霜降的养生知识和饮食原则

时间：2022-12-01 06:07:18 由 学习资源2 分享

霜降，是二十四节气之第十八个节气，秋季的最后一个节气。斗指戌;太阳黄经为210°;每年公历10月23—24日交节。霜降不是表示“降霜”，而是表示气温骤降、昼夜温差大。下面是小编为大家带来的霜降的养生知识和饮食原则大全，希望大家能够喜欢！

霜降的养生知识和饮食原则

霜降的养生知识

风寒草枯叶落，谨防抑郁症

到了霜降节气，花草会逐渐枯萎，绿叶会变黄飘落，若加上“凄风惨雨”，真可谓“秋风秋雨愁煞人”。人感受了这种季节的变化很容易引起伤感和忧思，甚至出现意志消沉、抑郁惆怅等情绪。因此，这个时候的精神调养不容忽视，要及时加以疏导化解，必要时可进行心理咨询，寻求更多帮助。平时要保证充足的睡眠，做到起居有常，生活规律，早睡早起。因为睡眠养生能够使人提前觉醒，精力充沛，从而避免秋季抑郁的发生。其次，要适当补充高蛋白营养，如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等食物。此外，还要参加一些有益身心的娱乐健身活动，如歌舞、太极拳、散步、慢跑、登山、旅游等，保持乐观情绪，安神宁志，振奋精神，化解秋郁。

秋季果丰蟹肥，秋补正当时

深秋季节菊黄蟹肥，果蔬丰富，正是饮食调养和进食补品的大好时机。民间早就有“一年天天补，不如霜降补”和“补冬不如补霜降”等说法，认为“秋补”比“补冬”更要紧。根据养生学的观点，在季节与进补的相互关系上，秋补则应以滋阴润燥“平补”为宜。所以，进补要以“润燥、固表、益气”为原则，因人而异，因时制宜，“药补”与“食补”相结合，注重平日的饮食调养。要适当多食用一些甘寒汁多的各类水果和蔬菜及豆制品，也可服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等食品以润肺生津，可以防止秋季最容易出现的口干、皮肤粗糙、大便干结等“秋燥”现象。

秋季虽近尾声，仍需防秋燥

霜降节气虽已时至深秋，但“秋燥”并未完全消退。由于秋燥的存在，燥邪极易伤人津液，津液既耗，就会出现燥象。肺喜润而恶燥，肺的功能必然受到影响，就会出现鼻干咽燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症状。可见，霜降养生仍需把握“滋阴润燥”之原则。因此，霜降时节应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。此外，还要早睡早起，早睡能养阴，早起可培阳，以利舒肺，使机体津液充足、精力充沛。

气候冷热多变，注意防疾病

霜降时节，气候干燥且寒热多变，稍有不慎极易伤风感冒或旧病复发，故常被人称为“多事之秋”。因此，人们在这一节气应高度注意预防呼吸道疾病、心脑血管疾病和腹泻等消化道疾病，特别是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病更应引起足够重视。在此节气，老年人也极容易患上“老寒腿”的毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重。因此，秋季养生防病一定要引起人们的高度重视，并采取相应措施，预防疾病产生。尤其要注意添衣盖被，早晚保暖，谨避虚邪寒气侵袭，这里要提醒广大老人和女性朋友应特别注意脚部保暖，防止寒从脚下起，病由忽视生。但防寒不等于要过早地穿上棉衣，还须进行“秋冻”锻炼，以提高抵御冬季严寒的能力。

霜降饮食原则

霜降节气为脾脏功能处于旺盛时期，由于脾胃功能过于旺盛，易导致胃病的发出。所以此节气是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期。由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱;人体新陈代谢增强，耗热量增多，胃液及各种消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然会加重胃肠功能负担，影响已有溃疡的修复;深秋及冬天外出，气温较低，且难免吸入一些冷空气，引起胃肠粘膜血管收缩，致使胃肠粘膜缺血缺氧，营养供应减少，破坏了胃肠粘膜的防御屏障，对溃疡的修复不利，还可导致新溃疡的出现。

“霜降”之时已经进入深秋，中医认为此季节属于五行中的“金”，对应肺脏。《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋季宜收不宜散。因此，应少吃一些辛辣的食物，如姜、葱、蒜、辣椒等，特别是辛辣火锅、烧烤要少吃，以防“上火”。“霜降”后一般是进补的好时候，谚语有“补冬不如补霜降”的说法，民间有谚“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。

此时饮食养生适合的是“平补”，以保暖润燥、健脾养胃为主，而大补则容易补“过”了。应该多吃些梨、苹果、白果、百合、洋葱、雪里蕻、芥菜等，为防止秋燥，也可服用银耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等食品以润肺生津，这些食物有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。可以防止秋季最容易出现的口干、皮肤粗糙、大便干结等“秋燥”现象。少吃冷硬食物，忌强刺激、暴饮暴食，还要注意胃的保暖。“春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山药、藕、荸荠，都是这个时节适宜吃的食物。此外，还可以多吃些大枣、核桃、鸡汤、煮泥鳅等食物，也很有保健效果。此时应少吃寒凉的食物，如海鱼、虾、各种冷饮等，以免伤肺引发疾病。

另外进补讲究因人而异，脾胃虚弱者、老年人或慢性疾病患者进行食补时，以健脾补肝清肺为主，应选用气平味淡、作用和缓的食物，食温热熟的食物，以汤类、粥类最为适宜，既营养滋补，又利于吸收，可增强体质，保持旺盛活力，预防和减少疾病。