太阳到达黄经210度时为霜降,是24节气之一,它预示着秋天的离去,冬天的到来,早晚温差非常的大,大家要尊重从古至今的饮食风俗,以及饮食习惯,下面是小编整理的2022霜降的来历和风俗介绍,希望能够帮助到大家。
2022霜降的来历和风俗介绍
1、吃柿子
霜降节气有些地区会有吃柿子的习惯,根据当地人的说法,就是在霜降的时候吃柿子不仅仅可以帮助保暖,还可以帮助我们肾补气,防止我们缺水导致嘴唇开裂。有些地方到了霜降就会吃新鲜的柿子,但是,有些地区会选择吃已经晒干的柿饼,不管是什么习俗都是带有当地的饮食习惯。
2、拔萝卜吃萝卜
在北方地区有一句广为人知的谚语:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。因此,在一些北方地区,一到了霜降的时候,就会开始拔萝卜,萝卜在霜降之后是味道最好的,如果,过了这个时间断,萝卜的品质是会受到影响了,如果不及时处理,会影响品质和收成,在北方地区,一般会选择把萝卜做成萝卜干或者是直接囤起来,等到冬天的时候再吃。
3、滋补身体
随着霜降的到来,很多地方也开始准备一些比较滋补身体的食材了,正如一句谚语“一年补通通,不如补霜降”。这句话的意思就是说,一年中滋补最有效的时候就是霜降,这样的饮食风俗也是从古至今流传下来的,所以,只要到了霜降,大家就会做各种滋补的饮品,比如天麻炖鸡、虫草炖鸭子等等。
霜降的谚语有哪些
1、寒露霜降节,紧风就是雪。
2、风大夜无露,天阴夜无霜。
3、霜降有雨,开春雨水多,霜降无雨,冬春旱。
4、霜降来临温度降,罗非鱼种要捕光,温泉温室来越冬,明年鱼种有保障。
5、霜降萝卜,立冬白菜,小雪蔬菜都要回来。
6、九月中,气肃而凝,露结为霜矣。
7、霜降打了霜,来年烂陈仓。
8、霜降前后始降霜,有的地方播麦忙。
9、霜降无霜,主来岁饥荒。
10、霜降下雨连阴雨,霜降不下一冬干。
11、寒露收割罢,霜降把地翻。
12、霜降配羊清明羔,天气暖和有青草。
13、霜降见霜,立冬见冰。
14、缺苗补,密苗间,麦苗匀全才增产。
15、以籽定苗,以苗定蘖,以蘖保穗。
16、晚麦不过霜降。
17、寒露霜降节,紧风就是雪。
18、种完麦,忙完秋,快采藕。
19、红薯本是庄稼宝,就看收存好不好。
20、九月霜降无霜打,十月霜降霜打霜。
霜降的传统习俗
针对霜降这个节气,我国传统人民也有许多习俗,其中包括饮酒赏菊,因为此时正是菊花盛开的好时节;有一种说法是,霜降这天要吃柿子,不然冬天的时候嘴唇会裂开;还有进补,民间有“补洞不如补霜降”,觉得“秋补”比“冬部”更重要,因此霜降时节,民间有“煲羊肉”“煲羊头”“煲兔肉”等食俗;除此之外还有登高远眺、扫墓祭祖等习俗。
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