北方过小年吃什么传统食物_小年可不可以剪头发洗头发

时间：2022-12-01 01:34:04 由 jhc 分享

小年是我国的传统节日，小年的到来也意味着春节即将到来，而在小年的时候也有许多习俗活动，那么北方过小年吃什么传统食物呢?这次小编给大家整理了北方过小年吃什么传统食物，供大家阅读参考。

北方过小年吃什么传统食物

元旦跟小年区别

小年可不可以剪头发洗头发

为什么小年过后不能剪头发

北方过小年吃什么传统食物

饺子

北方腊月二十三的晚上一般要吃饺子，因为这天要送灶王爷上天汇报工作，人们煮好饺子端端正正摆在供台上，取意“送行饺子迎风面”。

火烧

河南漯河、平顶山一带小年夜这天不吃饺子，而是家家户户自己做火烧吃。火烧又叫烧饼，与小年几乎划等号，当地人讲没有火烧的小年算不上完整的小年。

粘糕

山东部分地区每年腊月二十三都要蒸粘糕、吃粘糕。粘糕是用黄米、红枣等做成的一种甜味糕点，意在粘住灶王爷的嘴，使其向玉帝汇报工作时只讲好事。

麻糖

晋西北地区小年夜要吃麻糖。山西大同的麻糖是用优质小米熬成“饧”，再加入磨好的小米面搅拌均匀，通过特殊工艺发酵和固化处理，做成各种形状的糖块，有玉骨麻糖、擦酥麻糖、夹馅麻糖、瓜蛋糖、板子糖等。不管是哪种麻糖，都是为了粘住灶王爷的嘴，以免他把人间美味奢华的事报告给上天。

关东糖

关东糖，又叫灶王糖，一年之中只有小年前后才能吃到。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的风味特殊的糖制品。关东糖又香又酥，粘性大，主要是祭灶用。祭灶时，要把关东糖用火烤融化涂在灶王爷嘴上，这样他到玉帝那里就不能讲坏话了。

糖瓜

“二十三，糖瓜粘”，这首民谣很多人应该都听过。糖瓜跟关东糖的做法相似，只是关东糖是长条型的，拉成扁圆型就是糖瓜，吃起来香酥脆甜，粘性很大。

炒玉米

晋东南地区腊月二十三有吃炒玉米的习俗。人们用麦芽糖把炒玉米粘起来冰冻成一块一块的，口感脆甜香酥。

面花

山东半岛的人们在腊月二十三这天家家户户都忙着蒸枣花馍、团圆饼、寿桃等面食，蒸出来的这些面食又叫面花。

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元旦跟小年区别

元旦与小年最大的区别就是日期，元旦是阳历的1月1日，是阳历的新年。“元”，是开始的意思;“旦”，是早晨的意思。人们把“元”和“旦”两个字结合起来，就引申为新年开始的第一天，是新的开始。春节是阴历新年即农历新年，一年之岁首，又称新春、新岁、新禧、年禧、大年、过年、过大年等。春节与清明节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日，而小年但小年的时间却没有确定的一个时间，或者说，它有很多个时间日期，这些时间日期因为地域的不同而同。

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小年可不可以剪头发洗头发

是可以剪头发洗头发。按习俗，人们过完农历小年后，一直到二月初二都不会理发，所以小年前以及小年都是可以。

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为什么小年过后不能剪头发

一般来说，应该是过年以后不行剪头，因为正月是年的第1个月，剪头就是寓意新的一年没有头，不是好兆头!

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