酸奶相信大家都很喜欢吃吧,不仅营养美味,而且男女老少都可以吃,是非常好吃的。反正小编是非常爱吃的,今天,小编来给大家介绍一下这道自制酸奶机酸奶怎么做的吧,让我们一起来了解了解吧,我们来认真听听看具体做法吧!
主料
鲜牛奶4包 :适量菌粉 :1
具体步骤
第一步
1. 凉酸奶机的内胆用滚烫的热水煮一下,消毒,这是酸奶做成功的关键。
第二步
2. 拿出鲜牛奶,菌粉,一般是500-1000ml酸鲜牛奶用1克菌粉,将它们倒入内胆,搅拌均匀,然后充电6-8小时,夏天这个时间就够了,冬天的话一般要10-12小时。
第三步
3.把其余三分之二牛奶搅拌均匀。
第四步
4. 时间差不多到了的时候,可以打开盖子看是否凝固,一般做好就会凝固的。
第五步
5.八小时后基本可以食用了,喜欢吃热的就可以吃了,不过,我又放在冰箱里冷藏了一晚上,早上拿出来,冰冰凉凉,加点蜂蜜,水果,享用美味了!
第六步
6.做好后装瓶子里就可以吃了。
烹饪技巧
酸奶机是检验鲜牛奶,纯牛奶的好机器,不是好的纯牛奶,鲜牛奶是做不成酸奶的!