广东人春节吃什么食物

随着人们生活水平的提高，大家越来越舍得吃了，感觉现在每天都在像过年，但是春节是我国的传统节日，下面是小编整理的广东人春节吃什么食物，希望能够帮助到大家。

广东人春节吃什么食物

年糕

年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。年糕与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。广东人喜欢把年糕切成片，放进锅里煎香了。一口咬下去，表面香气扑鼻，里面则是黏稠软糯的年糕，加上甜甜的味道，大人小孩都喜欢极了。

最传统的广式年糕呈深橙色，样子朴实无华，吃起来却别有一番滋味。现在，不少商家还将年糕做成鲤鱼的形状，既有年年高的意思，又有了年年有余的意思，成了双重好意头，不少人除了自己吃，还喜欢买这些鲤鱼年糕送礼。

糖环

以前未有现代的水龙头，水喉上只有一个尖尖的突起。每家每户总有一个中空的铁环，要取水时，将中间的小洞对准突起按下一扭，自来水便哗哗地流出来。这铁环被称为糖环。广东人过年也爱吃糖环，此糖环当然不同彼糖环，糖环由糯米粉做成，两个糖环唯一相似之处是形状，两个都像一个一个扣起来的环状物。

煎堆

在广州过年，一定要吃煎堆，黄蹬蹬的煎堆像个大胖小子，稍微触动一下，随即滚动到老远。因此广东有句俗语：“煎堆辘辘，金银满屋”，意思就是吃煎堆能够为家里人带来财气。

煎堆由糯米粉做成，传统的煎堆分为两种：空心和实心。实心煎堆是常见的“苞谷馅”，吃起来又香又脆。不过老人家如果牙不好，吃这煎堆就成了折磨咯，搞不好还会磕了牙齿。

另一种是空心煎堆，顾名思义，空心煎堆没有馅料，只有薄薄一层煎堆皮。煎堆皮由糯米粉搓成，先要搓成一个小小的空心糯米粉团，然后主妇们像吹气球一样往里吹气，少顷，煎堆便鼓起来。等到丢进油锅炸好后，空心煎堆就成了金黄色的圆球。放置一晚后，吃起来又软又香。

蛋散

蛋散也是煎炸食品的一种，用薄条面皮旋扭后，丢进油锅中炸成。常见的蛋散有两种，一种是咸味，常常在面皮中揉进芝麻，吃起来又香又脆。另一种则是甜味，口感没有咸味的脆，却多了一份酥感，蘸了蜜糖丢进口，一咬下去就化掉了。

蛋散不像其他传统煎炸食品厚重，由于是用薄面条炸成，往往一碰就散掉。因此，广州人又喜欢把胆小怕事或不成气候没出息的小人物称之为蛋散。

油角

小小的油角长得就像一只饺子，不同的是油角比饺子多了一条好看的花边，就像漂亮的荷叶形荷包。同样是油炸食品，油角里面的内涵就丰富多了：芝麻、花生白砂糖拌起来，就是香喷喷的油角馅。炸起来，放进口，又酥又甜，大人小孩都喜欢。时代发展，在传统的馅料基础上，现在市面上又有了葱油馅、椰丝馅等等，口味多样，任君选择。

油角给老广们带来的回忆，不仅是香甜的味道，也有浓浓的亲情。旧时临近过年，一家人会聚在一起，大人们擀面开“油角皮”，准备馅料，而后包油角，顺便拉拉东家长西家短。而小孩子则在旁边，边玩边等着吃油角。最开心是听到家里人一声“吃得!”小孩子们赶紧擦干净嘴角边的口水，一窝蜂地跑到放油角的桌边，伸了小手便要抢。不过，这行为通常引来大人们一顿海扁：“热气啊!衰仔!”

春节红包的寓意

红包也叫压岁钱，是过农历春节时长辈给小孩儿用红纸包裹的钱。带给他们在中国有这样的一个习俗，每年的春节都会给小孩包红包的。是表示把祝福和好运。给多少为好呢?幸运数字一直以来在中国的文化中扮演着重要的角色，一般来说包红包的吉利数字有哪些呢?

很多人都认为8是最为吉祥的数字。数字“8”与广东话中的“发”是谐音，意味着繁荣、财富和地位。6”寓意“顺利 ;常有六六大顺之说。10 则代表意思是十全十美。2表示双数，因为好事要成双嘛。

然而不同的解释表示不同的意思一般都认为4,谐音就意味是死的意思，是很不吉利的数字。还有另外的意思，就比如说：想带有4字有关的词语。就表示着四季发财等等

春节给爸妈红包发多少钱合适

1、已婚

要是已经结婚的话，建议是按照1000以上这个数字来的，要是你经济实力好一点，那么可以给2000这样。

2、未婚

还没有结婚的话，其实给的话就要少一点了，比如给666、888等俏皮的数字，甚至还可以给父母一人发一个520。

3、经济

其实经济状况是一个衡量标准，要是自己有钱的话，多给一点，父母开心自豪，要是你经济实力一般，给个普通的数字也是能会感受到你的孝顺。

过年给父母多少红包合适

1、500元以下、500元-1000元、1000元-2000元左右或者2000元以上

过年不知道给父母买什么礼物，那就直接给过年红包。调查显示，86%的人会给父母过年红包，36%的人打算给父母500元-1000元;其次是打算给父母500元以下的占到30%;打算给父母1000-2000元和2000元以上的各占10%。

2、根据自己的经济能力做出适当调整

红包讲究的就是个心意，钱多的当然会让人开心，但钱少的也不差，贵重的不是红包，是情谊，所以大家在给父母包红包时，需要考虑到自己的经济情况，如果自己这一年下来赚得挺多的，那就多给点父母，如果自己是刚工作的，赚得不多，那就适当少给点，意思下就行，父母也不会要求你一定要给很多，他们还是很疼爱自己孩子的。

过年给父母红包的吉利数字推荐

600、666——祝福父母新的一年里顺顺利利。

800、888——数字8向来被视为吉利数字，谐音“发”，意寓发财，顺利。

1666——人生一路顺风如意，寓意今后父母会一帆风顺。

1688——一路发发，祝福父母金钱滚滚来。

1888——和“888”的寓意差不多，也是祝福父母发财。

520——我爱你的意思，现实中对父母说不出我爱你，那就通过红包来间接表达吧!

366——取尾数顺顺利利的寓意。

2020——今年不是2020年嘛，那就按照年份发，凑个巧。

过年红包多少钱代表的意义

【168】——100+50+10+5+2+1=168。即用一百元、五十元、十元、五元、两元、一元纸币包成的168礼金。寓意一路发。

【188】——“100+50+20+10+5+2+1=188”，即在“168”基础上再加上二十元纸币的“188”。寓意要发发。

【366】——取尾数顺顺利利的寓意。

【600、666】——代表顺顺利利。

【800、888】——数字8向来被视为吉利数字，谐音“发”，意寓发财，顺利。

【1666】——人生一路顺风如意，寓意新人今后的路会一帆风顺，吉祥如意。

【1688】——一路发发;1888一辈子发之意。

【1888】——取“888”的寓意。

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