田七的功效与作用及食用方法

时间：2023-08-03 13:05:08 由 Rhoda 分享

关于田七的功效与作用及食用方法

想必大家对田七都不是那么陌生的，并且很多人在生活中还大量的使用过田七。田七是一种非常管用的中成药，对一些人的疾病症状都有着许多的支持和帮助，可以很好的缓解一些症状。下面是由小编收集的一些关于田七的功效与作用及食用方法，希望对你有帮助。

田七的功效与作用及食用方法

作用

1、田七的药用功效是非常明显的，经常吃田七是可以起到很好的散瘀和止血的功效，田七可以起到治疗便血，吐血以及冠心病和心绞痛等症状的功效。

2、常食田七，无病的人服用后可起预防冠心病和滋补强壮作用。田七花具有清热、解毒、凉血、平肝、降压作用。

3、熟吃三七粉的侧重点是补血，如用于伤后补血、产后补血等效果非常显着，

4、三七具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。

功效

1、三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。

2、三七能够促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成，双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。

3、三七可以扩张血管、降低血压、改善微循环、增加血流量、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化，从而预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。

田七怎么吃

1、田七打碎，用纱布包裹，和乌鸡、大枣、生姜等食材放在一起炖煎服，有补益强壮的功效。

2、平时少量的研末，和黄酒、温水或牛奶同时冲服，能够有活血止痛，降低血粘稠度，美白养颜等功效。

3、和其它的中药材同时配伍使用，多作为煎剂，宜先煎15分钟，水煎服，常用的量为3-10克。具有活血定痛、化瘀止血的功效，用于治疗各种淤血疼痛以及出血病症。

田七炖羊肉的作用

作用：温肾阳，益心气。阳气虚弱，体质素差者，难免出现心悸、怕冷、手足不温、关节冷痛、腰膝酸软、阳痿、腹泻等症状，田七炖羊肉有温中暖肾、补益气血之功效。所以，凡阳虚体弱，心悸失眠，乏力怕冷、面黄眩晕、食少便溏等病之息者，均宜常食本道菜。

材料：鲜羊肉、三七片、党参、熟附子、绍酒、姜块、葱、胡椒粉、味精、细盐。

做法：

1、将羊肉洗净，入沸水中余煮几分钟，漂入冷水中洗净，切成条块;

2、将三七片、党参、附子、姜、葱等洗净备用;

3、起锅加水适量，放入羊肉，烧开后，撇净血泡，将党参用布包好，与三七、附子、姜块、绍酒、葱、胡椒粉一同放入锅内，煮30 分钟;

4、改用中小火慢煨至肉烂，去党参、附子，调味即可食用。

新鲜的田七叶子怎么吃

田七的叶子有一点淡淡的药味，吃的时候最好用开水氽一下，要快速过凉，控净水分，加入一点点盐，味精，香油，拌匀后即可食用。也可以再加一点蒜末，这样会更加美味，佐酒下饭都可以。用开水氽的时候要注意火候，要快，不然会影响它的药效和口味。

田七又称三七，中药名。主产于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，为五加科植物。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”。田七有散瘀止血，消肿定痛的功效。

新鲜田七不焯水能吃吗

新鲜田七最好焯水以后再食用，不能生吃。田七菜,又名养心菜,蔷薇目，景天科。此菜通过临床研究分析，除具有田七的功能外，还具有镇静、降压、扩张冠状动脉、解毒等功能，可用于防治心脏病(心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等)、癔病、失眠、高血压、高血脂、动脉硬化、中风、血小板减少性紫癜、牙龈出血、消化系统出血、跌打损伤病毒性感冒及肝炎等10余种病症有显著疗效，且无毒、副作用;它作为蔬菜食用，堪称是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力;抗疲劳;抗衰老;提高工作效率。