2022小满节气传统食物有哪些

时间：2022-12-01 05:09:28 由胖虎分享

眼下随着全国各地渐次进入夏季，也意味着小满即将到来，从节气特点上来说，小满节气是收获季节的开端，同时也是炎炎夏日的开始，甚至更有小满是最应该养生的夏季节气。下面是小编整理的2022小满节气传统食物有哪些，希望能够帮助到大家。

2022小满节气传统食物有哪些

小满吃冬瓜

小满时节吃冬瓜和洋葱是在合适不过了。小满节气容易感到闷热难耐，容易产生口舌干燥、大便干结等症状。冬瓜有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。洋葱具有和胃下气、化湿祛痰、解毒等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。这两样蔬菜也是我们平常在家里餐桌上常见的食物。

小满吃马齿苋

每年的小满，很多人都会吃野菜，苦菜是野菜，马齿苋也是一种野菜。马齿苋味道清新微苦，叶片肥厚，这个季节马齿苋生长得格外旺盛，新鲜的马齿苋可以用来凉拌，也可以做馅包包子，还可以调入少许面糊烙成菜饼。马齿苋菜饼是常见的做法，把马齿苋清洗干净切碎，拌入适量面粉和清水，再打进入一个鸡蛋，加入盐、十三香调味，调出稠稀度适宜的面糊，平底锅上刷一层油，将面糊均匀的在锅底摊平，小火慢烙，待菜饼熟透，两面微黄，就可以盛出食用了，吃的时候在蘸点蒜汁，别具风味!日常生活中，吃些野菜对身体也有好处。

小满吃鲫鱼

鱼肉有着丰富的营养价值，有蛋白质而且脂肪含量低，是许多人都喜欢的食品。鲫鱼是一种很常见的鱼类，并具有健脾利湿的功效。鲫鱼的做法也非常多样化，可红烧、煮汤、清蒸。小满时节，把鲫鱼和豆腐一起煲汤，汤汁鲜美，味浓，营养丰富，让人赞不绝口。

小满节气的介绍

小满节气是二十四节气之一，是古代用来算农事的时间算法之一，也是夏季的第二个节气。小满，斗指甲，太阳达黄经60°，于每年公历5月20—22日交节。小满节气意味着进入了大幅降水的雨季，雨水开始增多，往往会出现持续大范围的强降水。小满和雨水、谷雨、小雪、大雪等一样，都是直接反映降水的节气。小满反映了降雨量大的气候特征：“小满小满，江河渐满”。另有解释是指北方麦类等夏熟作物的籽粒开始灌浆，只是小满，还未完全饱满。

小满节气代表着什么意思

1、降水量增多：小满是一个与降水量有关的节气。当小满节气来临的时候，降水量就会有很大的提升，外界的小雨也开始变成大雨、暴雨。所以民间才有“小满江河满”的说法，意思就是说小满节气的降水量盛大到可以让江河水位得到上升，可见小满节气是一个将水很旺的节气。

2、谷物饱满：小满也是一个谷物饱满但未完全成熟的节气，田地里的青菜也已经临近成熟，这个时候我们要准备好除草、除虫等等工作，平日里多多做好田间的养护管理。除此之外小满节气到来的时候，人们也要多吃一些养生的财，提高个人体力才方便更好地从事工作。

3、气温快速上升：小满是一个分界点，它位于夏季的第二个节气。这个时候无论是南方还是北方，气温都已经在缓慢回升了，等到小满到来的时候，南北方都已经进入了盛夏，届时天气会越来越炙热，我们也要准备好相应的避暑措施，降低气温过高带来的负面影响。

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