其实味精的主要原料是粮食,其中包括小麦、大豆、大米等原料。再将这些原料通过微生物发酵、提取、精制等种种过程,最终生产出味精。味精的主要成为是谷氨酸钠,在食物中添加适量的味精,不仅可以提升食物的鲜美味道,还可以刺激人的味蕾,使人们享受食物的美味。
味精作为正常的调味品,适量的食用对人的身体是没有害处的,反而还可以被人体吸收,形成有益的物质。但是如果食用过量,那么就会对人体产生一定的危害。