圣诞节的来历与习俗一览

时间：2022-12-01 04:19:19 由 陈生栋 分享

每年的阳历12月25日就是圣诞节，原本圣诞节只是教徒的节日，但是由于受到人们的重视，渐渐地演变成了全民性的节日，和中国的春节相似，是西方国家最盛大的一个节日。下面是小编为大家整理的圣诞节的来历与习俗一览，喜欢可以分享一下哟!

圣诞节的来历

圣诞节是西方的传统节日，教会先在12月24日的平安夜，也就是12月25日凌晨举行子夜弥撒，来庆祝耶稣的降临，因此也称为“耶诞节”。所以圣诞节是一个宗教性的节日。

圣经上实际并无记载耶稣诞生日期，圣诞节是后人公定的。在罗马教徒习用的日历中发现公元 354年12月25日页内记录着：“基督降生在犹大的伯利恒。”因此人们逐渐相信12月25日是耶稣的降生日。

据说耶稣的母亲玛丽亚因圣灵怀孕，神曾派遣使者在梦中晓谕约瑟要与未婚怀孕的玛丽亚成亲，把孩子起名为“耶稣”，意思是要他把百姓从罪恶中解救出来。与中国皇帝的出生有异曲同工之妙，一个表达君权神授，一个表达解救众生。

当圣母玛丽亚快要临盆时，罗马政府下命令要全体人民到伯利恒申报户籍。当约瑟和玛丽亚到达伯利恒时天色已晚，两人未能找到旅馆住宿，唯有一个马棚可以栖身。在这晚，玛丽亚在马棚中生下了圣子耶稣。后人为纪念耶稣的诞生，便定十二月二十五为圣诞节，年年望弥撒，纪念耶稣的出世。

自从12月25日被公认为圣诞节后，已成为各教派教徒，甚至广大非教徒群众的一个重要节日。圣诞卡、圣诞老人、圣诞袜、圣诞帽、圣诞树等逐渐出现在大众的视野中，后来逐渐商业化、政治化，成为了一个全球性的综合性节日，是一个集商业性、娱乐性、宗教性的重大节日。

圣诞节的习俗

圣诞节习俗一、装扮圣诞树

这个传统指的是用彩灯、金箔、花环、饰品、糖果条等装扮松树。现如今，圣诞树也是欢庆节日不可或缺的一部分。

圣诞节习俗二、点燃圣诞蜡烛

这个传统指的是人们会在圣诞期间在屋子外面放一支点燃的蜡烛。即便在最黑暗的屋子，蜡烛也能带来光明，寓意希望。早些年代，也就是教徒深受迫害的时候，他们被禁止布道祷告。因此，教徒们在屋外放一支蜡烛，暗示他们仍在心里默默祷告。

圣诞节习俗三、烘烤圣诞蛋糕

这项英式传统早在几个世纪以前就流传开了，以前人们在平安夜喝梅花粥。随着时间慢慢推移，人们还会享用果脯、蜂蜜及香料食物等，随后圣诞蛋糕便代替梅花粥出现了。圣诞蛋糕由鸡蛋、黄油、甜点、水果等烘制而成。现如今，圣诞蛋糕已成为圣诞菜谱不可或缺的一部分。

圣诞节习俗四、给亲友送礼物

这个传统源自一个传说：三位智者在圣诞节给婴儿耶稣送出了礼物。每年圣诞节，亲朋好友尤其是孩子们都会互赠礼物，圣诞老人的故事也源自这个传统。

圣诞节习俗五、唱圣诞颂歌

这是一个古老的习俗：圣诞期间总是回荡着一首又一首圣诞传统歌曲。歌曲给人们带来欢乐，也增添了节日的气氛。每年欢度圣诞之际，《第一个圣诞节》、《铃儿响叮当》、《普世欢腾》等各种圣诞圣歌或颂歌都会奏响旋律。

圣诞节习俗六、制作圣诞马槽

这也是一个古老的圣诞习俗。人们用小雕像和马槽营造耶稣诞生的场景。第一个马槽建在圣法兰西斯一所教堂外面，意在向孩子们展示耶稣诞生的场景。从那以后这个习俗便一直流传了下来。

圣诞节习俗七、分发圣诞糖果

这是所有传统中最有趣的一个。圣诞季人们向邻居们分发圣诞糖果;圣诞节那天，所有误会与仇恨统统化解，邻里之间团结一致共同庆祝耶稣的诞生。这些传统沿袭已有几十年，一年比一年热闹，盛况可谓有增无减。相信随着时间的推移，人们对传统习俗的热情只会越来越高。

圣诞节的食物

1、烤火鸡

在西方人眼里，没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴。有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪，英美等国的人们还喜欢在猪嘴里放上一只苹果。这个习惯可能源于一些较大的家庭，因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪。后来一些讲究排场的人在圣诞请客时也纷纷效仿。晚餐后的甜食，通常有李子、布丁和碎肉馅饼等——英美等国人认为，吃过这几种食物后就会福星高照、大吉大利。在美国，圣诞大餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放上一些果料，香甜可口，别有滋味。

2、圣诞三文鱼

传统的圣诞大餐，在最早的时候流行吃烤猪、火腿，因为在天主教国家看来，猪象征着“富裕”。不论是早期的烤猪、火腿，还是后来的火鸡、三文鱼，总之都是以肉为主。因为在靠天吃饭的时期，“饥饿”是常有的事，能在一年之尾享受一顿“大块肉”晚餐，总是一件快乐的事情。

熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用，还能满足节日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱。利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美组合，因此就需要选择果味稍浓口感丰富一些的红酒来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道。

三文鱼是圣诞餐桌上必备的菜肴，品种相当丰富，有用糖和盐汁浸泡了3天的生三文鱼片，辅以柠檬汁和芥末，味道鲜美。熏三文鱼和煮三文鱼也别具风味。

3、熏火腿

熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用，还能满足节日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱。

利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美组合，因此就需要选择果味稍浓口感丰富一些的红酒来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道。

4、红酒

圣诞红酒是德国人在圣诞节必喝的热饮之一，它是一种加热了的红酒，不过除了一般红酒的成分外，制造商亦会引入一些不同风味，如加入肉桂、蜂蜜、柠檬，甚至水果烈酒等，令口味变化更多，许多德国人在圣诞夜做完子夜弥撒后，也会马上喝一杯热乎乎的圣诞红酒来暖身，是个非常特色的饮料。

葡萄酒与新教的关系可谓极其深远。在《约翰福音》中，记录了耶稣在迦南的婚礼上把水变成了葡萄酒的神迹。在最后的晚餐上，耶稣也同样用葡萄酒来招待自己的门徒，并且说：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血。”因此红葡萄酒又有“圣血”之称。

的确，葡萄酒是西餐美食不可缺少的搭配，平时的饮食中都少不了它的到场，更不要说圣诞大餐了。葡萄酒不但色泽鲜红如红宝石，为餐桌平添了几分浪漫，还含有许多维生素。即可以暖胃又帮助肌肤补充维他命，更促进了血液循环，十分适合搭配圣诞餐。

5、圣诞蛋糕

蛋糕是日常食品之一，圣诞节吃用的蛋糕就是圣诞蛋糕，德国出品的圣诞蛋糕最为出名。巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一，此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。

人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样，四周插上特制的圣诞蜡烛。蜡烛形状小巧，只有三四寸长，但用料精致，五颜六色，有的还做成螺旋形。点燃之后，由主人次熄，然后大家分吃蛋糕。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子，以此代表圣经故事中的三个东方贤土，谁吃着豆子谁就当上了“三王”，令人感到十分有趣。

6、圣诞布丁

圣诞布丁是在圣诞节吃的一种应节食品。今日的圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁，因此圣诞布丁的成分虽没有梅子，但也称为干果布丁，成为圣诞菜式的新成员。传统上，圣诞来临时，每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁，象征团结和谐，且各人在搅拌一下面团时，都会默默许下一个愿望，最后还会在面团里藏一个硬币。

在丹麦，当圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人，通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。

7、姜饼

德国最着名的传统圣诞食品是姜饼。姜饼的英文有两种一种是Gingersnap，从字面就很好理解姜+薄而脆的饼;而另一种说法来自德语，叫Lebkuchen。总之姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼，通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。

姜饼是个古老的食物，最早可见于古罗马帝国时代。可是为什么圣诞节会和姜饼屋有关系呢?相传在十字军东征的时候“姜”是一种昂贵的进口香料，因此只舍得用在圣诞节、复活节这样重要的节日里。制作的时候把姜加入饼干中，除了可以增加风味，还有驱寒的功用。久而久之，姜饼就成了圣诞节里不可缺少的小点心了。

姜饼的故乡虽然在德国，但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。芬兰人会一边享用姜饼，一边喝glogi酒，它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒，味道既辣且香。荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢!至于波兰人则分为两派，一派喜在圣诞前夕吃大餐，另一派却整日斋戒祈祷!

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