香菇温水泡软切成条状，泡香菇的水取半碗，加两勺生抽，一勺老抽，少许料酒，少许糖，调成酱汁，热油锅炒香菇，爆香后倒酱汁，调至中小火，倒入白米饭翻炒均匀，装碗撒上葱花即可食用。
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用料准备：白米饭250克，老抽10克，糖5克，干香菇10克，生抽10克，料酒5克
第一步：香菇温水泡软切成条状，泡香菇的水取半碗，加两勺生抽，一勺老抽，少许料酒，少许糖，调成酱汁。
第二步：热油锅炒香菇，爆香后倒酱汁，调至中小火。
第三步：倒入白米饭翻炒均匀。
第四步：装碗撒上葱花即可食用。
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