将火腿、黄瓜、番茄洗净切片备用，将吐司周围的边切出，然后去中间部分放入平底锅稍微煎一下，锅内倒入少许油，放入火腿片煎香，再放入鸡蛋煎成荷包蛋，将煎好的鸡蛋、火腿放在吐司上，再放一片生菜，最后再盖一片吐司，用刀在对角线处切开，成两个三角形，上面放点沙拉酱即可。
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用料准备：吐司2片，火腿片2片，鸡蛋1个，番茄2片，沙拉酱少许，黄瓜半根，生菜1片
第一步：将火腿、黄瓜、番茄洗净切片备用
第二步：将吐司周围的边切出，然后去中间部分放入平底锅稍微煎一下
第三步：锅内倒入少许油，放入火腿片煎香，再放入鸡蛋煎成荷包蛋
第四步：将煎好的鸡蛋、火腿放在吐司上，再放一片生菜，最后再盖一片吐司
第五步：用刀在对角线处切开，成两个三角形，上面放点沙拉酱即可
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