白露节气吃什么食物好
白露节气吃什么食物比较好
白露的气候对身体影响比较大，在白露到来的时候，早晚温差很明显，特别是晚上，气温下降更快，要是忽视添加衣物，会造成受凉。下面是小编为大家整理的白露节气吃什么食物好，希望对您有所帮助!
白露节气吃什么食物好
1、梨：清心降火解秋燥
梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的食用方法。
2、大枣：宁心安神抗过敏
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。
3、菊花：祛燥润喉防感冒
菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。
4、红薯：预防癌症助排毒
红薯被评价为餐桌上的佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。
5、核桃：温肺定喘又补脑
核桃是补脑的佳食品，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃，能够头脑清晰、耳聪目明。
6、板栗：补脾健胃养元气
栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。在深秋季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。
7、百合：养阴润肺
百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
白露饮食的习俗
白露节气一般在公历9月7日或8日。气温开始下降，天气转凉，早晨草木上有了露水。白露是天气转凉的象征。《月令七十二候集解》关于白露说：八月节。秋属金，金色白，阴气渐重露凝而白也。古代将白露分为三候：一候鸿雁来;二候元鸟归;三候群鸟养馐。鸿，大雁。元鸟，燕子。大雁、燕子这些候鸟南飞避寒。馐者，所羹之食。养馐者，藏之以备冬月之养也。百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。
露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。白露时白天的温度虽然仍达三十几度，可是夜晚之后，就下降到二十几度，两者之间的温度差达十多度。清晨的露水凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。白露表征天气已经转凉。人们会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。俗语：处暑十八盆，白露勿露身。处暑仍热，还要经历大约十八天的流汗日，到了白露，就不要赤膊裸体了，以免着凉。俗话：白露白迷迷，秋分稻秀齐。白露前后若有露，则晚稻将有好收成。华南白露时，气温迅速下降、绵雨开始、日照骤减，反映出由夏到秋的季节转换。
白露农谚：苹果梨子大批卸，冬瓜南瓜回了家。白露枣儿两头红，核桃熟了该挨棍。
福建福州等地白露这天要吃龙眼进补。浙江温州等地有过白露节的习俗。在苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等等，以与“白露”字面上相应。在文成，民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
老南京人都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。在苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。
白露时节正值台湾稻作的第二期，这时稻作是处於孕穗期，也是文旦、柿子、水梨和筊白笋的盛产期。此时台湾周围海水温度比前一段时间低，渔获量较少，但是在澎湖北方的海域仍可捕获黑鲳，台湾东北部仍有旗鱼、沙鱼、小卷等鱼类可捕获。
白露时节做好哪些事能祛燥养肺
1、食疗润肺
白露节气，秋燥更加强烈，而燥邪之气易损伤津液，所以喉咙干、便秘、皮肤干燥等现象更加明显。而从中医的理论来看，肺气与大肠互为表里，而肺主气，是维持正常呼吸系统顺利进行的重要保障，因此，在白露节气做好滋阴祛燥的事项以达到润肺的目的是尤为重要的。
而食物是人们每日获取营养的主要来源，和日常生活息息相关，所以便可以从饮食入手，在白露节气中多吃一些滋补养生的食物，便能很好的维护肺部健康。
但是，食疗润肺也是讲究规则的，很多人总是习惯“贴秋膘”而胡乱大肆进补，却忽视了节气性的特点，其中，白露节气需以清淡、易消化的食物为主，且少吃一些寒、凉性的食物，这也是防止寒气入体的重要形式。另外银耳、百合、枸杞、南瓜等食物可以适量多吃。
2、及时增衣
有句老话说的好：“白露秋分夜，一夜冷一夜”，这也就意味着白露节气寓意着寒冷，因此，在白露节气中人们一定要做好防寒保暖的事项，莫要过于贪恋凉爽之意，而诱发一系列疾病的产生。
并且，白露节气之后，虽然中午的气温仍会处于一个较高的温度，但是昼夜的温差是很大的，此外一场秋雨一场凉，降完雨之后的温度更是很低的。因此，人们一定要根据气温的变化及时的增加衣服，衣服需选择一些柔软、保暖性强的衣料，既能增加舒适度，同时保暖效果也很好，尤其对于一些早出晚归的人们，早上出门带件薄外套还是很有必要的。
另外，不少人仍然遵守老一辈人所留下来的“春捂秋冻”的原则，但是秋冻也是有一定的规则的，一定要根据自身的体质来决定，否则也是加重体内寒邪之气的重要因素。
中医理论还有这么一个说法：“白露身不露，寒露脚不露”，这也说明了在白露节气保暖的事项中，脚部是很关键的。脚部素有“人体第二心脏”的称呼，在脚部上隐藏了诸多重要的穴位和经络，是维护人体机能正常运行的关键，而寒易从脚起，因此，防止寒气通过脚部入侵也是减少寒邪之气对人体健康损害的有效途径。
3、营造一个舒适通风的环境
燥大伤身且伤肺，所以，在白露节气人们一定要重视营造一个舒适且通风的环境，其中，需要经常打开窗户，促进空气的流通，这对于防止污浊气体的排出，保证呼吸新鲜的空气是很重要的。
其中，秋燥愈加严重，为了更好的祛燥，人们在室内还可以使用加湿器，能有效的增加室内的湿度，这对于改善秋燥的现象是很好的。
另外，人们还可以在室内养上几盆新鲜的绿色盆栽，不仅能营造一个充满绿色生机的居住环境，同时还能起到一定的空气净化的作用。
白露养生的指南
1、白露时节饮食养肺方法
“天人相应”的养生观点在饮食方面则表现为:多吃当季产的食物、果蔬。
多食酸味的水果蔬菜,以便收敛肺气;尽量少吃葱、姜等辛味之品,以免发散泻肺。
蔬菜可选择新鲜汁多的萝卜、黄瓜、冬瓜、西红柿等。水果应食用养阴生津之品,如葡萄、西瓜、梨、香蕉、广柑、椰子、枣。
但脾胃虚寒者立秋以后不要生食大量瓜类、水果,以免引发胃、肠道疾患。
多饮水,多喝稀饭、淡茶、菜汤、豆浆、果汁等饮品,尤其是豆类饮品。
豆类含有丰富的蛋白质,可满足机体代谢,还不含胆固醇,且多具有健脾利湿的功能,正合此节气之用。宜食的豆类粥品有红豆、绿豆、眉豆粥,赤小豆粥、扁豆粥等。
秋季燥气当令,易伤津液,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳品等柔润食物,以益胃生津。
还可以用一些中药滋补养肺:诸如枇杷膏,秋梨膏等等。
2、白露时节运动养生方法
增加肺活量以养肺,晚餐后,先慢步走10分钟。然后站定,两脚分开与肩平,两手掌相搭,掌心向上,放于脐下3公分处,双目平视,全身放松,吸气于胸腔之间,收腹,再缓缓呼气放松,持续半小时即可。
深吸气养肺,每日睡前或晨起,平卧床上,可进行腹式呼吸法,深吸气,再吐气,反复做20-30次,一定要缓慢进行,有助于锻炼肺部的生理功能。
洁肤养肺可以作为白露时节养肺的必要补充。白露时节,气候干燥,不少人都会出现唇干、眼干、口鼻咽喉干、皮肤干、肌肤失去光泽、大便秘结等“肺燥”症状,这就需要防燥润肺。
皮毛为肺的屏障,经常洗澡有利于血液循环,使肺与皮毛气血相通,一般秋季洗澡的水温最好在25℃左右,洗浴前30分钟,先喝淡盐开水一杯,洗浴时不宜过分揉搓,以浸浴为主。
白露的传统习俗
收清露
我国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”“百花上露，令人好颜色”。因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
收清露可以看作是一种娱乐性质的民俗活动，实际上，露水的收集实用可能并没有的想象的功效那么大，只是人们会附着很多美好的期望在其中。
祭禹王
禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里都要举行祭禹王的香会。其中又以清明、白露春秋两祭规模为最大，历时一周。
禹王香期一般为七天，前三天祭拜，后三天酬神，最后一天还有送神的仪式。在祭拜时，人们许愿将把秋冬之际捕捞的第一条肥鱼献给禹王。
吃龙眼
福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。
脾胃是气血生化之源，脾胃功能正常，气血就充沛;心主管着一身血液的运行，心好了，心气就能及时推动血液向全身各处传输。而容颜肌肤需要禀受血液的滋养才能红润有光，气血足，容颜就好看。
白露茶
民间有"春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露"的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长得极好时期。到了白露节气，秋意渐浓。
旧时南京人十分重视节气的"来"和"去"，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。说到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐"白露茶"，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长得极好时期。
白露米酒
资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝"土酒"。其酒温中含热，略带甜味，称"白露米酒"。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称"白露米酒"。
十样白
浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集"十样白"(也有"三样白"的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。这"十样白"是10种带"白"字的草药，如白木槿、白毛苦等，以与"白露"字面上相应。
吃番薯
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖量达到15%～20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，中医视红薯为良药，有“长寿食品”之誉。
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