惊蛰时节各地农村有哪些习俗
惊蛰时节各地农村都有哪些习俗
惊蛰，又名“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。标志着仲春时节的开始;太阳到达黄经345°时。惊蛰于公历3月5—6日交节。那么，惊蛰时节各地农村都有哪些习俗呢?
惊蛰时节各地农村都有哪些习俗
“惊蛰”是我国二十四节气中的第三个节气，这时，太阳到达黄经345°时，标志着仲春时节的开始，它的时间点是在每年的公历3月5日至7日之间。今日3月6日，正是2019年的“惊蛰”时节，大家在今日可有什么习俗?
《月令七十二候集解》中记载： “二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊出走矣。”
此前，昆虫入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”;到了“惊蛰节”，天上的春雷惊醒蛰居的动物，蛰虫惊醒，开始四处活动，或祸害庄稼，或影响生活。所以这个时候，各地的老百姓就会举行各种各样的除虫活动。比如：
浙江宁波一带的农村，农民们会在“惊蛰”这天拿着扫把去田间扫虫，举行一些扫虫的仪式，以此来祝愿田间地头的害虫能被扫除干净，不要为害庄稼，希望能有一个丰收年。
江西一带的有些农村，农户会在“惊蛰”日这天，在家中灶膛里烧起旺火，在?里放入谷种、豆种、南瓜子、向日葵子等进行干炒，称之为“炒虫”，喻义将各种危害五谷蔬果的害虫都炒死，这样，农作物就能获得丰收了。
大家如果喜欢看港剧的，就会发现，电视中时常能见到有个婆婆在天桥底下帮人“打小人”的情节，虽说现在打小人都是为了驱赶霉运或者发泄对对头的不满，但其实，这“打小人”的习俗最早还是源自于“惊蛰”日灭虫的习俗。
因为“惊蛰”之后，所有冬眠中的蛇虫鼠蚁都会从沉寂中醒来，开始四处为害，而且还频繁出入于家中，所以古人们会在“惊蛰”当日手持点燃的清香、艾草，将躲在角落里的爬虫鼠蚁熏出，并进行拍打驱赶。噼里啪啦的一顿乱打，发泄对这些害虫的不满。久而久之，就演变成了“打小人”这一做法。
现在，仍然有些地方，保留了在“惊蛰”这天“打小人”的习俗，这天“打小人”并不是为了要发泄自己对某人的不满，而是以此来祈福，驱赶家中霉运。
"惊蛰”日，在民间还有个非常流行的习俗，那就是吃梨。据说这也是和“惊蛰”后，百虫四处活动有关。
因为“梨”谐音“离”，有分离、远离之意。老百姓们认为，“惊蛰”日吃梨，可以让家宅远离虫蚁滋拢，也可以让庄稼选离虫害。当然，这都是百姓们美好的期盼而已!
不过，惊蛰时节，乍暖还寒，天气比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，这个时节吃梨倒是很符合养生规律。
惊蛰是哪个季节的什么时候
惊蛰是春天，是春季的第三个节气，于每年公历3月5日或6日交节。时至惊蛰，阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然。因此惊蛰是春季的节令，是春天。
“春雷响，万物长”，惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天，气温回升，雨水增多，农家无闲。可谓左河水之“一声霹雳醒蛇虫，几阵潇潇染紫红。九九江南风送暖，融融翠野启春耕。”
惊蛰养生
调理：春夏养阳吃梨杀菌
惊蛰节气，饮食养生方面仍以"春夏养阳"为原则，宜多吃能升发阳气以及明目、养肝、清心、醒脑的食物，如韭菜、菠菜、香椿头、荠菜、茼蒿、枸杞头及鱼类，等等。
值得一提的是，这节气各种病菌开始活跃，人们因细菌感染性疾病增多，大蒜是广谱抗菌食品，有抑菌杀菌的作用，宜常在此季节食用。
在民间有"惊蛰吃梨"之说，因为一则是人体饮食起居应顺肝气、养脾气、润肺燥;二则惊蛰后气候回暖，同时会致灰霾天气常现，人体容易外感咳嗽、口干舌燥。而梨性微寒且甘润，能生津清热、润肺止咳、消食除滞。
作息：避免受寒定时作息
惊蛰是反映物候的节令，广州市中医医院副主任医师苏丽玲介绍，从养生的角度来说，惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。
她还提醒，惊蛰时节是全年气温回升最快的节气，但因冷暖空气交替，天气不稳定，气温波动甚大，易引起人体抵抗力下降而致病，感冒、咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病和胃肠道疾病多发。苏丽玲建议，要适时增减衣服，以免穿得太多引起感冒，又要注意避免穿少了受寒;要定时作息，早睡早起。
惊蛰美食
休渔前吃本土鲫鱼
惊蛰之后，万物苏醒，随着雨水的增加，广州水产也到了最为丰富的时节。在十九涌食街、番禺莲花山渔港等地，能吃到珠江口独有的水产。记者了解到，当下本土水产要数曹虾、黄皮头、比较小的本地鲫鱼等为主。4月之后，珠江口有休渔期，此时不吃珠江口水产，再晚就没得吃了。
位于番禺、南沙咸淡水区域的野生海鲈"吹响集结号"，此时正是垂钓好时节。番禺莲花山渔港，资深钓友陈欲华告诉记者，海鲈有个特性——喜欢集体行动，钓上一条鱼后，钓友马上放下诱饵，就能让第二、第三、乃至第四条海鲈鱼上钩。街坊钓鱼上岸后还可以将渔获下锅，煮个新鲜热辣的海鲈鱼汤。
惊蛰这个节气有什么特征
我国古代将惊蛰分为三候：“一候桃始华;二候仓庚(黄鹂)鸣;三候鹰化为鸠。”描述已是桃花红、李花白，黄莺呜叫、燕飞来的时节，大部分地区都已进入了春耕。惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时候，此时过冬的虫卵也要开始卵化，由此可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。惊蛰雷鸣最引人注意。如“未过惊蛰先打雷，四十九天云不开”。惊蛰节气正处乍寒乍暖之际，根据冷暖预测后期天气的谚语有：“冷惊蛰，暖春分”等。
惊蛰节的风也有用来作预测后期天气的依据。如“惊蛰刮北风，从头另过冬”、"惊蛰吹南风，秧苗迟下种"。现代气象科学表明，“惊蛰”前后，之所以偶有雷声，是大地湿度渐高而促使近地面热气上升或北上的湿热空气势力较强与活动频繁所致。从我国各地自然物候进程看，由于南北跨度大，春雷始鸣的时间迟早不一。就多年平均而言，云南南部在1月底前后即可闻雷，而北京的初雷日却在4月下旬。“惊蛰始雷”的说法仅与沿长江流域的的气候规律相吻合。惊蛰节气人们要注意气象台对强冷空气活动的预报，当心冷暖变化，预防感冒等季节性疾病的流行。
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