24节气中惊蛰时节具有什么特征

时间:2022-12-01 04:46:15 由 likuntong 分享

惊蛰是二十四节气中的第3个节气,也是仲春时节的开始,时间点在每年公历3月5日-7日之间,太阳到达黄经345°。这次小编给大家整理了惊蛰时节具有什么特征,供大家阅读参考。

惊蛰时节具有什么特征

目录

惊蛰时节具有什么特征

惊蛰养生粥

惊蛰养生注意的事项

惊蛰时节具有什么特征

按照一般气候规律,惊蛰前后各地天气已开始转暖,并渐有春雷出现,冬眠的动物开始苏醒并出土活动。雨水渐多,是春播的有利时机。

春天,人们常感到困乏无力、昏沉欲睡,早晨醒来也较迟,民间称之为“春困”,这是人体生理功能随季节变化而出现的一种正常的生理现象。春回大地,天气渐暖,人体皮肤的血管和毛孔也逐渐舒张,需要的血液供应增多,汗腺分泌也增多。但由于人体内血液的总量是相对稳定的,供应外周的血量增多,供给大脑的血液就会相对减少,所以出现“春困”。初春阳气渐生,气候日趋暖和,但北方阴寒未尽,冷空气较强,气候变化大。所以,为了抵御渐退的寒气,人们又提出“春捂”。这在惊蛰期间尤为突出。

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惊蛰养生粥

竹叶粥

淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟烂,入糖搅匀即可。每日食1次,连服3~5日,具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。竹叶粥主治温热病。症见口渴多饮,心烦,目赤,舌红,苔黄,脉树或洪大,口舌生疮糜烂,尿黄,以及诸热毒肿,发背痈疽等。

茼蒿粥

茼蒿500克、粳米200克、生姜2片、猪油、精盐适量、其它调味品可依据个人口味进行选择。先将粳米浸泡10分钟,然后加适量水同粳米煮沸之后加入茼蒿,粥稠之加入生姜,猪油、细盐等其它调味品就可。茼蒿粥具有清热解毒之功效,最适合由于肝气不舒引起的憋疝气痛和小便不利者。

芹菜粥

大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市,又是肝火头痛和高血压病的好发时期,食用芹菜粥,可以清肝热,降血压,止晕。

山芋粥

山芋、小米、葱花、调味品。将山芋切成小块,然后同小米一起加适量水熬成粥,粥稠之后加入葱花,各种调叶水就可。此粥最适合高血压,动脉硬化,肥胖者日常经常食用,其热量低,营养丰富,吃起来口感也相当不错。

莲子粥

莲子、粳米、鸡汤,葱花、各种调味品。先将莲子放到水中浸泡,去掉其中的莲子,然后放到清水中煮烂捞出,另取一锅倒入鸡汤,加入莲子,粳米一起熬成粥,等粥好之后加入葱花及其它调味品就可。莲子具有安神养心的作用,特别是对于春季健忘多梦,心烦失眠者具有很好的食疗价值。

红枣花生粥

红枣20克、花生50克、山药25克、糯米100克、白砂糖适量。将红枣丁和山药丁加白糖腌30分钟,花生仁与梗米一同入锅,加清水适量,武火煮至米粥浓稠时,再加入红枣丁、山药丁及适量白砂糖,用文火煮10分钟,即可食用。红枣花生益气血、助消化。提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管。青少年生长发育高峰期缺钙食用枣类食品有疗效。

玉米面红薯粥

玉米面10克,红薯100克、粳米100克。先将玉米面用凉水调制成糊状,然后等水烧开之后加入红薯,此间要注意不断的搅拌锅底,否则容易引起粘锅,熬粥时建议用文火,这样熬出来的粥更好喝。玉米面红薯粥中含有丰富的脂肪酸和不饱和脂肪酸,而且粥的热量相对较低,特别是对于节后食欲不振,便秘之人具有很好的食疗价值。

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惊蛰养生注意的事项

饮食宜清淡

惊蛰前后,天气明显变暖,饮食上应由冬季的浓郁厚味转变为清温平淡,可多食用新鲜蔬菜以及蛋白质丰富的食物,增强体质,抵御病菌的侵袭。油腻食物以及动物脂肪类食物尽量少吃,刺激性食物,如辣椒、葱蒜、胡椒等也应少吃。养生专家还建议:“在五脏与五味的关系中,酸味入肝,有收敛的特性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,这时要多吃甜,少吃酸,补益人体的脾胃之气。”

另外,春笋、芹菜等粗纤维蔬菜对肠胃蠕动有很好的效果,有助于新陈代谢,可以适当多吃。其他诸如韭菜、干香菇、山药、牛肉、带鱼、鲫鱼等食物,有助于阳气生发,也很适宜。

《黄帝内经》曰:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。夜卧早行,广步于庭,披发缓行,以便生志。”其意是,春季万物复苏,应该早睡早起,散步缓行,可以使精神愉悦、身体健康。这概括了惊蛰养生在起居方面的基点要点。

由于春季与肝相应,如养生不当则可伤肝。现代流行病学调查亦证实,惊蛰属肝病的高发季节。此外,诸如流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发,因此要严防此类疾病。

禁忌

少吃酸味食物,如山楂、葡萄、柚子、石榴、苹果、菠菜、菜花、莴苣等。

避免吃刺激性食物,如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等。此类食物易伤及肺阴。

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