无花果润肠通便的效果很好,因此,肠胃不适或是本身拉肚子的人不能食用,下面是小编整理的无花果为什么叫无花果,以供参考,欢迎大家收藏并分享哟!
无花果为什么叫无花果?
无花果的名称源于,植株的花朵生长在果实中,被称之为隐头花序,不拨开无花果的果实,就无法看到花朵,因此在植株生长在树枝上的时候,并不能看到花朵。
无花果怎么入菜呢?
1、无花果糖水
将新鲜的无花果洗净,削掉外皮捣碎加入冰糖,在锅里加水,大或烧开,小火炖煮15分钟左右,放凉后饮用或是冰镇后饮用,新鲜的无花果糖水具有美容养颜的作用。
2、无花果粥
先将新鲜的无花果洗净去皮,捣碎备用;将粳米洗净,加水熬粥,待粥八成熟时,加入准备好的无花果,在放入适量的冰糖,继续熬熟,即可食用。新鲜的无花果粥有补脾益胃,润肺利咽和润肠通便的作用。
3、无花果炖肉
洗净新鲜的无花果和猪肉,将猪肉切片,一起放入锅中炖煮,根据个人口味加入生姜、大蒜、胡椒和清水,一直煮烂,起锅前加入食盐、味精、葱花等。新鲜的无花果煮肉吃有清热解毒的功效。
4、无花果蘑菇汤
将无花果洗净切碎备用,将少许的蘑菇也洗净,切成条状,一起放入锅中,加水和调料,可以放入花椒、生姜、大蒜等,大火煮开,小火慢炖20分钟左右,放入食盐、味精等调料后即可食用。此汤有防治癌症的作用。
5、无花果蜂蜜汁
将新鲜的无花果洗净去皮,切成小丁放入榨汁机中,加入适量的冰糖和清水,开机榨汁,待榨完后,倒入杯中即可饮用,放入冰箱冰冻后口感更佳。
无花果的功效与作用
1、美容养颜
在上面新鲜的无花果怎么吃中,我们提到了无花果煮糖水喝,有美容养颜的效果。其实,不管无花果怎么吃,都有这个功效。因为,无花果含有丰富的维生素C和花青素,这两种元素可以清除体内的自由基,可以抑制细胞衰老速度,因此,美容养颜的功效。
2、健胃消食
无花果的口感酸甜,饭前食用可以起到很好的开胃作用。无花果中含有大量的植物酸和糖分,食用后可以促进胃液的分泌,加快消化食物的速度,从而达到消食的作用。所以,无花果有开胃消食的功效。
3、防癌抗癌
无花果含有其他水果少有的佛柑内酯和补骨脂素等活性成分,可以从新鲜的果汁中提取苯甲醛,因此,具有防癌抗癌的功效;这也是我们常说的碱性水果可以抗癌。
4、润肠通便
无花果可以开胃,促进消化,同时,也可以润肠通便。因为其中很有大量的膳食纤维。大家都知道粗娘有通便的效果,是因为粗纤维和膳食纤维含量高,无花果也是一样,含有的丰富的膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,使粪便快速排出体外。