小暑的养生妙招及传统食物

时间：2022-12-01 05:17:11 由 haoran 分享

从每年公历的7月7日或8日开始，太阳到达黄经105°时为小暑。从字义上来讲，“暑”即“热”，说明小暑时气候炎热。历书中曰:“斗指辛为小暑，斯时天气已热，尚未达于极点，故名也。”下面是小编为大家整理的关于小暑的养生妙招及传统食物，希望对你有所帮助!

小暑的养生妙招

谚语说：“小暑过，每日热三分”。小暑一来，便拉开了盛夏的序幕。

“冬吃萝卜夏吃姜”，盛夏来临，不少人会食欲不振，且夏日贪凉，及时喝点姜糖水，有助于驱逐体内风寒。

在中医看来，冬瓜、荷叶为消暑清热的不二好物，而老鸭肉性凉滋补、土茯苓祛湿、赤小豆健脾，各物尽其所能，对症养生，一盅下肚，回味无穷。

小暑汤：古方三豆解毒饮

三豆饮的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。三豆指绿豆、黑豆和赤小豆(或红豆、黄豆)。黑豆滋肾阴、壮肾气;绿豆解烦热、清肝火，红豆利水解暑湿，补心血。

如果体内湿气重，舌苔厚腻，则把红豆改为赤小豆;如果火气旺盛，容易口渴，则改用黄豆，黄豆养中生津，又降胆火

三豆煮起来加点冰糖，既是味道超好的糖水，也是很好的盛夏解暑汤。

根据自己的体质做出适当的调整。

虚寒的人就多吃温热食物，远离寒凉;

火盛体质则可以吃些苦味，少吃辛温、温热食物;

阴虚体质则应常食甘寒滋润的水果、蔬菜以补充津液、阴血;

痰湿体质则应少吃甜味、咸味，饮食以辛、淡为宜。

夏天晴雨不定，若天气好时，没什么要急着做的事，也没有特别想见的人，大可摘几片喝饱阳光的荷叶，切几片西瓜，沏一壶好茶，闲看云卷云舒，那般惬意，才最令人欣往。

小暑的养生应以“养心”为宜。要多吃养心、护心的食物，如大枣、葡萄、蓝莓、红小豆、莲子等。另外，还要注意克制情绪，调整心态，戒躁戒怒，心情舒畅，心态平和。

小暑节气传统食物

小暑节气的传统食物：三宝

“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着即将进入三伏天。此时，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

小暑节气的传统食物：饺子

小暑头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。

小暑节气的传统食物：食新(食辛)

过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。

小暑节气的传统食物：面

伏天还可吃过水面炒面所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄。

小暑节气的传统食物：羊肉

徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。魏氏春秋：伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然这里的汤饼就是热汤面。荆楚岁时记：六月伏日食汤饼，名为辟恶五月是恶月，六月沾边儿也应辟恶。

小暑节气的传统食物：黑鲷

小暑时节是台湾第二期稻作秧苗期第一期稻作黄熟的时候也是丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜的盛产期台湾周围的海域是属於温水海域，也是温水鱼群的群聚时期基隆北方外海有小卷红魽等渔获，淡水海域则可捕获黑鲷。

小暑节气,如何应对闷热天气

“小暑金将伏，微凉麦正秋”。小暑之后很快“入伏”，虽然高温天气对一些农作物生长有利，但很容易让人感觉身体有些不适。在民间，有一系列饮食养生方面的习俗，调节脾胃。

由于高温高湿，古人认为，这会导致人体“阳气”丧失较多，所以需要适当进补，比较流行的食俗是喝羊汤，祛除湿毒。徐州等地入伏吃羊肉，就叫“吃伏羊”，据说，这种习俗可上溯到尧舜时期。

小暑前后，新粮食也会收获，这时就要“食新”，比如用新磨的面粉包饺子，或者吃新白面做的面条，慢慢就有了“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。

“小暑吃藕”也是个不错的选择。藕中所含碳水化合物较多，还有钙、铁以及多种维生素，具有清热养血的功效。把鲜藕用小火煨烂，切片后加适量蜂蜜食用，还能安神。

“鸭汤、冬瓜汤性凉，比较适合夏季食用。”王娟说，同理，小暑吃黍、大暑吃谷，“用荷叶、土茯苓、薏米等材料煲成的消暑汤或粥，也可以适当食用”。

小暑的日期如何确定?一个简单的判断，就是太阳达到黄经105°之时，大致在每年公历7月上旬。它是二十四节气里的第十一个节气，也是干支历午月的结束以及未月的起始。

古代有一本书，对“二十四节气”做出了注解，名为《月令七十二候集解》。其中也对小暑有所记载：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑的意思是炎热，小暑便表示“小热”，某种程度上，是“三伏天”的“预演”。

从气温等因素出发，古人把小暑分为三个阶段，也称为“三候”：“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”第一候就说明了小暑时节的炎热程度：连风中都带着热浪。蟋蟀要跑到庭院墙角下避暑热，老鹰则更多在凉爽的高空活动。

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