元宵节吃什么美食

农历正月十五，是春节之后，最为隆重盛大的一个传统民间节日——元宵节。下面是小编收集整理的元宵节吃什么美食，欢迎阅读分享，希望大家能够喜欢。

元宵节吃什么美食

汤圆：汤圆是元宵节的主打食品，以其圆润的外皮和香甜的馅料著称。汤圆的制作方法是将糯米粉和水混合揉成面团，然后包裹各种馅料，如花生、黑芝麻、豆沙等，煮熟后食用，寓意团团圆圆和圆满吉祥。

生菜：在广东省，人们在元宵节会吃生菜，因为“生”与“生财”同音，象征着新的一年财运亨通。

油茶：在一些地区，如陕西，人们会在元宵节喝油茶，这是一种用油、糖和面粉制作的饮品，炒好的油茶用开水冲泡即可饮用，香甜可口，有助于驱寒。

枣糕：在河南省西部，人们会在元宵节吃枣糕，它是一种由红枣、鸡蛋和面粉制成的食品，香甜绵软，富含营养，并寓意红红火火的新年。

油锤：油锤是唐代元宵节的传统美食，类似于现代的油炸汤圆，外面包裹着糯米皮，内部可以是各种馅料。

丸子：丸子是另一种元宵节常见的食品，无论是菜丸子还是肉丸子，都是以圆形为主要特征，寓意团圆和美满。

鱼：在中国文化中，鱼是一个吉祥的象征，尤其是在元宵节这样的重要节日，餐桌上通常会摆上鱼，以示富贵有余。

鸡：鸡肉价格亲民且做法多样，适合在元宵节这个家庭聚会的时刻享用，鸡与“吉”谐音，寓意吉祥如意。

肘子：肘子是一种肉类菜肴，尤其在北方地区较为流行，它的软烂和丰富的油脂被认为是富裕的象征，适合在元宵节这样的节日中作为压轴硬菜。

元宵节这些禁忌需注意

1、出门不能丢东西

正月十五这天，很多人都出门去赏灯、观月，人来人往的有人就浑水摸鱼在其中。新的一年才刚刚开始，如果在正月丢东西，有的人就认为是把一整年的财运都给丢了，这一年都会过得不好，因此人们忌讳出门丢东西。

2、不能剪头发

古人讲究“身体发肤，受之父母”，对于自己的身体头发、皮肤等，人们是非常看重的。头发也被人们看做是财运，平常没关系，但是正月是不能理发的。人们还认为理发会“死舅舅”。

3、不能说脏话

正月是一个喜庆的月份，是一年当中的第一个月份，老一辈的人讲究一月份是很多神仙都在的月份。如果满嘴脏话，就会让人觉得小气，不吉利，被神仙听见了也不会去保佑这样的人。因此，在正月不能讲脏话。

4、民俗认为此日是天宫大帝的诞辰日，应以喜庆为主。元宵节当日，夫妻之间绝不能闹矛盾，也尽量避免孩子哭闹，以免给家庭带来霉气。

5、元宵节是一个普天同庆的节日，再繁忙的人这一天也一定要休息，避免劳作工具损坏，带来霉运和财运损失和不利的事情发生。

元宵节的由来

元宵节是中国的传统节日，元宵节习俗的形成有一个较长的过程，根源于民间开灯祈福古俗。开灯祈福通常在正月十四夜便开始“试灯”，十五日夜为“正灯”，民间要点灯盏，又称“送灯盏”，以进行祭神祈福活动。

东汉佛教文化的传入，对于形成元宵节习俗也有着重要的推动意义，汉明帝永平年间，汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。因此正月十五夜燃灯的习俗随着佛教文化影响的扩大及后来道教文化的加入逐渐在中国扩展开来。

南北朝时，元宵张灯渐成风气。唐朝时，中外文化交流更为密切，佛教大兴，仕官百姓普遍在正月十五这一天“燃灯供佛”，佛家灯火于是遍布民间。从唐代起，元宵张灯即成为法定之事。

随着社会和时代的变迁，元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化，但仍是中国民间传统节日。元宵在早期节庆形成过程之时，只称正月十五、正月半或月望，隋以后称元夕或元夜。唐初受了道教的影响，又称上元，唐末才偶称元宵。但自宋以后也称灯夕。到了清朝，就另称灯节。

元宵节吃元宵最好时间

元宵在中午吃最好。这个时候人体的胃肠功能最强，也有充分的时间来消化元宵里过多的热量。很多糖尿病人对无糖元宵感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了。其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为元宵中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜还要快，与白糖相差无几。哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。

农历正月十五日，是中国的传统节日元宵节。正月为元月，古人称夜为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为“上元节 ”。按中国民间的传统，在一元复始，大地回春的节日夜晚，天上明月高悬，地上彩灯万盏人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融。

元宵节为什么放孔明灯

孔明灯，在民间又被称为“天灯”，在现实社会当中，人们也叫它为“许愿灯”，人们会把所有的愿望寄托在这个天灯上面，希望愿望能够实现，其实相传孔明灯是诸葛孔明所发明的，因此，人们都俗称它为“孔明灯”。孔明灯的升空有上达天庭的意义，民间便将祁福许愿的愿望写在天灯上，在农历年正月十五那天晚上放飞，将一年所想的愿望让上天众神保佑接下来全家平安。

相传五代的时候，有一个莘七娘，随丈夫在福建打仗时，她曾用竹篾扎成方架，糊上纸，做成大灯，底盘上放置燃烧着的松脂，灯就靠热空气飞上天空，用作军事联络信号。这种松脂灯，在四川称孔明灯。这种灯笼的外形像诸葛亮 戴的帽子，因而得名。另一种说法是相传是由三国时的诸葛亮所发明。当年诸葛亮被司马懿围困在平阳，全军上下束手无策，诸葛亮想出一条妙计，明算准风向，命人拿来白纸千张，糊成无数个灯笼，再利用烟雾向上的引力带着它们升空，一个个小小的灯笼升起，营内的士兵高呼着：“诸葛先生坐着天灯突啦!”。司马懿竟然信以为真，带兵向天灯的方向追赶，诸葛亮得以脱险。于是后世就称这种灯笼为“孔明灯”，一直传承下来了。

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