最新清明节气的由来和传统
清明时节是一个万物复苏的季节,满园的春色正不断从春泥中涌出,在享受景色的同时,也别忘了来了解一下节日的相关知识,这里给大家分享一些关于清明节气的由来和传统,供大家参考。
清明节气的由来和传统
清明节又叫踏青节,在仲春与暮春相交之时。也就是冬至后的第108天。是中国颇为浓重的传统节日之一,也是最重要的祭祀节日之一,同时也是我国三大鬼节之一。
关于清明的起因主流说法在春秋时期,春秋五霸中第二位霸主晋公子重耳也就是后来的晋文公为纪念曾割下自己的肉用来救活他的介子推所特设定下来。
当然关于清明还有着别一种较为次要的说法,这一说法跟节气有关,众所周知在我国有二十四节气,这二十四节气比较适宜地反映了一年四季气温、物候、降雨等方面的变化,对人们依时安排农耕、蚕桑等活动有不可或缺的指导意义,而这清明就是当中最为重要的“时年八节”之一(这八节分别是:上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至、除夕),一般是在公历4月5号前后。因为它的节气较长,有10日前8日后及10日前10日后两种说法,这近20天内均属清明节。
若是依历书记,那应该是:“春分后十五日,斗指丁,为清明,时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名。”
其实清明这个节日,早先在我国的影响倒也不是很大,但后来因为其所代表出来的含义为世人所重视,加之逐步融合了寒食与上已等节日,时至今日倒也渐渐演变成一大重要节日之一。
清明时节各种农事活动
清明时节,除东北与西北地区外,我国大部分地区的日平均气温已升到12℃以上,大江南北直至长城内外,到处是一片繁忙的春耕景象。
“清明时节,麦长三节”,黄淮地区以南的小麦即将孕穗,油菜已经盛花,东北和西北地区小麦也进入拔节期。此时,应抓紧搞好后期的肥水管理和病虫防治工作。北方的旱作、江南早、中稻进入大批播种的适宜季节,要抓紧时机抢晴早播。“梨花风起正清明”,这时多种果树进入花期,要注意搞好人工辅助授粉,提高座果率。华南早稻栽插扫尾,耘田施肥应及时进行。各地的玉米、高梁、棉花也将要播种。“明前茶,两片芽”,茶树新芽抽长正旺,要注意防治病虫;名茶产区已陆续开采,应严格科学采制,确保产量和品质。
这时冷空气仍有一定势力,天气冷暖多变,应注意防御低温和晚霜冻天气对小麦、水稻秧苗和开花果树以及其他春播作物造成危害。
清明节吃鸡蛋的寓意是什么
首先鸡蛋的形状是圆润的,象征团圆与圆满,因此在一些地区有求子的含义,而且春天也是万物复苏的季节,同时象征着孕育,想要一个宝宝的女子,在此时吃鸡蛋据说对身体也有好处。另外小孩吃鸡蛋意味着聪明伶俐,也有长辈会带他们去祖先的坟前,把蛋放在墓碑上敲碎,希望后代能够出人头地,有所作为。整体来看,吃鸡蛋包含着人们对新生活和新的事物的美好向往。
这个节气还有什么美食
1.蒸发糕:是由黏米碾成米浆蒸熟做成,据说发糕重要的不少好吃不好吃,而是看蒸得够不够“发”、够不够“高”,用来寄托“发财”、“高升”的愿望。
2.吃清明果:一般指用艾叶和糯米制作而成的一种米果,外表是青色的。可用来祭祀,也可以作为点心在闲暇的时候品尝。
3.食暖菇包:南片制作的暖菇包,是用新鲜采摘的暖菇草原料,形似圆月,类似包子。而北片的用暖菇粉制作,形似弯月,更像水饺,二者都很受人们的欢迎。
这个时节虽然多雨,但部分地区还是偏干燥的,因此要注意肝脏的保养,多食柔肝的食物,如粳米、荠菜、菠菜、银耳、山药、豆腐、木耳等等。切勿暴饮暴食,应定时定量,低盐,少吃过咸的食物。另外像海鱼、海虾、羊肉等“发物”能忌口是最好的。