白露后,天高云淡、气爽风凉,昼夜温差较大,又一年的白露节气要到了,大家知道白露节气的由来吗?下面是小编给大家带来的白露节气的由来及习俗,以供大家参考,我们一起来看看吧!

白露节气的由来是什么_白露节气的民间习俗

目录

★白露节气的由来★

★白露节气的民间习俗★

★白露节气吃什么★

白露节气的由来

每年9月8日前后太阳到达黄经165度时,交“白露”节气。“白露”是反映自然界气温变化的节令。露是“白露”节气后特有的一种自然现象。此时的天气,正如《礼记》中所云的:“凉风至,白露降,寒蝉鸣。”据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。古人在《孝纬经》中也云:“处暑后十五日为白露”,阴气渐重,露凝而白也。”古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露。

其实,气象学表明:节气至此,由于天气逐渐转凉,白昼阳光尚热,然太阳一归山,气温便很快下降,至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴,非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上,呈白色,尤其是经早晨的太阳光照射,看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕,煞是惹人喜爱,因而得“白露”美名。

节令至此,正当仲秋季节,气候一如春季,不仅花木依然茂盛,而且有的花的颜色较春天更艳,如木芙蓉、秋海棠、紫茉莉、鸡冠花、雁来红,特别是田野里迎风招展的荻花。古诗云“日照窗前竹,露湿后园薇。夜蛩扶砌响,轻娥绕竹飞”。此时天高云淡。气爽风凉,可谓是一年之中最可人的时节。但此时节,地球上的许多有生命的东西,会在萧瑟秋风中随之由荣而衰。不过,万物兴衰皆自然,天行有常,不以尧存,不以舜亡。

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白露节气的民间习俗

白露时斗指癸,太阳黄经为165度,时值公历9月7日前后。此时阴气渐重,露凝为白,故名白露也。白露是个典型的秋天节气,天气渐凉,空气中的水蒸气在夜晚常在草木等物体上凝成白色的露珠,谚语说“过了白露节,夜寒日里热”便是说白露时白天夜里的温差很大。

古语说:“白露节气勿露身,早晚要叮咛。”意在提醒人们此时白天虽然温和,但早晚已凉,打赤脯容易着凉。一般习俗认为白露节下雨,雨下在哪里,就苦在哪里。因此有句农谚如此说“白露前是雨,白露后是鬼”。白露节气的习俗

福州“白露必吃龙眼”福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。民间的意思为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效,在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补,听起来感觉太夸张了,哪有那么神奇,不过相信还是有一些道理的。因为龙眼本身就有益气补脾,养血安神,润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血,失眠,神经衰弱等等很多种疾病,而且白露之前的龙眼个个大颗,核小甜味口感好,所以白露吃龙眼是再好不过的了,不管是不是真正大补,有吃了就是补,所以福州人也习惯了这一传统习俗。浙江温州等地有过白露节的习俗。

苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体,去风气(关节炎)。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等等,以与“白露”字面上相应。文成,民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。白露节气的习俗

白露茶老南京人都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。白露节气的习俗

白露米酒苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。白露时节也是太湖人祭禹王的日子。

禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里将举行祭禹王的香会,其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大,历时一周。在祭禹王的同时,还祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。活动期间,《打渔杀家》是必演的一台戏,它寄托了人们对美好生活的一种祈盼和向往。

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白露节气吃什么

1.花菜。花菜里面还有很多的营养物质,这些物质在身体中有着很重要的作用,因此在白露季节,花菜成熟的时候,人们对花菜更加偏爱,更愿意去选择食用花菜。而且这种食物有助于解秋乏,还能抗疲劳,是人们内心比较喜欢的蔬菜。

2.莲藕,每一年的秋天,我们都能看到大部分的荷花已经开谢,但是这个时候却正是莲藕成熟的时候,因此白露季节我们可以选择吃莲藕,这个时候的莲藕又脆又嫩还多汁,而且还有甜味。人们在秋天容易上火,而莲藕刚好能够败火,能够让体内凉爽起来。因此成了人们喜爱的物质。

3.红薯。它含有非常少的脂肪,因此在秋天吃完了红薯之后,不仅能够补充身体营养,还能够让身体不含有那么多的脂肪含量。更重要的是,在我们国家一直都认为,白露节气吃了红薯之后,胃都会变得舒服很多。这也是白露节气流传下来的吃红薯的习俗的原因。

4.蘑菇。每到秋天就是山里面出蘑菇的时候,因为蘑菇出了很多,人们也开始想着吃蘑菇了,因为在这个时候蘑菇它成熟的最是旺盛,因此长得也最好,口味也最棒,所以在这个季节食用蘑菇,对小孩有好处,对大人的身体一样有好处。

这个节气属于是秋天中的一个节气,因此我们不管吃什么,都要考虑一下它成熟的时间,因此我们这个节气吃的东西定是与时间有关联的,是这个季节能够出现的东西。上面所说的这些东西,大家吃的多吗?感觉这些东西怎样呢?平时家里面在白露节气会不会已经吃到这些东西了?如果没有,一定记得白露节日吃一些传统食物。

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