元宝面筋的制作方法

　　面筋的做法一般自己在家就可以做，主要都是用面做的，虽然没什么营养价值，但是吃了对身体也没有什么害处，可以自己做一些蘸料然后烤着吃。也可以配上其他的菜一起吃，味道都是非常好的，一般都是小孩子比较喜欢吃，可以每天做个一两串的。下面是小编整理的元宝面筋的做法，欢迎阅读。

　　主料

　　面筯 ：适量

　　肉糜 ：适量

　　鸡蛋 ：一个

　　辅料

　　生粉 ：适量

　　姜 ：适量

　　葱 ：适量

　　料酒 ：适量

　　鸡精 ：适量

　　盐 ：适量

　　具体步骤

　　第一步

　　1. 先把面筯一剪二半倒入半杯滚水，所有面筯瘪下去倒掉水备用

　　第二步

　　2. 肉糜加一个鸡蛋生粉盐鸡精料酒葱姜末

　　第三步

　　3. 调匀可以加水打浆

　　第四步

　　4. 然后把面筯里面翻到外面像包蛋饺一样包好，排在碗里

　　第五步

　　5. 洒上少许盐鸡精放蒸锅里蒸十五分钟，端上桌就可以享用了

　　烹饪技巧

　　元宝面筋要是吃不完明天放些菜又是一道细菜汤或豆腐汤或土豆丝汤等

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