适合清明时节吃的食物有哪些

时间：2022-12-01 04:54:56 由 lemon123 分享

清明节古时也叫三月节，公历4月5日前后为清明节，是二十四节气之一。清明节气适合吃的食物有哪些的呢?下面是小编整合的适合清明时节吃的食物有哪些，一起来看看吧。

适合清明时节吃的食物有哪些

1、暖菇包

暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳草，当地人称为暖菇草。每年清明前夕，田间地头长满鼠曲草，毛茸茸、鲜嫩嫩的，正是采摘的好时节，也是制作暖菇包的好季节。在泰宁，制作暖菇包南北片有些差异。南片制作，用的是新鲜采摘的暖菇草原料，形似圆月，类似包子;北片的用暖菇粉制作，形似弯月，更像水饺。南片的一般在清明前夕吃，图的是新鲜口味，不讲太多规矩。

2、馓子(sǎn)

我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料;南方馓子精巧细致，多以米面为主料。

3、鸡蛋

民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。清明节这天鸡蛋除了吃，还可以玩，大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。画的五颜六色鸡蛋可以吃;而“雕蛋”则仅供玩赏。

4、子推馍

“子推馍”，又称老馍馍，类似古代武将的头盔，重约250—500克。里面包鸡蛋或红枣，上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍，形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍”，未婚姑娘则吃“抓髻馍”。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”专给男孩子吃，也最受他们喜欢。美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料;南方馓子精巧细致，多以米面为主料。

5、青团子

清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。

清明节吃什么食物最养生

热性体质人“发”物不易多吃——笋

竹笋含有难溶性草酸钙，尿道、肾、胆结石患者不宜多食。笋含有较多的粗纤维素，对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素，容易造成胃出血、肝病加重等。

热性体质人“发”物不易多吃——鸡

肝火旺别吃公鸡肉。“动风升阳性发物”指易引动肝风，易升气升阳的发物，这些发物多为热性阳性食品，如猪头肉、公鸡肉、鹅肉等，高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。

可柔肝养肺的食物——荠菜

荠菜的营养价值很高，含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1.维生素B2、维生素C等，有助于增强机体免疫、降低血压、健胃消食，还能治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。据《本草纲目》载，“荠菜味甘、性平，入心肺肝经，具利尿、明目、和肝、强筋健骨、降压、消炎之功”;《名医别录》载“主利肝气，和中”;《日用本草》载“凉肝明目”;荠菜高纤维、低热量，还有减肥、润肤、美容的功效。

可健脾补肺的食物——山药

山药其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。

清明节手机问候短信

1. 雨幕渺渺，鲜花诉说着哀悼;雨丝绵绵，青山寄托着思念;雨帘翩翩，松柏守候着家园;雨声沙沙，纸钱飘荡着泪花。清明节到了愿细雨为逝者带来一个清明世界。

2. 复苏万物迎清明，缅怀故人祭清明，珍爱生命言清明，生死并置真清明。知道吗?这才是清明节的人文精神：一纪念感恩，缅怀故人;二维护新生!

3. 寒食禁火吃冷餐，多多运动体康健，清明时节好春光，风筝放飞美心愿，秋千荡起满心欢，插柳聊且为思念，踏青游玩神清爽，吃块青团好运粘!

4. 清明细雨纷纷飘，思绪无限心头绕。黄花一束献亲人，心中牵挂可知道?纸钱化作黑蝶舞，问候声声天国捎。清明时节送祝愿，但愿亲朋都安好!

5. 不必再感慨世事无常、人生苦短;曾经真正爱过，生命便不存在遗憾;即使是天涯地角、即使相隔着无法跨越的横沟，只要心中有爱，生活就有明天。

6. 清明果，吃一颗，清清白白做人，行得端坐得正;清明果，再一颗，清清白白看人，分得开辨得明;清明果，还一颗，转发短信可得，电话索取哦!

7. 替你拂去晶莹的泪水，让你的忧愁随风飘散;帮你抚平受伤的心扉，让你的伤痛逐渐变浅;送你一句关怀的祝福，让你的快乐愈加明显。清明节，愿你无忧愁!

8. 清明暮春里，怅望北山陲。燧火开新焰，桐花发故枝。欢乐已不再，往事成悲风。我心甚感伤，此情亘古长。长叹一口气，书写万千行。不及林间鸟，迁乔并羽仪。

9. “清”除亲人逝去带来的隐痛，“明”白生活中从不缺乏幸福，“节”日有我们陪你一起渡过，我们要坚信明天会更好。