒片刻,番茄炒出汁之后,加一碗清水。
第四步:待水煮开之后,加入豆腐。煮10分钟。
第五步:最后加入盐和少许酱油调味即可。