关于小雪习俗有哪些(简单介绍)
小雪对于体寒的人,补是不能少的,小雪节气既不适宜吃生冷食物,也不适宜进食过于燥热的食物,以防内热出现口鼻干燥、口腔溃疡,大便干燥、口干口苦、面部痤疮症状。下面是小编为大家整理的关于小雪习俗有哪些,希望对您有所帮助!
关于小雪习俗有哪些
做腌菜
南京有谚语:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪之后,家家户户开始腌制、风干各种蔬菜,以备过冬食用。杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。小雪节气过后,气温会急剧下降,天气也会越来越干燥,此时正是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
吃糍粑
在南方一些地方,有小雪时节吃糍粑的习俗。有俗语说,“十月朝,糍粑碌碌烧”。吃糍粑一要热,二要玩,三要斗(比较),才过瘾,才能体味到农家乐趣。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
晒鱼干
二十四节气小雪习俗:晒鱼干,晒鱼干是小雪节气的习俗,小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:“十月豆,肥到不见头”,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
刨汤肉
“小雪杀猪,大雪宰羊。”许多地方每到小雪、大雪两个节气,村民们便开始杀猪宰羊准备年货。无论哪家宰畜,邻居、亲朋都要过来帮忙。杀了猪,东家要做一锅猪烩菜,再配上米饭、小菜,略备薄酒,邀请四邻聚餐,寓意团结、和睦、万事兴旺。
小雪节气的特点
小雪节气到来的时候东亚地区已建立起比较稳定的经向环流,西伯利亚地区常有低压或低槽,东移时会有大规模的冷空气南下,中国东部地区会出现大范围大风降温天气。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。强冷空气影响时,常伴有入冬第一次降雪。小雪阶段比入冬阶段气温低。到了小雪节气,意味着中国华北地区将有降雪。冷空气使中国北方大部地区气温逐步达到0℃以下,最寒冷的时候即将到来。
小雪节气的含义
小雪节气在我国是二十四节气中的第20个节气,每年公历11月22日或23日,太阳到达黄经240°。小雪表示降雪的起始时间和程度,和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。中国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。在中国北方,小雪时节,人们喜欢吃涮羊肉。小雪节气里,天气阴冷晦暗光照较少,此时心情抑郁。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等,而且刚好这些食物也都已经成熟。
小雪节气的农谚
1.立冬下麦迟,小雪搞积肥。
2.小雪收葱,不收就空。萝卜白菜,收藏窖中。小麦冬灌,保墒防冻。植树造林,采集树种。改造涝洼,治水治岭。水利配套,修渠打井。
3.天热捕流水,天冷打深潭,刮风打风脚,下雪打流水,清水打夜晚,浑水打白天。
4.小雪节到下大雪,大雪节到没了雪。
5.瑞雪兆丰年,霜重见晴天。
6.小雪满田红,大雪满田空。
7.时到小雪,打井修渠莫歇。
描写小雪的诗句
1、朔风如解意,容易莫摧残。——崔道融《梅花》
2、墙角数枝梅,凌寒独自开。——王安石《梅花·梅》
3、晚来天欲雪,能饮一杯无。——白居易《问刘十九》
4、江南几度梅花发,人在天涯鬓已斑。——刘著《鹧鸪天·雪照山城玉指寒》
5、千山鸟飞绝,万径人踪灭。——柳宗元《江雪》
6、冰雪林中著此身,不同桃李混芳尘;——王冕《白梅》
7、日暮苍山远,天寒白屋贫。——刘长卿《逢雪宿芙蓉山主人》
8、孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。——柳宗元《江雪》
9、雪纷纷,掩重门,不由人不断魂,瘦损江梅韵。——关汉卿《大德歌·冬》
10、窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。——杜甫《绝句》
11、山回路转不见君,雪上空留马行处。——岑参《白雪歌送武判官归京》
12、竹外一枝斜,想佳人,天寒日暮。——曹组《蓦山溪·梅》
13、大雪压青松,青松挺且直。——陈毅《青松》
14、终南阴岭秀,积雪浮云端。——祖咏《终南望余雪》
15、天将暮,雪乱舞,半梅花半飘柳絮。——马致远《寿阳曲·江天暮雪》
16、砌下落梅如雪乱,拂了一身还满。——李煜《清平乐·别来春半》
17、大雪压青松,青松挺且直。——陈毅《青松》
18、不知近水花先发,疑是经冬雪未销。——张谓《早梅》
19、梅雪争春未肯降,骚人搁笔费评章。——卢梅坡《雪梅·其一》
20、遥知独听灯前雨,转忆同看雪后山。——纳兰性德《于中好·送梁汾南还为题小影》