处暑滋润的食物有哪些
处暑时节滋润的食物有哪些
早晚温差大，衣服是必备的，处暑是温度下降的一个转折点。处暑后，绵绵秋雨有时会提前到来，因此，谚语有“一场秋雨一场寒”之说。下面是小编为大家整理的处暑滋润的食物有哪些，希望对您有所帮助!
处暑滋润的食物有哪些
1、秋天要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。保持饮食清淡。梨、葡萄、西瓜之类，梨的品种很多，特别推荐视频——酸梨。
2、肺经当值，因此中医认为“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”，推荐酸菜白肉烩粉丝，而且一段时间后，山楂将要成熟，也是不错的食品。
3、多吃含维生素的食物，如西红柿、鲜辣椒、茄子、马铃薯等;多吃碱性食物，如苹果、海带以及新鲜蔬菜等。含丰富水分的水果食材都是秋季推荐食品。
4、适量增加优质蛋白质的摄入，如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等。饮食提示：秋季是一个增液养津的特殊时段，增入一些蛋白质可以提高人的免疫功能。
5、主食以吃一些粗面和白面，面粉补气为好;喜欢吃红枣、桂圆者，早晨可吃几颗;喜欢吃酸味者，可适量吃些酸味食品酸味主收敛。
6、不吃或少吃辛辣烧烤食物，炸焦，烧烤食品多燥热伤津液，少些辛辣食品，如辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮、酒等;都要少吃一些，也包括油腻的肉食。
处暑的含义是什么意思
处暑，即“出暑”，意思是炎热离开的意思，这就代表着进入了气象意义的秋天，处暑过后中国黄河以北地区气温逐渐下降。
进入处暑，开始形成中国的冷高压，在它的控制下，形成下沉的，干燥的冷空气，先是宣告了中国东北、华北、西北的雨季结束，率先开始了一年之中最美好的天气，秋高气爽，处暑期间，真正进入秋季的是东北和西北地区，但每当冷空气影响中国时，若空气干燥，往往带来的是刮风天气，若天气中暖湿气流输送，往往形成的是一场像样的秋雨。
每每秋雨过后，人们会感受到明显的降温，就是人们常说的：下一次，冷一点;或者 一场秋雨一场寒。
进入处暑，气候明显下降，昼夜温差大，雨后艳阳高照，人们往往对这种夏秋之交的冷热变化不是特别适应，容易引起感冒、呼吸道、肠胃炎等疾病。
处暑节气的特点
每个节气的特点都是不同的。处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。随着太阳高度的继续降低，所带来的热力也随之减弱。炎热的酷暑已渐消退，虽暑气呈退减趋势，气温不会异峰突起，但此期间仍然会出现短期回热天气，而但并未真正凉爽，真正开始有凉意一般要到白露之后。出门的时候可以看一下天气变化。
处暑节气风俗
吃鸭子
鸭子肉，口感十分美味。老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。鸭全身都是宝。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，适用于骨蒸劳热、小便不利、遗精、女子月经不调等。乌骨鸭药用价值更大，结核病患者可以减轻潮热、咳嗽等症。老母鸭能补虚滋阴，对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。老鸭汤很适合需要滋补的人群。
拜土地爷
土地爷，在我们的心目中地位很高。处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉。七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。定襄县民俗将麻、谷悬挂门首。这项活动十分有趣。
处暑节气能做什么
出游迎秋
处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛，架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。此外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。
放河灯
河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。萧红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节;死了的怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”
开渔节
对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间;在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。2006年第九届中国开渔节，在9月6日浙江省象山县举行。因为;这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。
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