谷雨养生有哪些小常识

时间：2023-03-27 13:02:42 由 lmt 分享

2023谷雨养生有哪些小常识

谷雨的雨水会特别多，在谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。下面是小编为大家整理的谷雨养生有哪些小常识，希望对您有所帮助!

谷雨养生有哪些小常识

谷雨养生小常识

1、晨起喝杯水

暮春气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候，“补”水就显得特别重要。一夜春眠之后，人体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜。

2、少吃燥热物

春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。暮春时节，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。

3、多饮茶

春雨增多，气温攀升，茶叶枝丰叶满肉厚，春茶品质好。“柴米油盐酱醋茶”，茶从古至今就是人类生活的必需品。茶的保健功效，以及茶文化在中国深入人心。茶叶中的茶多酚、维生素以及氨基酸对人体都有好处，按制作程序，分为绿茶、红茶、白茶、普洱茶、清茶等等。绿茶属于不发酵茶叶，如龙井、碧螺春等，绿茶据报道有较好的预防肿瘤疾病和心血管疾病的功效;红茶属于全发酵的茶叶，如锡兰红茶、祁门红茶等，红茶由于经过发酵，比绿茶对胃的刺激性降低，比较适合平时胃肠功能偏寒、消化不良的人群;还有常见的普洱茶，属于黑茶的一种，茶多酚含量高，可减肥消脂，调节内分泌功能。谷雨过后根据不同体质、不同喜好，饮饮茶，踏踏青，对身心具有良好的调节作用。

4、防过敏

谷雨过后，雨水增多，春风乱絮，草长莺飞，百花齐放，外感风邪，内有湿邪，容易诱发过敏性疾病，素有过敏体质者更应该注意避风避湿防过敏。中医学治疗过敏性疾病大多采用祛风除湿止痒，可见风和湿里应外合是中医认为过敏的主要机理。出门注意戴口罩，少接触花粉，雨天风天少户外活动。

5、防感冒

谷雨过后，气温逐日上升，北方多风，风劲则寒，风弱则暖，故温差大;南方多雨，雨水潮冷，故气温时高时低，忽冷忽热，体弱者添减衣服不及时，就容易感冒。故平素应注意避风防寒保暖。

谷雨节气该如何养生

1、调整饮食少酸增甘

谷雨期间，人们常感精神疲乏、困倦欲睡，此时特别适宜饮用谷雨茶(特别是绿茶)。所谓谷雨茶，是指谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时节：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”《神农本草》记载：“谷雨茶，久服安心益气……轻身不老”，谷雨茶富含多种维生素和氨基酸，能清热利湿、化浊醒神，畅通人体气机，一扫疲乏困倦症状。但要注意，绿茶性凉，空腹多饮易伤胃损阳，故宜饭后饮用。另外，茶叶中含有咖啡因成分，对中枢神经系统有兴奋作用，晚上饮用会影响睡眠，故失眠、多梦者晚上不宜喝茶。

谷雨前后十五天及清明的最后三天中，脾处于旺盛时期，这个时候食欲容易变好，可适当进行轻补，但不宜过。中医学将天然食物和天然中药材，按照颜色，划分为五类，分别是青(绿)、赤(红)、黄、白、黑，这些颜色也与人体的内脏发生联系。其中，黄色就是入脾。所谓“入”，就是进入、营养的意思，黄色的食物，可以养脾。除了五种颜色理论外，中医学还有“五味”的理论，“五味”即酸、苦、甘、辛、咸。其中，甘是入脾的。中医认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”饮食最好少食酸辣，肝旺容易损伤脾胃，最宜忌酸。饮食调养要投其脏腑所好，稍微偏甜较为合适，比如山药、百合、木耳等。其中，粥类饮食最养脾胃。

中医提醒大家，可以适当食用一些具有补血益气功效的食物，如：黑豆、发菜、菠菜、红枣、莲子、核桃、乌鸡、鸡蛋、红豆、红糖、黄豆、山药、栗子、胡萝卜、猪肝、牛肉、兔肉等。同时也要注意一些饮食禁忌。风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物;热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。

另外，谷雨前后正是香椿上市时节，此时香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。可以香椿拌豆腐、香椿煎鸡蛋，用切成段的嫩芽、摊成薄皮的鸡蛋相拌卷等。

2、天气冷热不均注意穿衣

谷雨时节，天气冷暖不均衡依旧会是常态，“倒春寒”和早暖温差大的问题依然存在。俗话说：“谷雨寒死老鼠”，说的就是谷雨时节天气忽冷忽热。急于摘除衣物，身体很容易因为没有适应外界的变化而受到伤害。大家务必要做好保暖准备。腿部保暖最重要，其次是头部、腹部、足底。但是春捂也要有度，15摄氏度是春捂的临界点，超过15摄氏度就要减衣，不要再捂了，再捂下去反而容易诱发“春火”，老人和孩子尤要注意这点，可适当调整穿衣层次。

谷雨过后，气温逐渐升高，雨量开始增多，下雨频繁的季节，平时衣物比较潮湿，因此建议穿一些棉质衣服，注意勤换贴身衣物。

3、夜卧早起避免春困

谷雨前后，阳气渐长，阴气渐消，人们的新陈代谢进程被加快了，大脑对供氧量的需求随之提升。一旦出现供氧不足的情形，人便会容易犯困，这就是我们常常说的“春困”。其实，“春困”还是可避免的，《黄帝内经》说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生……”。也就是说，在春季中，我们的作息安排最好是能适当地晚睡早起。掌握“夜卧早起”的睡眠节奏，早起后进行适当的户外运动，顺应春季的升发之机，促进体内外的气体交换和吐浊纳清，有助于人体的新陈代谢，使人体精力充沛。

4、踏青赏花适当运动

古人有“走谷雨”的风俗，踏青、赏花，享受这美好的春天。谷雨时节的牡丹花开得正艳，因此牡丹花有“谷雨花”之称。“谷雨三朝看牡丹”，此时最宜出门踏春，观赏牡丹。

谷雨时节，气温上升，人体阳气向外透达，气血走于肌表，濡养四肢关节肌肉，以适应活动量的增加。但因此时湿气太重，阻遏气血运行，不利于肌肉关节的活动。运动首选有氧运动，如慢跑、快走、跳舞、做操、打拳或球类运动，但不建议进行强度较大的器械力量型锻炼，以免消耗人体大量血氧，引起体内乳酸蓄积，加重肢体、关节的酸痛症状。另外，要提醒的是，谷雨时节雨水较多，地面湿滑，户外锻炼要注意安全，避免滑倒受伤或淋雨感冒。

5、健脾祛湿预防疾病

谷雨之后，气温升高，雨量有所增加，人体难免出现湿热之感，《黄帝内经》中说“湿气通于脾”，所以谷雨养生，要健脾祛湿为宜。可以轻轻拍打身上的部分经络、穴位，比如背部的脾胃经，腿上的足三里、脚上的太冲穴等部位。

谷雨前后，是花粉传播高峰期。北方地区的桃花、杏花开放，杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。早上6点到上午10点之间是花粉过敏症的高峰期，要特别注意。

谷雨节气后也是神经痛的高复发期，可能会出现肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。其病因或由于感受风、寒、湿邪，气血瘀滞;或由于肝气郁结、肝胃郁火所致。随着谷雨到来雨水增多，还要避免颈肩痛、关节疼痛等症的发生。

谷雨的意思

“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”这时天气温和，雨水明显增多，对谷类作物的生长发育关系很大。雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗，古代所谓“雨生百谷”，反映了“谷雨”的现代农业气候意义。

但雨水过量或严重干旱，则往往造成危害，影响后期产量。谷雨在黄河中下游，不仅指明了它的农业意义，也说明了“春雨贵如油”。　中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化，针对其气候特点进行调养。同时由于天气转温，人们的室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬。雨生百谷。雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长谷雨时节的南方地区，“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。这时，南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。

谷雨节气的特点

1、降水明显增加

谷雨节气最主要的特点是多雨。谷雨时节，田中秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长，所以说谷雨时节的降水对农作物的生长极为重要。“谷雨”一般预示着降雨增加，但并不是指“谷雨”这天下雨，而是指在“谷雨”节气前后，降雨概率较大。

2、气温回升加快

谷雨节气天气转温，北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬。南方地区，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示着人们时至暮春了。南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。低海拔地带也已进入夏季。