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营养学
时间:2024-05-24 09:44:48 由
妍妍
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章节列表
(
新
)第56集 8 营养流行病学
(
新
)第55集 7.3 营养与高血压
(
新
)第54集 7.2.2 营养与糖尿病(下)
第53集 7.2.1 营养与糖尿病(上)
第52集 7.1 营养与肥胖
第51集 6.3.3 肾病患者能否食用豆制品
第50集 6.3.2 慢性肝病患者的营养支持治疗
第49集 6.3.1 肠内与肠外营养
第48集 6.2.2 临床营养在加速康复外科中的应用
第47集 6.2.1 围手术期营养
第46集 6.1 病人的膳食管理
第45集 5.4 营养监测
第44集 5.3 营养调查与评价
第43集 5.2 膳食结构和膳食指南
第42集 5.1.2 DRIs是如何制定的(下)
第41集 5.1.1 DRIs是如何制定的(上)
第40集 4.4.2 特殊年龄人群的营养需要(下)
第39集 4.4.1 特殊年龄人群的营养需要(上)
第38集 4.3 老年人的膳食与营养
第37集 4.2.2 哺乳期的营养需求
第36集 4.2.1 为什么要提倡母乳喂养?
第35集 4.1.2 妊娠期的营养需要
第34集 4.1.1 妊娠营养不良的危害
第33集 3.5 膳食补充剂
第32集 3.4 喝豆浆会导致乳腺癌吗?
第31集 3.3.2 减肥营养代餐安全吗?
第30集 3.3.1 食物成分数据库
第29集 3.2 食物营养价值的影响因素
第28集 3.1 如何评价食物的营养价值?
第27集 2.2 植物化学物(下)
第26集 2.1 植物化学物(上)
第25集 1.6.6 维生素C能否预防或治疗感冒
第24集 1.6.5 为什么面粉加工过细不好?
第23集 1.6.4 维生素D几乎无所不能?
第22集 1.6.3 维生素A的缺乏与过量
第21集 1.6.2 多吃富含维生素A的食物能致死?
第20集 1.6.1 什么是维生素?
第19集 1.5.4 贫血都是由于缺铁吗?
第18集 1.5.3 补锌能促进儿童生长发育?
第17集 1.5.2 我们需要补钙吗?
第16集 1.5.1 矿物质概述
第15集 1.4.2 我们每天摄入的能量都去哪了?
第14集 1.4.1 能量的来源
第13集 1.3.5 直链淀粉与支链淀粉哪个升血糖快?
第12集 1.3.4 肠道菌群对我们的健康有什么影响?
第11集 1.3.3 膳食纤维的利与弊
第10集 1.3.2 碳水化合物:人体能量的主要来源
第9集 1.3.1 碳水化合物是糖吗?
第8集 1.2.4 什么是反式脂肪酸?为什么对人体健康不利?
第7集 1.2.3 什么是ω-3脂肪酸,与人体健康的关系?
第6集 1.2.2 脂类的消化和吸收
第5集 1.2.1 为什么我们的食物中需要有脂肪?
第4集 1.1.4 如何判断我们是否需要补充蛋白质?
第3集 1.1.3 如何评价食物中蛋白质的质量?
第2集 1.1.2 如何看蛋白质补充剂?
第1集 1.1.1 我们为什么需要蛋白质?
内容简介
本课程主要涉及食物营养、人体营养和公共营养三大领域,旨在帮助学习者提高营养与健康素养,建立科学正确的营养健康思维,掌握基本的营养指导、营养配餐、食谱编制技能。
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教程内容
本课程主要涉及食物营养、人体营养和公共营养三大领域,旨在帮助学习者提高营养与健康素养,建立科学正确的营养健康思维,掌握基本的营养指导、营养配餐、食谱编制技能。
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