如今元旦北方吃什么_过元旦有哪些需要注意
元旦是新一年的开始,很多人在元旦品尝各色美食,如今元旦北方吃什么?下面是小编整理的如今元旦北方吃什么,以供参考,欢迎大家收藏并分享哟!
如今元旦北方吃什么?
1、饺子
饺子是北方元旦吃的传统食物,元旦在北方还有一种说法叫阳历年,饺子是由馄饨转化而来,每到元旦佳节,北方人都会吃饺子。但是元旦节吃饺子的习俗,兴盛于明清时期的北方。
2、年糕
年糕年糕年年高,对新的一年有着更高的期盼和收获,元旦吃年糕盛行于明清时期,北方喜欢用黏黍制作。可以炒着吃,也可以烤着吃,更可以煎着吃,也可以直接蒸熟即食。
北方元旦吃什么传统食物
3、鱼
元旦和除夕人们都喜欢做条鱼,尤其红烧鱼,寓意新年红红火火,年年有余。
4、鸡蛋
各人吃一个鸡蛋的习俗,在吴晋间的《风土记》中已出现。《风土记》说“正旦,当生吞鸡子一枚,谓之练形”。练形是道家用语,指修炼形体,认为可以成仙。生吃鸡蛋是为了长生。
北方元旦吃什么传统食物
5、椒柏酒
由花椒和柏树叶浸跑而成的。据古书记载,饮椒柏酒可去病长寿。而元旦节饮椒柏酒的传统习俗,主要在山东历城、浙江嘉兴一代。
6、五辛盘
又称辛盘、春盘。即在盘中盛上五种带有辛辣味的蔬菜,作为凉菜食用。魏晋以下,元旦日有食五辛盘的传统民俗。意在尝新。五辛菜是五种有辛味的菜,《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。
过元旦有哪些需要注意?
1、不宜大扫除
很多人,会选择在元旦的时候大扫除,有辞旧迎新的意思。新的一年,每个人的运势都会被打散重新分配,开年第一天,就打扫家里,可能会将还没成型的运势给扫掉!
2、不宜装修或动土
一年之初的风水最为不稳定,所以不宜在元旦调整床位、更换大门、进行装修之类的,一旦处理不当,就会给家中带来阻滞、败坏之气,影响一年的运势。
3、不宜动剪刀
元旦这天,切记动刀剑或剪刀,也不要动针线。传统认为,开年动针线,挑了龙筋长针眼,口舌是非全难免,避免容易引起口舌是非,所以应当加以注意。
4、不宜喊名字催起床
元旦放假,这天家里人肯定会睡懒觉的,而在这一天里,最好不要催人起床,即便催的话,也不能喊其名字,否则意味着一整年都要被人催着干事,忙的焦头烂额。所以元旦节,就允许孩子们睡个懒觉吧。
5、不宜打碎餐具
如果新的一年里,我们家中使用的饭碗,不小心产生缺口或裂纹,这是一种破财的象征。
6、避免他人掏自己的东西
若元旦这天外出,自己手上拿了东西,不方便掏口袋,比如说钥匙,就叫人帮忙拿,这在开年第一天是不被允许的,因为这样就表示一整年运势都被别人掏走,如果别人在你口袋掏钱的话,就意味着整年的钱财都会被人家掏走。
7、冰箱不宜为空
在元旦这天,最好将冰箱、厨房储物柜塞满食物,毕竟从冰箱里,就能看出一个人的生活状态,冰箱里满满的,也说明你在新的一年里会生活富足!
元旦北方风俗
①因天气寒冷,东北元旦饮食主要以冻品、腌菜、乱炖为主。像冻饺子、酸菜炖粉条、腌雪里红等都是元旦必备的食物。
②文俗方面:扭秧歌、踩高跷,东北二人转,都会在庙会上接连表演。天津剪窗花,贴对联,文娱活动应接不暇。