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大年三十的那天晚上,我们全家人围坐在一起,吃子一顿象征着美好团圆的年夜饭。
午后,妈妈奶奶就在厨房洗菜、烧菜、煮饭。还时不时传来锅和碗的碰撞声,好像在演奏美妙的乐曲。
过了一会,桌子上就摆上了各种各样的美味佳肴,有黄澄澄的鸡翅,油亮亮的肉圆,还有绿油油的小青菜,令人食指大动,垂涎三尺。终于开吃了,我们争先恐后地抢夺着黄澄澄的鸡翅,如饿虎扑食,我抢了一块,尝了一口,嗯!肥而不腻,肉多味美,令我如痴如醉,我又夹了一块肉圆,不过我可不打算直接吃,而是用可乐混着吃,我用了洪荒之力把可乐举了起来,倒到放肉的碗里,可乐像螃蟹一样吐着小泡泡,我夹起肉圆,上面还留着少许可乐,我咬了一口,酸中带甜,还有点苦。“呵呵,我居然做出了三味俱全的鸡翅”!我在心中这样称赞自己。
吃完了正菜,饭后水果就上来了,有红彤彤的苹果,黄澄澄的桔子……多的数也数不清,我剥了一个桔子,吃了一口,发现里面汁水饱满,只有一点点是肉,让我大吃一惊。不仅有桔子,还有包着青衣的梨,穿着红衣的樱桃……各种各样。
吃完了水果,这时,我看了一下钟,发现快八点了,我忙说:“快八点了,赶紧打开电视机收看晚会呀”!爸爸妈妈赶紧收拾好碗筷,马上就坐在沙发上收看春晚。“哈哈哈”一阵阵的笑声荡漾在奶奶家中,更荡漾在我们的心头……
是什么,让我们在自己的人生途中游刃有余的挥斥方遒?是什么,让我们在短暂的人生中永远保持快乐的心态?是什么,让我们在平凡的世界里保持一颗积极向上的心?是亲情,更是家的力量。它们都绽放出冬日阳光般的温暖,即使是一顿普通的饭,也会有独特的感悟。
终于放假了,家人听说我放假,都把手头的事推开,准备这次团圆饭饺子。这可是我的最爱。家人都准备了所需的材料,开始了准备阶段。先是在那里和面,也有人拌着馅儿。凑近一闻,哇,真的是香!
他们十分专注,好像要包出一次不同以前的感觉。不一会儿,准备完了,大家要开始包了,我也加入了这个队列,我憧憬着自己包出一个非常美丽的饺子,我用心的包着,是那样的入神……忽然母亲用手在我眼前一晃,说:“开始包吧,想什么呢?!”于是我硬从自己的想象中被拉了回来。我是多么的认真一下一下的捏,小心翼翼的包啊!“哈哈,我大声一笑,看我包的如何!”妈妈拿起了她包的饺子,“哇!“我不禁感叹道。那饺子犹如一个个精灵,是那么漂亮那么可爱,母亲的手法依然是那么娴熟,与我真是天壤之别啊。
过了一会儿,饺子出锅了。餐桌上的一盘盘饺子的背后,都是家人的付出。这顿饭格外的美味。我知道这美味是多么的来之不易,享受着这被亲情包围的时刻。
亲情就像一个亮晶晶的港湾,让远航的疲惫烟消云散,就像一棵高大的树,为你张开遮风挡雨的长臂,也像一汪无边际的海洋,为你敞开那包含的胸怀。亲情总会给我们最永恒的动力,让我们走向成功。妈妈,感谢您为我的辛苦操劳,您的心意我无以为报。
一顿平凡普通的饭,却有着不平凡的她。
过年,是中华民族的传统习俗,全国各族人们都要热烈庆祝这个传统节日,其中必不可少的一环就是年夜饭,它即代表着欢送旧年,也蕴含着迎接新年。
大年三十一大早,爸爸妈妈、外公、外婆就到厨房里开始忙活,这可不是为了早餐或午餐,而是为了晚上的年夜饭。
我和妹妹也早早地起床,穿上新衣服,在镜子前打扮一翻,转身看到厨房里忙碌的身影,喜悦充满全身。
我们草草地吃完早饭,又开始年夜饭的忙碌。我、妹妹还有外公就担任起了包饺子的重任,爸爸妈妈还有外婆在厨房里准备食材。
包饺子对我们来说可是小意思,我们立马参与到中云,不一会儿,就包了好几大盘。
晚上的年夜饭不负众望,十分美味。有象征着“年年有余”的红烧鱼,有象征着“团团圆圆”的汤圆,还有象征着“招财进宝”的饺子。牛肉、羊肉、鸡肉更是应有尽有。一家人欢欢喜喜的坐在桌子前,津津有味地吃着可口的饭菜,说着相互祝福的话语,全家人都喜笑颜开,整个屋子里欢乐祥和、其乐融融。
吃过晚饭便到了我最喜欢的环节,爸爸把我叫到他面前,语重心长地说:“今年表现不错,明年要更加努力。”说完就把红包拿了出来,我接过红包说:“好的,谢谢爸爸!”笑得合不拢嘴。
晚上八点,我们准时收看了春节联欢晚会。那悠扬的歌声,使人沉醉;那优美的舞姿,使人赞不绝口;那精彩的相声小品,使人开怀大笑;那神奇的魔术,使人惊叹不已……阵阵笑声回荡在客厅上空。
我家的年夜饭是传统的,是美味的,更是值得回味的。
在除夕这个辞旧迎新的日子里,我们一家人欢聚一堂,听着此起彼伏的鞭炮声,看着各式各样的烟火绽放天空,欣赏着精彩的电视节目,好不热闹!
除夕的主角——年夜饭当然是必不可少的,于是我准备在厨房大显身手一番,为大家做一道菜——青椒炒牛肉丝。
我先把一块牛肉切成条,说来简单做来难,别看一块小小的牛肉,切起来可费劲了。我先用力一切,只听“砰”的一声,我被吓了一大跳,牛肉却纹丝不动,我又使出了九牛二虎之力,但还是白费劲,妈妈循循善诱地说道:“切牛肉不能用蛮力,要轻轻地,稳稳地,顺着牛肉的纹理切。”于是,我有条不紊地试了试,还真不错。我又把洗过的生姜和青椒切成条,准备工作就大功告成了。
等锅中的油热了之后,我先把牛肉丝放进锅中,牛肉丝像顽皮的孩子,一路欢唱着,滑着滑梯躺进锅中,发出“滋滋”的声音,我猝不及防,几颗玛瑙般晶莹透亮的油已经溅到了我的身上。我赶快把锅中的肉丝来回翻炒了30秒,又把青椒和姜丝放入锅中,调到小火,在锅中放入一小勺盐和一些调味料,再倒入一些水,翻炒20秒钟后,盖上锅盖,焖30秒就完成了。我把炒完的菜倒入盘子里,一阵阵诱人的香气迫不及待地钻入我的鼻孔,真是妙不可言!纵然做菜很辛苦,但是看到成果后,心里不禁乐开了花。随后外婆又做了一些色香味俱全的菜。
开饭喽!一盘盘菜端到了餐桌上,发出一阵阵诱人的香味。家人们嘘寒问暖,觥筹交错,大家首先品尝了我做的菜,赞美声不绝于耳,我心中美滋滋的。全家人其乐融融,沉浸在一片欢乐温馨的气氛中。
今天是小年夜,按照我们家的习俗,妈妈家族里所有人都要聚在太奶奶家一起吃顿年夜饭。
我们早早地就来到了太奶奶家。一进门我就给了她一个大大的拥抱,然后抱了抱拳向她拜了个年,并把我最好的祝福送给了她:“老太太,祝您在新的一年,身体健康,寿比南山!”
等大家都到齐了,我们就开始吃饭了。今天年夜饭,舅舅准备了火锅。桌子上摆满了各式各样的菜,有牛肉卷、虾丸、蟹脚肉等,还有满满的四大盆蔬菜。我最喜欢吃的就是火锅了。舅舅先把煮好的骨头汤倒进锅里,然后盖上盖子,等水咕噜咕噜冒出泡泡的时候,打开盖子大家就可以开动筷子了。我马上挑了我最喜欢的虾丸放了下去,然后眼睛直直得盯着水面,等到虾丸慢慢浮起来的时候,立刻用筷子夹了出来,看着虾丸冒着热气,急得我赶紧吹起给它降温,最后一大口放进自己的嘴里,太美味了!
吃完饭后,又到了我最喜欢的环节——“抢红包”的时候了。太奶奶拿出了早就准备好了十几个红包,放在了桌子上,其中有100元大奖,也有5元安慰奖呢。我迅速眼睛全部扫描了一遍,然后选中目标后,听到“开始”的时候,立刻伸手朝目标抓去。打开后,50元!我开心极了。
这次年夜饭,我抢到的不仅是红包,还有太奶奶对我们小辈们的期望和祝福。在新的一年里,我要更加努力学习,不让她失望。
今天,是大年三十,就是农历新年的前一天;今天晚上就是除夕夜,在除夕夜里,我们小孩子就会特别高兴。其实,我们高兴的是能吃到哪香喷喷的年夜饭和长辈们那带着体温的压岁钱和新年的祝贺。
下午四点,妈妈和奶奶从冰箱里大包小包的去出前天买来的食材。开始准备今天的年夜饭,只听见电磁炉的开机声,开始做菜了,我迫不及待的跑向厨房。想看看那些食材,却被妈妈当在了门外,那是因为“厨房中的,闲人免进。”
哼!有什么了不起的!不让我看,带活儿上菜了,我照样可以看!
上菜了,伴随着筷子敲碗的“叮叮当当”声,妈妈端着菜从厨房里走了出来,放在桌上,菜端完了,我一看,哇塞!牛排、年糕,哇!桂圆、鸭舌、鸡肉、羊肉汤,哇。红烧鲤鱼、饺子……这些都是我喜欢吃的!
可以吃饭了,爷爷奶奶叔叔等人围着这桌子坐成一圈,欢聚一堂,我死死地盯着这些美食,不禁“口水流下三千尺”可是,我也是有原则的,“天大地大,风度最大。”我还是记着我的“绅士风度”——吃酒时,别人先动了筷子吃东西,你才能动筷子。可过了半天,谁也没有动筷子,我再也忍不住了,就把“绅士风度”扔在一边如饿死鬼一般的吃着那些美味的食物。
吃完了,长辈们就从自己的贴身口袋里掏出一些百元大钞,拣出一张或两张递给我们,给我们做压岁钱,那些带着体温的压岁钱让我难以忘怀。
过年了,真开心!红红火火、喜气洋洋,但我最喜欢的还是奶奶做的年夜饭。奶奶做的年夜饭可丰盛了,有肉丸、猪脚、炸鱼等等,我最爱吃的就是奶奶做的爱心丸子,我天天都想着它。
每年的年三十是家里人聚餐最齐人的一次,奶奶都会做出很多美味佳肴给我们吃,忙碌一整天,但我看奶奶真是越忙越有劲,奶奶总会说:“干活我不怕累,但是看着你们吃不完我做的菜,我才会心痛。”所以为了不让奶奶心痛,我都会使劲的吃啊吃,特别是吃我最爱的爱心丸子。
开始吃饭了,饭桌上摆满了菜,鸡、鸭、鱼、羊样样有,还有我最爱吃的爱心丸子,你知道爱心丸子怎么做的吗?香香的葱配上调好味肉沫,再用面粉糊把他们搅拌在一起,最后加上一点香油弄成一个小圆团放在油锅里炸就完成了。经过油炸的肉丸,吃起来的嘴感特别松脆,美味极了!这个爱心丸子在外面是绝对吃不到的,也是我们家最受欢迎的一道菜,每次都会最早光盘子。奶奶看到我们吃得这么欢快都会乐滋滋的说:“慢慢吃,明天我还给你们做。”我知道,奶奶为了做好这一顿年夜饭已经准备了好几天,饭桌上的每一道菜都是经过奶奶的精心制作,都是我们平时最爱吃的菜,我们不能把它浪费。
虽说爸爸是这个家的一家之主,但是我觉得没有奶奶在,我们都吃不上一顿好的年夜饭,所以奶奶才是我们家的一家之“煮”!