霜降各地的饮食风俗有什么
霜降在饮食上还是很有必要保持多样性，霜降时节，宜多食富含抗氧化及清除机体自由基和清除胃肠道有害物质的食品，如甘薯、鲜果、豆制品及海藻类食品。下面是小编为大家整理的霜降各地的饮食风俗，希望对您有所帮助!
霜降各地的饮食风俗
广西霜降吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的风俗。例如广西玉林，这里的居民在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
福建霜降吃柿子
在一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。柿子被誉为“最甜的金果子”，而霜降节气之后，被霜打过的柿子更是绝佳的美味，既好吃又不贵，还能滋补身体。
因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
台湾霜降吃鸭子
台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热不退者最为有益。
台南霜降吃白柚
霜降时台湾南部的二期水稻已经成熟准备收割，也是台南麻豆镇白柚的收获期，白柚具有降低血压和退热的疗效。
山东霜降吃萝卜
山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。秋后萝卜赛人参。萝卜是种家常菜，也被认为是秋冬的看家菜之一。
但需注意，萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进新陈代谢作用，对于脾虚便溏、大便不成形肠蠕动亢进的病人应该慎用。
霜降养生的饮食注意事项
少吃生冷、不洁、腐败变质食物
霜降节气是慢性胃炎和十二指肠溃疡病复发的高峰期，因此消化系统疾病患者饮食宜温和，少吃生冷、不洁、腐败变质食物，可吃些小白菜、卷心菜、面食、鱼类、苹果、酸奶等，且烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主，忌油煎炸食物。
注意低脂、低胆固醇、低盐食物
霜降后，心血管疾病患者饮食应尤其注意低脂、低胆固醇、低盐，不要因为天冷，为了御寒就多食脂肪含量高的食物。可多吃新鲜蔬菜、水果，如山楂可开胃、扩血管、降血压、降胆固醇、强心;茄子、板栗可降低胆固醇;莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富。
尽量选择清淡、低盐的食物
霜降到来后，患有呼吸道疾病的人在饮食方面应该尽量选择清淡、低盐的食物，而且要少量多餐。尽量不要吃辛辣、刺激性食物，这时候可以多吃一些平咳、祛痰食物，比如常见的牛奶、豆浆、鸡蛋、莴笋、梨等。
补阳食物
霜降到冬至的这段时间里，大家可以通过适当食疗来补足阳气，驱走寒气，当归、桂圆、生姜都是很好的食材。一早起来喝一碗生姜汤，对身体很有好处。大家还可以试着做一些滋补汤，比如当归生姜羊肉汤，就对补阳很有帮助。
女人霜降时节吃什么水果防干燥
梨
梨性凉，味甘微酸，入肺、胃经。梨子具有养肺的作用：吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。
梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。是霜降时节适合养生的水果佳品。
大枣
大枣是很常见的一种，还有就是，柑橘、葡萄、梨、苹果、猕猴桃、橄榄等等，然而很多人也知道吃水果吃时令水果是最好的，但有些水果是不宜多吃的。
荸荠
荸荠，又叫马蹄，有“地下雪梨”的美誉。荸荠性味甘寒，有清肺利咽、化湿祛痰等功效，对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。
苹果
苹果可保护肺部免受烟尘污染，改善肺功能。苹果含的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌，促进消化。苹果有很强的杀灭病毒作用，有助于预防感冒。苹果性平味甘，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝。
葡萄
葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。在葡萄中含有一种抗癌向量元素，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散。
霜降如何养生
运动注意动与静的合理安排
霜降一般在农历九月，一片秋高气爽的景象，此时肺金主事，运动量可适当加大，可选择登高、踢球等运动。
登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。也可选择广播体操、健美操、太极拳、太极剑、球类运动等。
气温越来越低，最好等太阳出来或比较暖和的时候出门锻炼，如果活动量大，出汗，热了，应该解开衣扣，让身体慢慢降温。
每次运动前，一定要做好充分的准备活动，注意动与静的合理安排，不宜过度劳累，更不可经常大汗淋漓，使阳气外泄，伤耗阴津，削弱机体的抵抗力。
情志保持良好的心态
霜降过后，小草开始慢慢枯黄，树叶也开始渐渐飘落，触景生情，人们会变得忧思起来。专家介绍，秋天是各种情绪病高发时节，如果调理不当，极易诱发抑郁症等其他心理疾病。因此，保持良好的心态，因势利导、宣泄积郁之情、培养乐观豁达之心，是养生保健不可缺少的内容之一。
要经常参加一些对身体有益的娱乐活动，比如唱歌、跳舞、登山、旅行等，在这些活动中，多与他人交流沟通。发自内心的笑是抗衰老的速效剂。
现代医学研究证明，笑对机体来说是最好的一种运动，不同程度的笑对呼吸器官、胸腔、腹部、内脏、肌肉等器官有适当的协调作用。另外，笑的好处会第一时间体现在你的皮肤上，使皮肤更富光泽和弹性，让你看起来容光焕发。
防病重在保暖
霜降时节，气温可能突然下降，昼夜的温差会拉大10℃以上，而我们的皮肤和呼吸系统并不能很好地适应这样的变化。这时，慢性病患者和那些体质差、抵抗力弱的人和儿童很容易病情加重或是感冒发烧。另外，冷空气的刺激会使人体血管发生收缩，血压突然上升，从而诱发各种心脏血管疾病。专家指出，要想预防以上疾病，关键是要保暖，体质差的人群，预防工作更要及时做好。
有冷天哮喘发作史的人，要提前服药预防;有高血压病史的人，也要按时按量服用降压药物，定时检查血压，预防心脑血管发生意外。另外，遭寒受凉是关节炎的重要诱因之一，特别是风寒湿痹型关节炎患者的疼痛、肿胀症状以及关节僵硬症状都会随着气温下降而加重，个别病情已趋稳定的患者还易因此复发。
所以，专家告诫市民，有关节炎、腰椎、颈椎疾病的患者，天气转冷时一定要注意保暖，骑车族可以通过佩戴护膝、护肘来防止关节受凉，多晒太阳，并适当进行一些功能性锻炼也有助于关节的健康。
霜降是要降霜的意思吗
有不少人总是把霜降和降霜划上等号，认为霜降节气到了，那么就要开始降霜了。其实霜降不是表示“降霜”，而是表示天气渐冷，只要天气寒冷了就会出现霜。霜降节气到了，只是表示已经进入到深秋了，随着冷空气的频繁，这是大地因冷冻或将会产生初霜的现象。值得一提的是在气象学上并没有“霜降”的概念。气象学上把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期。由于冻则有霜，所以把“秋霜”和“春霜”统称霜冻。
另外关于霜降，有人也认为它是从天上降下来的，其实并不是这样，相反它是从地面上来的。霜和露水一样，都是地面的水气遇到寒冷天气凝结成的，气温不太低的时候，就凝结成为了露水。而气温更低一些了，就会凝结成为了霜。
因为霜是接近地层空气中的水汽直接和地面或近地面的物体上凝华而成的，其也会随着空气流动，而且最冷、最重的空气就会往最低处流动，因此地势低洼的地方就要比地势高的地方容易形成霜，这也是为什么一些洼地的植物特别容易被霜打的原因。古人还发现了降霜和天气也有联系，农谚“一朝有霜晴不久，三朝有霜天晴久”，说的就是一天早晨有霜，天气晴的时间不长;而如果三个早晨有霜，晴天时间就会维持得比较长。这个是有道理的，在今天依然还很准。
关于霜降，在《月令七十二候集解》的解释是：九月中，气肃而凝，露结为霜矣。意思是说霜降节气到了，天气也就开始逐渐变得寒冷了。
霜降和寒露节气一样，都是反映气温变化的节气，是秋季到冬季的过渡。
从霜降节气开始天气就开始寒冷了，意味着即将进入冬天。
俗话说“霜降杀百草”，指的就是霜降节气到了后，因为天气寒冷了，植物就渐渐失去了生机，大地一片萧索。
霜降各地的饮食风俗相关文章：
扫一扫手机观看！
