寒露节气到来,我们就要提前做好准备,以方便应对变化的气候,那么寒露传统食物有哪些?下面是小编整理的寒露适合吃什么食物,希望能帮助到大家!
寒露传统食物
藕
“荷莲一身是宝,秋藕最补人”,寒露后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神,益血益气的功效,也可增强人体免疫力。
山楂
“寒露收山楂,霜降刨地瓜”,寒露山楂红,山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
柚子
柚子性寒、味酸,可化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、痰多气喘等症。柚子以富含维生素C闻名,其所含的有机酸,大部分为枸橼酸,而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。有益于心血管病及肥胖病患者食用。
柑橘
柑橘也是最佳的寒露养生食物。柑橘一般在秋季大量上市,它还有大量的维生素B1,维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。而在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。此外,柑橘的果实、果皮、果核以及根等都有不同的药理作用。
石榴
石榴性温、味甘、涩,入肺、肾、大肠经。石榴的营养特别丰富,果实中含有维生素C、维生素B、有机酸、蛋白质以及钙、磷、钾等矿物质。具有助消化、软化血管、降脂降糖等多种功效。
柿子
柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、热痢等症。
螃蟹
寒露的一大习俗是吃螃蟹。蟹肉质细嫩,味道鲜美,为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。中医认为,河蟹性寒,味咸,具有清热散结、通脉滋阴、补益肝肾、生精益髓、和胃消食、散热通络、强壮筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味,营养价值高。
山药
寒露养生也离不开山药。山药属于薯类,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素、维生素B1、B2和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药虽然可以同时滋补很多脏器,但最终还是以补肾为主,经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法,用焦糖“炮制”过的山药,补肾抗毒的功效会相应增强。
寒露养生需要注意什么
注意脖子的保暖
我们人体的颈部血管穴位比较多,比如说大椎穴、风池穴等穴位都在这个部位,所以说从寒露节气开始,我们要需要做好颈部的保暖工作。我们可以戴一些丝巾、围巾或者是穿一些高领的衣服,这样都可以给我们的脖子起到保暖的作用,可以很好地避免颈部血管受到寒冷而收缩,从而可以起到预防高血压、心血管疾病,等一些疾病的发生。
注意脚部保暖,不露脚
在这个季节已经不适合露出脚部了,需要做好脚部的保暖工作。如果我们的脚部受凉了,很容易导致我们的抵抗力下降,所以就会给疾病乘虚而入的机会。在平时我们除了需要穿厚的袜子和棉的鞋子,在睡觉以前最好用热水来泡一下脚,这样可以起到舒筋活血的功效,通过泡脚还可以给我们全身温暖。
经常用双手搓腰
平时的生活当中,我们可以用双手来搓腰,这样可以起到很好的疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾的效果,在我们脊椎两旁的后腰位置是我们的肾脏,肾脏都比较喜欢温暖讨厌寒冷,所以我们可以常按摩这个部位,可以起到很好的温煦肾阳、畅达气血作用。所以在平时经常用双手搓腰,对于我们身体的健康是非常有利的。
用冷水洗鼻搓鼻
由于天气冷了以后,大多数人的鼻炎就会出现,也在这个时候可以以寒制寒,我们每天可以在早晚用冷水洗鼻子搓鼻子,这样做可以有效地增强我们鼻粘膜的免疫力,还可以有效的起到防治鼻炎的作用。我们在用冷水洗鼻子的时候,可以适当的揉搓一下我们的鼻翼,这样可以有效地改善我们鼻粘膜的血液循环,还可以有效的缓解打喷嚏的现象,对于鼻塞、过敏性鼻炎也有很好的效果。
寒露的气候特征
“寒露”是深秋的节令,在二十四节气中最早出现“寒”字。寒露是干支历戌月的起始,是秋季末月。戌月,阳下入地,万物毕成。寒露的夜晚,仰望星空,就会发现星空换季,代表盛阳的“大火星”已西沉。
进入寒露节气,昼渐短,夜渐长,日照减少。热气慢慢退去,寒气渐生,昼夜的温差较大,晨晚略感寒意,空气较为干燥。寒露以后,北方冷空气已有一定势力,我国大部分地区在冷高压控制之下,雨季结束。我国大陆上绝大部分地区雷暴已消失,只有云南、四川和贵州局部地区尚可听到雷声。随着寒气降临,已经到了增添衣物的时候了。