腊八节植根于中国古老的农业文明，经过数千年的历史积淀，蕴含着丰富的农耕文化意义。下面是小编精心推荐的腊八节有什么由来，仅供参考，欢迎阅读！
腊八节有什么由来
（一）腊八节起源于“腊祭”
关于腊八节的起源，源于“腊祭”的说法比较流行。据百度百科“腊祭”条目：腊八节起源于古代的“腊祭”，到南北朝时期才成为固定的节日。“腊”是古代的一种祭祀仪式，“腊祭”早在先秦以前便已存在，那时的人们在一年的最后一个月去野外猎取各种野兽，用于祭祀百神。
据《风俗通》记载：“腊者，猎也。因猎取兽祭先祖或者腊接也，新故交接，脚猎大祭以报功也。”由此可以看出，“腊”与“猎”相通，“腊祭”就是用打来的野兽进行祭祀，祭祖先，祭百神。直到现在人们还习惯把腊月腌制的猪肉称为“腊肉”。
从以上文字可知，腊八节起源于“腊祭”，与猎取野兽密切相关。这种看法有失偏颇。有学者以为，这是把“腊月”的起源误当成了“腊八节”的起源，产生了时间上的错位。
因为从时间上看“腊祭”的年代更为久远。按照马克思主义理论从技术社会形态来看，人类社会经历了从渔猎社会到农业社会，再到工业社会和信息社会的发展序列。也就是说渔猎社会早于农业社会。
“腊祭”应该存在于渔猎社会，《周易·系辞下》中有伏羲氏“作结绳而为网署，以佃以渔”的说法，说明从伏羲氏时代开始，早期原始人类的经济活动以渔猎经济为主。后来到了农业社会形态，还要祭祀神灵，但不再使用猎取的野兽，而使用富有农业特色的“七宝五味粥”。
再从文字学的角度来讲，“腊”字的“月”字旁是形旁，表示“肉”，“腊祭”实际上是用打猎得来的野兽的“肉”来祭祀神灵。可见，“腊月”是渔猎社会的产物，而“腊八节”绝对应该是农业社会的产物。
（二）腊八节起源于“佛成道日”
栗治国先生在《“腊八”新解》中这样描述腊八节的由来：“佛祖释迎牟尼在修道时因饥饿、困顿而昏厥在了哈比尔邦尼连任附近的菩堤树下，巧逢一位牧羊女打此往过，遂以粮、豆、干果熬粥救活了佛祖，终使其得道成佛，而这一天正好是汉历的腊月初八，佛教界称之为‘成道日’。佛祖‘成道日’煮粥祭祀的活动传入我国后，逐渐形成腊八节吃腊八粥的节俗。”栗先生随后评价说：腊八节因佛而起的说法只是佛教徒的一种附会而已。”这一评价十分中肯。
首先，在时间上，十二月称“腊”，始于我国秦代。而释迎牟尼成道是在公元前550余年的春秋之时其时十二月并未称“腊”。古印度使用的是印度历而不是夏历。印度历的释迎牟尼成道日在夏历中并不是一个固定的日子，不可能将释迎牟尼的成道日固定在夏历的十二月初八日。
其次，在行为上，佛教寺院僧众取香谷及果蔬等物煮粥供佛。腊月初八日寺院僧众可以用腊八粥供佛，但不等于说腊八粥起源于腊月初八日的释迎牟尼成道。换句话说，是先有腊八粥后有以粥供佛的行为。
第三，在广泛性上腊八节喝腊八粥几乎是全民一致的行为。佛祖的“成道日”只可能在寺庙僧侣和善男信女之中传扬，不可能成为全国百姓统一的祭祀日。
（三）腊八节起源于朱元璋
据传说：明太祖朱元璋年少时家中十分贫穷，常常吃不饱肚子。一年冬天的腊月初八，又冷又饿的放牛娃朱元璋挖到了一个老鼠洞，从里面竟然挖出一些大米、红豆、红枣等七八种五谷杂粮，朱元璋就把这些东西熬成了一锅粥美餐一顿。
谁知这粥奇香无比，令他终生难忘。后来朱元璋统一天下，当上皇帝，把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为“腊八粥”。在每年腊月初八都让御膳房进献此粥，成为宫中定制。后来这一宫中节俗逐渐演化为民间节俗。
学界认为，这也是附会之说。因为皇家、官家的认可和支持只能促使喝腊八粥这一节俗发扬光大，但用皇权强制将其推行到民间恐怕没有那么容易。再者，有史书记载，喝腊八粥的风俗在宋代就已有，并非起源于明代的朱元璋。南宋人吴自牧的《梦梁录》说：“十二月初八日，大刹寺院谓之腊八，僧众设五味粥供佛名曰腊八粥。”
从起源上看，腊八节被披上了迷信外衣，赋予了宗教色彩，施加了皇权影响，其社会文化意义没有得到真正的彰显。腊八节的文化意义之根就在于农耕文化。
腊八节的由来
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，后来东汉佛教传入，为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为"佛成道节"。
同时腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊，原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，除祭祖敬神的活动外，巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗在湖南新化等地区仍有留存。后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日。夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，南北朝开始才固定在腊月初八。
腊八粥的寓意象征
寓意一：祭祀八谷星神，庆贺五谷丰登。
古代上至贵族皇室下达平民百姓，叩谢天地、祭祀神灵、祖先，感谢这一年的恩泽庇佑，祈求来年施恩风调雨顺、财谷满仓。这一习俗沿袭至今，很多地区的农户都会在农历十二月初八这一天煮上满满一大锅的腊八粥进行腊祭，表达对新的一年的生活的美好愿望。
寓意二：邻里乡亲互赠粥，喝了好人缘。
腊八这一天，家家户户都会煮腊八粥，每家放的干果食材各不相同，各有风味。招呼朋友到家里喝一碗热热的腊八粥，或者煮好粥送到亲朋友邻家，你家送过来，我家送过去，表达一年的感谢和祝福，是一种很好的联络感情的方式。
寓意三：腊八舍粥，行善积德一生好运。
以前大户人家都会在这天在门口支起大锅，煮上几锅杂米粥，撒进豆类干果，布施给穷人、乞丐、孤寡老弱病残的人，腊八粥在寒冬让人们果腹御寒，助人做好事功德无量。很多寺庙也在腊八节这天将腊八粥赠予信众，喝福寿粥健康好运。
寓意四：忆苦思甜，崇尚节俭的生活。
民间有谚语：“吃顿杂合粥，经验记心头。”相传古代有老两口省吃俭用给儿子留下祖业，而儿子和儿媳妇好吃懒做很快败光了家业，腊月初八这一天，小俩口冻饿至极无米下锅，幸好有村人合力接济，小两口把这些大米、面块、豆子、枣子等百家食材混在一起煮了一锅“杂合粥”。这顿粥让小夫妻感动并振作起来，勤劳耕耘终于在第二年有所收成，日子也过得越来越好。
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