芒种节气的特点和风俗
芒种节气的特点和风俗（一览）
芒种节气的气候特点是气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大。关于芒种节气的特点和风俗有哪些呢?下面是小编为大家整理的芒种节气的特点和风俗，如果喜欢请收藏分享!
芒种节气的特点和风俗
芒种节气的风俗有安苗、送花神、打泥巴仗、煮梅、吃君踏菜、开犁节、晒虾皮等。
1、安苗：安苗是皖南的农事习俗，每到芒种时节，种完了水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户还会用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
2、送花神：农历二月二花朝节上会迎花神，而芒种已接近五月，百花开始凋残，民间会在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。
3、打泥巴仗：贵州东南部一带的侗族青年男女芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。
4、煮梅：在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，可以增强人体的免疫力，但这时新鲜的青梅口感偏酸，不易入口，所以需要经过一些加工之后才可以食用。
5、吃君踏菜：宁波地区芒种时有吃君踏菜的习俗，君踏菜芒种节气前后的一种季节性蔬菜，当地人认为君踏菜具有清热解毒的功效，据说夏季吃君踏菜后不会出痱子，皮肤会像君踏一样光滑。
6、开犁节：浙江省云和县有“开犁节”，在芒种那天举办。在云和梅源流传着这样的传说：牛是天庭的司草官，因为同情人间饥荒，偷偷播下草籽，但结果导致野草疯长拯救了牲畜，而农田被野草淹没使农人无法耕种，上天为了惩罚牛，指令其下凡犁田，直至今日。
7、晒虾皮：芒种时节沿海一带的渔民忙于晒毛虾，因这时候毛虾正值产卵期，体质正肥，肉质正实，营养价值更好，人们将芒种期间晒成的虾皮称之“芒种皮”。
芒种是第几个节气
芒种，是二十四节气中的第9个节气，更是干支历巳月的结束以及午月的起始;时间点在公历每年6月6日前后，太阳到达黄经75°时。芒种在农历上的日期并不固定，为每年五月初一前后，此因农历是阴阳历。华北地区有“四月芒种麦在前，五月芒种麦在后”的说法，这种情况是阴历算法造成的。按阴历计算，一年实际上是344至345天。这比地球绕太阳一周的天数要少10-11天，因此必须三年一闰(有时是两年一闰)，补充所短的天数。闰月时，节气不是提前就是推后，因而芒种有时在4月，有时在5月。中国农民深知4月芒种由于打春早，节气推前，所以种庄稼就种得早，要种在芒种前，5月芒种，就把庄稼种在节气之后。
《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。春争日，夏争时，“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节，即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。
芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音，表明一切作物都在“忙种”了。所以，“芒种”也称为“忙种”、“忙着种”，是农民朋友的散播播种。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。
芒种是什么意思
“芒种”，也就是“忙着种”。在字面上用“芒”这个字也是指有芒的一些农作物，比如麦子，稻谷，黍等。“芒种”的意思就是“有芒的农作物要忙着收，忙着种”。这句话也正是反映了这个时间南北方地区的农事活动，北方收小麦，南方种水稻。
芒种时节，全国范围气温普遍升高，有了“炎炎夏日”的感觉，北方的小麦这时候已经成熟，开始收割，收割之后开始进入夏种。而南方这时候雨水增多，空气潮湿，水稻插秧也已经进入尾声，所以这“芒种”也就是“忙种”的意思。民间有俗语说“芒种不种，再种不收”，意思就是说“芒种”是农忙时节，这个时节就应该“尽快的收，尽快的种”，过了这个时候再种的话，由于温度和雨水的问题，收成就不好了。
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