螃蟹吃什么才能养活
螃蟹吃什么才能养活?螃蟹属于甲壳类动物，大多数种类的螃蟹属于杂食性动物，因此可以吃以下食物：比如小鱼、虾米、浮游生物、藻类、浮萍、有机碎屑等水生植物，同样也可以直接喂食营养均衡的人工饲料。
螃蟹吃什么才能养活
螃蟹属于甲壳类动物，大多数种类的螃蟹属于杂食性动物，因此可以吃以下食物：比如小鱼、虾米、浮游生物、藻类、浮萍、有机碎屑等水生植物，同样也可以直接喂食营养均衡的人工饲料。需要注意的是不要给螃蟹吃腐烂变质的食物，会导致螃蟹大量死亡。不同螃蟹栖息地也不同，绝大多数种类的螃蟹生活在海水或者说是近海区，有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹等。在饲养螃蟹的时候需要注意，首先水质一定要好，为了确保好透气性，可以为螃蟹提供沙子，也可以放一些水生植物，可以供给螃蟹一定的食物来源。
螃蟹的功效作用
1.清热解毒。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
2.防癌抗癌。螃蟹中含有大量的硒，可以提高人体免疫力，并起到防癌、抗癌的功效。
3.提高免疫。螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。
4.养筋活血。螃蟹有养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。
5.促进伤口愈合。螃蟹中的优质蛋白中含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，能够抗感染，促进伤口愈合。
螃蟹的营养成分
能量65 千卡 蛋白质14.9 g
脂肪0.6 g 胆固醇79 mg
饱和脂肪酸0.1 g 多不饱和脂肪酸0.2 g
单不饱和脂肪酸0.1 g 水分81 g
叶酸13 μg 钠420 mg
镁25 mg 磷143 mg
钾280 mg 钙120 mg
铁2 mg 锌4.68 mg
碘59 μg 维生素B2(核黄素)0.08 mg
烟酸(烟酰胺)3.14 mg 维生素C(抗坏血酸)3 mg
维生素D0.1 μg
螃蟹开锅要蒸多久才能蒸熟
1、蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需要根据螃蟹的大小与天气有所区分,天寒的话需要等水开锅后再计时:①:一般4两以上的螃蟹蒸。九月的雌蟹饱满,蟹黄鲜香细腻,十月的雄蟹有膏,蟹膏丰腴圆润,阳澄湖边售卖大闸蟹的摊位前,人群熙熙攘攘,都是为了这口美到极致的“鲜”,可遇不可求的极。
2、无论是喜欢食用蟹肉还是蟹黄蟹膏,大多数家庭烹饪螃蟹都是采用清蒸的方式,因为这样能够最大限度地保留螃蟹的原始鲜味。清蒸螃蟹看上去很简单,螃蟹中含有大量的优质蛋白以及氨基酸,这些物质可不可以增加淋巴细胞的免疫力,能够促。
3、蟹壳一般都是青泥色的,而且平滑有光泽,这一点公蟹与母蟹都一样。不管是公蟹还是母蟹,都要挑选屁股看着比较饱满比较厚实的,这样的螃蟹,蟹黄蟹膏。螃蟹蒸多久可不可以食用,没有固定的数字,因为螃蟹大小不同,入锅蒸的时间也不相同,如果是150克左右的螃蟹,在开锅后蒸10分钟左右就能食用。
螃蟹怎么清洗和处理
No.1 淡盐水浸泡
大闸蟹买回家后先用水冲洗，对大闸蟹体表进行简单的清洁，然后再放入淡盐水中浸泡一段时间，目的是为了让大闸蟹把胃里的脏东西吐出来。盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜。浸泡期间需要多换几次清水，直至螃蟹吐出的水变清为止。
No.2 刷洗大闸蟹
首先为了清洗的时候不被大闸蟹夹手，需要提前将大闸蟹弄晕。如果不怕被夹手也可以跳过这个步骤。
白酒醉蟹法
把大闸蟹放在盆里，加适量清水，再倒入少量白酒混合均匀，这样大闸蟹喝了含有白酒的水就会醉倒昏迷，随便摆布都没有力气夹人了。如果还是不太放心，可以用锅铲的背面将大闸蟹拍晕，这时的大闸蟹就任你摆布了。用白酒的好处就是可以有效地去除大闸蟹的腥味，还有一定的杀菌效果。
温水烫蟹法
如果觉得用白酒醉晕大闸蟹会有酒味，会影响到大闸蟹本身的味道，可以选择用温水烫晕大闸蟹。把大闸蟹肚皮朝上放入约45度的温水中，等它翻过来的时候就已经被温水烫晕了，这时完全可以放心大胆地下手刷洗了。这样做的好处是大闸蟹仅仅是晕了，不会影响到大闸蟹本身的鲜美。这个方法需要注意水温，水温太低达不到烫晕大闸蟹的效果，而水温太高则会让大闸蟹的脚脱落。具体可以靠手来试温，把手放到水里，如果感觉有点热但不怎么烫手，这个温度就刚好是45度左右。
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