小雪时节的饮食保健知识

时间：2022-12-01 06:20:29 由命运分享

小雪，是二十四节气中的第20个，11月22或23日，太阳到达黄经240°，此时称为小雪节气。小雪的饮食保健知识有哪些你知道吗?一起来看看小雪的饮食保健知识，欢迎查阅!

小雪时节的饮食保健知识

小雪的饮食保健

在中国北方，小雪时节，一般得人家都要吃涮羊肉。一般的小雪节气里，天气阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。

腌制腊肉

民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。

小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。

品尝糍粑

在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。[4]

小雪时候适当进补可平衡阴阳，但进食过多高热量的补品，会导致胃、肺火盛，表现为上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症或便秘、痔疮等。因此。进补的时候尤其要注意是否符合进补的条件，虚则补，同时应当分清补品的性能和适用范围，还应再吃些性冷的食物，如萝卜、松花蛋等。

气虚者的补法

所谓气虚即气不够用，动则气喘、体倦、懒言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脉虚弱无力。气虚之人可选用人参进补。

人参性温、味甘微苦，可大补元气，是补气要药，《本经》谓“明目开心益智，久服轻身延年”，近代研究证明，人参可调节网状皮肤系统功能，其所含人参皂甙。确实具有抗衰老作用。使用时。可用人参一味煎汤，名独参汤，具有益气固脱之功效，年老体弱之人，长服此汤，可强身体。人参若切成饮片，可补益身体，防御疾病，增强肌体抗病能力[5]。

血虚者的补法

所谓血虚，即是营养人体的物质不足，不能发挥濡养人体的作用，表现为不耐劳作、面色无华、苍白、且易健忘、失眠、舌淡、脉细。血虚体质者当选龙眼肉进补。

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小雪之冰钓技巧及注意事项

冰钓可以说是独属于冬季的一直能够钓鱼方式，它也是吸引人们钓鱼的重要的原因之一，下面小编就为大家介绍一下冬季冰钓技巧及注意事项吧!

我国地域广大，在长江以南各省，特别是最南部各省，冬季一般很少结冰，在这些地区，在冬天也可以照常出钓。但在我国黄河以北各地，所谓冬钓实际上就是指“冰钓”。

小雪之冰钓钓点的选择

冰钓选择钓点，因为水面被冰封住，既看不出鱼情，只能在冰面上多凿几处冰孔来探测鱼情。其做法是先选择好避风、向阳较暖和的冰面，凿开30-35厘米的孔眼，并每隔60-90厘米凿一个，凿4-5个，形成扇形或梯形排列，作为一组，可凿几组以便观察判断，选出符合要求的一组作为钓点，选定钓点后，即可在每个孔眼放一副钓竿，开始垂钓。