2022元宵节吃什么菜较好

时间：2022-12-01 01:43:48 由刘工分享

元宵节是春节最后的一个重要节日，也是元宵节的尾声，所以度过一个快乐的元宵节，也就是完美地度过了春节。过几天就是元宵节了，你们知道吃什么菜好?下面是小编为大家带来的有关2022元宵节吃什么菜较好，希望大家喜欢!

2022元宵节吃什么菜较好

1、红烧肉

红烧肉相信是很多人餐桌上面必备的吧，每到一个时间都是会做上一道红烧肉来吃的，其实红烧肉是非常好的一种选择呢，特别是下饭吃是最好吃的呢，那种卤香味光是闻着就要流口水了。

2、拔丝汤圆

拔丝汤圆的前提是先将元宵炸熟，其实道理跟拔丝地瓜一样的。锅内加入白糖及适量的水，用小火慢慢将水加热白糖溶化，一直加热至白糖冒泡变成金黄色，此时将炸好的汤圆放入锅内，迅速与糖搅拌均匀，迅速出锅盛盘，就做成甜香可口的拔丝汤圆。

3、生菜

生菜，也许很多人都说，平时也经常吃，这个元宵节有什么关系。其实，元宵吃生菜是广东人喜欢的，生菜拌以糕饼煮是一种不错的食物，同时也表达了人们对节庆也图一个好兆头。从生菜的名字来说，可以谐音为生财，因此生菜是象征富贵吉祥的吉祥之物。

4、糟羹

糟羹是浙江台州的一种传统小吃菜，主要是用米粉，薯粉或者藕粉调制而成。糟羹有咸和甜两种口味，在当地“正月十四吃咸糟羹，正月十五吃甜糟羹”的习俗。

咸糟羹，一般用蔬菜，肉末或者鱼肉制作而成，先把肉菜炒熟，加水烧开然后加入米粉或者薯粉慢慢搅拌成浓稠状。

5、土豆炖牛肉

土豆炖牛肉，吃过的都知道是好吃的，因为土豆和牛肉是非常好的搭配来着，重点是真的好吃，而且对于家常菜来吃是最好的选择了，那种香香软烂的感觉是非常好吃的。

元宵节为什么要吃汤圆

“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。”

元宵节吃汤圆，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的特性。

糯米汤圆外型圆圆的，里面带馅或实心，在北方叫元宵，到了南方则叫汤圆。元宵汤圆可以有很多花样。尤其带馅的品种最多。

传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过劫难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏，“元宵”姑娘终于见到家人，此后，便形成了元宵节，元宵节吃汤圆的习俗也在此时流传开来。

2022年元宵节高速免费时间

2022年元宵节高速不免费

元宵节虽然是中国的传统节日，但并不是法定节假日，所以2022年元宵节高速公路并不是免费的。

2022年元宵节日期：

农历：2022年正月十五。

公历：2022年2月15日星期二

2022年高速免费时间

春节：1月31日0时~2月6日24时，共7天。

清明节：4月3日0时~4月5日24时，共3天。

劳动节：4月30日0时~5月4日24时，共5天。

国庆节：10月1日0时~10月7日24时，共7天。

2022年部分节假日安排通知