2019古代七夕节的时令美食

　　七夕节，又称七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节、七娘会、巧夕、牛公牛婆日、双七等，是中国民间的传统节日。七夕为传统意义上的七姐诞，因拜祭“七姐”活动在七月七晩上举行，故名“七夕”。下面是小编为大家收集的关于2019古代七夕节的时令美食。希望可以帮助大家。

　　古代七夕节的时令美食：巧果、饺子、面条、油果子、馄饨

　　七夕节的饮食风俗，各地不尽相同，一般都称其为吃巧食，其中多以饺子、面条、油果子、馄饨等为此节日的食物。吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。还有许多民间糕点铺，喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。

　　七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料巧果是油面糖蜜。《东京梦华录》中之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，市街上已有七夕巧果出售。

　　这一天有吃面的习俗，这一天往往跟中国的24节气以外的三个杂节气，一个杂节气就是三伏，还有一个是暑九，还有一个南方的雷雨。大家都知道头伏饺子，二伏面。而且吃面意味着挑寿，面挑得越高，人就越长寿。还有为织女摆贡。

　　七夕的民间饮食，以瓜类为主。因为这正是瓜类成熟的季节，特别是西瓜。瓜的形状是圆形的，“圆”就象征着圆满。当然，在七夕这天最忌讳的就是吃梨了，“梨”、“离”同音，所以一般这天情侣都不吃梨。

　　七夕距离端午节不远，还有一些剩的樱桃，民间一般都喜欢采食。这是因为，进入酷暑，疾病开始蔓延，蚊虫很多，而樱桃却像小灯笼一样，驱散蚊虫，象征日子红红火火。民间还有另一种说法，火红色的樱桃象征着英雄，英雄一来，妖魔鬼怪统统逃跑了。

　　七夕节是个好节日吗：是好节日

　　七夕节始于中国汉朝。相传，在每年的这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相会。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘。相传农历七月七日夜妇女在庭院向织女星乞求智巧，故称为“乞巧”。其起源于对自然的崇拜及妇女穿针乞巧，后被赋予了牛郎织女的传说使其成为象征爱情的节日。

　　民间是如何过七夕

　　古人在“七夕”时有许多民俗活动。南北朝时就有所谓“七夕节”。唐时在七夕夜登高楼危树，安排宴会，以赏节序。宋时以七夕为“女儿节”，妇女在庭院中以巾帕蒙面，仰首星空，默默祷告，根据所看到的迷蒙景象，预卜自己的终身大事。元、明、清各代，称七夕为“七巧节”，当夜的花样更多。最常见的是在庭中摆设香案，盛陈瓜果，望空焚香膜拜，然后一口气在朦胧月色中以丝线连穿7个针孔。

　　穿针乞巧

　　乞巧的方法多种多样，比如白天拿一盆水放在太阳晒，晒出一层白皮，端进来让女孩子在里面放针，看大家谁摆的针最好看，谁就是巧女。如果没有摆好，你就乞得了“笨”，就是拙女，所以女孩子很注重这种乞巧活动。还有一种就是用线去穿七孔针，一根线穿过去，难度是有的，就看你的手指是不是巧，是不是经常绣花，既要眼睛，又要手不颤抖。还有九尾针，如果穿过去你就是最心灵手巧的姑娘。光针就有各种各样的乞巧形式。

　　种生

　　特别注重乞巧的还有女孩子种生乞巧。就是用一个纸板或者木板弄上一寸厚的土，七月初一这一天就要栽上绿豆、小豆。种生乞巧，就是人与自然的和谐，不仅仅会穿针引线，会做活，而且农活一样能做，是生活当中必备的，也是人生活的一种本领。

　　男生乞文，女生乞巧

　　越下雨天越黑，就去逮蜘蛛，放在小盒子，隔一段时间看蛛网结得怎样。女孩子就是乞巧，男孩子就是乞文。还有一种下雨了，是云彩了，就观云乞巧，这一般都是登高，上山坡上去，看一看这些云彩像什么。如果仔细望天空，有的云彩像动物，有的像植物，有的像宝物，有的像饰物，谁看到什么就得到了巧。如果看一片黑压压的，马上就要下雨了，那就是风调雨顺，寓意着五谷丰登。下雨接水，用这种水洗脸、洗澡等等，可以明目、爽身。

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