南方元宵节吃什么食物
南方元宵节吃什么食物_元宵节饮食风俗
元宵节在每年阴历的正月十五。元宵节是中华民族共同的节日,不分地域,不分民族,都会在正月十五这一天共同庆祝这个欢乐的日子。那么南方元宵节吃什么食物呢？以下是小编整理的南方元宵节吃什么食物，欢迎大家借鉴与参考！
南方元宵节吃什么食物
南方元宵节一定会吃的食物就是汤圆。在我国也由来已久。汤圆这种食品，最早叫“浮元子”后称“汤圆”，又称元宵;“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
近千年来，汤圆的制作日见精致。光就面皮而言，就有江米面、粘高梁面、黄米面和苞榖面。馅料的内容更是甜咸荤素、应有尽有。甜的有所谓桂花白糖、山楂白糖、什锦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有猪油肉馅，可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜组成的五辛元宵，有表示勤劳、长久、向上的意思。
制作的方法也南北各异。北方的元宵多用箩滚手摇的方法，南方的汤圆则多用手心揉团。元宵可以大似核桃、也有小似黄豆，煮食的方法有带汤、炒吃、油氽、蒸食等。
南方汤圆与元宵做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水搅成团，放置几小时让它“饧”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。
元宵节寓意
元宵节因月圆、灯明、时值开春、人尽团圆而寓意美好、圆满、兴盛、浪漫。正月十五日是一-年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚。
元宵节点灯的寓意:古时候，人们为了驱逐黑暗的恐惧感,于是灯笼衍生为具有驱魔降福、祈许光明之意,也为了躲避灾祸祈求平安。并且过去人们在躲避盗匪侵袭而四散逃逸之后,以燃放天灯为互报平安的信号。
和其他传统节日强调“阖家团聚”不同,元宵节更强调“普天同庆”。元宵节被人们视为春节最后的高潮，因为过了这天,人们就要真正进入新- -年的生产生活,所以人们在元宵节全民欢庆，以祈求上苍保佑来年风调雨顺、庄稼丰收,这也表达了人们对新年的美好期盼。正因如此在中国民间有“正月十五闹元宵”的习俗。
元宵节的美好祝愿句子
1、元宵节到了，愿你快乐!
2、亲爱的朋友，元宵节快乐!
3、元宵软，健康快乐到永远。
4、愿你家庭美满，快乐无限!
5、祝愿你快乐无比，心想事成。
6、白糖馅，祝你百尺竿头好运道!
7、送你一个源，快乐喷涌喜连连。
8、元宵节快乐，幸福定格在一瞬间!
9、年一度元宵到，同庆佳节乐逍遥。
10、元宵佳节汤圆圆，生活美满心里甜。
11、团团圆圆，幸福比蜜甜元宵节快乐!
12、愿君十五欢心笑，全家团圆品元宵!
13、祝你：生活如百花灿烂，快乐久久!
14、给你快乐来围绕，愿你欢欣愿你笑。
15、送你福星好运到，日子顺心样样好。
16、元宵到了，祝你开开心心，团团圆圆!
17、元宵节之际，祝你心中有首快乐的歌!
18、真诚的祝愿延续至今，祝愿你元宵节快乐!
19、元宵佳节送祝福，祝你快快乐乐，平平安安。
20、元宵佳节，快乐聚会，如意报到，幸福扎堆!
南方元宵节吃什么食物相关文章：
扫一扫手机观看！
