立冬节气,有秋收冬藏的含义,我们国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。下面是小编为大家整理的关于立冬的饮食原则及养生常识,希望对你有所帮助!
立冬季节养生1、保持精神愉悦
由于人体在冬季的代谢相对缓慢,所以冬季养生要注重于“藏”,在生活中保持精神愉悦。专家建议,遇到不顺心的事情,要学会调控不良情绪,对于抑郁心中的不良情绪,可通过适当方式发泄出来,以保持心态平和。冬季天黑得早,光照时间短,易使人产生抑郁情绪。黑夜来临时,人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强,会影响人的情绪,而光照可抑制此激素的分泌。
立冬后,老年人要豁达乐观、合理用脑、保持良好心态,同时要保护阳气,不要过度消耗阴精。在起居调养上要有规律,早睡晚起,保证充足睡眠,避免过度劳累,还可以适度运动,如做操、散步等。
立冬季节养生2、保健妙招助健康过冬
养生专家建议,初冬天气干燥,不要等到口渴时再喝水,应该多喝些温热的水,这对于初冬保健很有帮助。
冬天是感冒的高发季节,除了多饮水外,还可以经常用杯子装满热水熏鼻子。有上火症状的人,在水中加些大青叶或者金银花等中药材,能起到不错的清热祛火效果。
俗话说“寒从脚起”,脚离心脏最远,血液供应少且慢。中医认为,足部受寒邪,势必影响内脏,可引起胃脘痛、腹泻、行经不调、腰腿痛等多种病症。因此,冬天更要注意足部的保温,在临睡前用5分钟按摩足部,尤其是肾经的涌泉穴,以温补肾经,可达到养藏的目的。
立冬季节养生3、冬令温补要适度
冬天气候干燥,滋益阴精是冬季养生的重要内容,最好多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物。辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙,以免上火。饮食要以温热为主,如食用糯米、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。
菜品可首选羊肉炖萝卜,对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者比较适宜。其次是炒双菇,能补益肠胃、化痰散寒,增强机体免疫功能。
需要注意的是,立冬虽然作为冬季的第一个节气,并非真正意义上的冬季,所以温补不宜过度,像羊肉、牛肉等滋补食物,应适当吃。如果滥补则容易使血脂增高,不但会加重心脑负担,还易引起急性胃肠炎。而一些年轻无病之人,对寒冷有良好的适应及抵抗能力,不必进补。
立冬季节养生4、早睡晚起避寒邪
立冬过后的起居调养要记住一个“藏”字。“藏养”首先要保证充足的睡眠。起居应“早卧晚起,必待阳光”,冬季太阳升起得晚,早睡可以养人体阳气,晚起可以避免寒邪的侵袭。
中医认为“寒为阴邪,常伤阳气”,人体如果没有阳气,将失去新陈代谢的活力。专家强调,一要早睡晚起。人们要适当早睡,同时,早晨不宜起得太早。尤其老年人,如果时间允许的话,最好等太阳升起,阳气生发时再起床,以保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。二要注意衣着。太厚太薄都不好,衣着过少过薄、室温过低,既易感冒又耗阳气;反之,衣着过多过厚,室温过高则腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪易于侵入。
立冬季节养生5、闲时做做保肾操
天气寒冷,寒邪最易伤害肾的阳气,也容易对身体造成伤害,因此,冬季养生应以调摄肾之阴阳为重点。
中医建议,茶余饭后,可以做简单易行的保肾操。坐着看书、看报时,可缓缓左右转动身体五六次,然后双脚自然前后摆动数十次。中医认为“腰为肾之外府”,常练此动作,对腰膝有益,也可以将手掌搓热,置于腰间,上下摩挲,直至腰部感觉发热为止。从医理上,因腰部有督脉之命门穴,足膀胱经之肾俞、大肠俞、气海俞等穴位,搓后全身发热,具有温肾壮腰、舒筋活血等作用。每天坚持叩齿200下,待口中唾液满口后,慢慢咽下,能够滋养肾精。
立冬养生小常识1、历史食俗
十月立冬,又叫“交冬”,时序进入冬令,民间有“入冬日补冬”的食俗。古人认为天转寒冷,要补充身体营养。食人参、鹿茸、狗肉、羊肉及鸡鸭炖八珍等。是较流行的补冬方式。也有的中药店推出十全大补汤,即用十种滋补的中药炖鸡或其它肉类做成的补品。
古时此日,天子有出郊迎冬之礼,并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立春、立夏和、立秋一样,立冬日天子也要举行迎冬的仪式。立冬前三日太史公告诉天子立冬的日期,天子便开始沐浴斋戒。立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六里处迎冬。回来后天子要赏死事以安社稷,并且要抚恤孤寡。
满族有烧香的习俗。立冬,秋粮一入库,这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称“烧旗香跳虎神”,满八旗称“烧荤香”。“烧荤香”5—7天,在操办祭祖烧香的头三天,全家人一连十天吃斋,不吃荤腥。
我国河东水西“老天津卫”聚居地,立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜,是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的,存放在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,在冬至这天做成饺子馅,味道即同大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不同,还要藮醋加蒜吃,别有一番滋味。
立冬养生小常识2、喝:酒适量茶有别
饮酒要遵循规律:一是适量。过量而又不能及时代谢出去,会损害内脏。二是立春至春分、立秋至秋分,要慎喝白酒。这两段时间喝白酒,易引起内脏燥热。
喝茶有益健康。茶的一大功能是去秽气。经常喝茶可去人身的异味。可是,茶也分不同的品种不同的性。
绿茶:性凉,适合胃热的人喝。
花茶:是用茉莉花等熏制的茶叶。茉莉花性温,胃寒的人喝茉莉花茶暖胃。
红茶:性温助消化。胃凉的人喝有助于暖胃。乌龙茶。结合绿茶和红茶的特点,属于平性。
1、立冬饮食养生以增加热量为主
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。
天冷的时候,适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的摄入,对抵御低温很有好处。多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物,可以增强机体的御寒能力。
人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。
2、立冬养生要注意补充维生素
冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A。
增加维生素A、C的摄取。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。增加维生素A、C等的摄取,可以增强人体对抗寒冷的能力。
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