教程网首页 > 生活常识 > 生活小常识 》 微波炉加热饭菜一般几分钟
微波炉加热饭菜一般几分钟
微波炉加热饭菜一般几分钟
微波炉加热饭菜一般几分钟?微波炉热菜正常2-3分钟就够了，其中荤菜加热时间可以适当延长些。如果汤水较多的菜肴不建议放进微波炉里加热，因为汤水沸腾后很很可能溅出来，这类菜肴使用电磁炉加热更加安全。
微波炉加热饭菜一般几分钟
主食类
1个馒头或两片切片面包，高火大概加热1分钟就足够;一碗米饭，通常高火加热1分30秒左右;加热速冻主食，如三四个速冻包微波炉高火2分钟左右即可。
加热馒头、面包、发糕、窝窝头等面食前，最好先在表面喷些水，防止干硬;也可以用透气的棉布包裹后再加热，有助于保持松软。加热米饭、拌面时，最好加上盖子，食物受热更均匀;不要用铁盖、锡箔纸等金属材料包裹食材，容易产生火花甚至起火。
肉类
肉类的含水量不高，不需要加热太长时间，通常一碗熟肉高火加热30秒到1分钟就可以。用微波炉加热以下这3种食物时，可以先用中火加热一二十秒，然后拿出来观察，如果不够再进行二次加热。
干制肉类，如鱼干、肉干等含水量太低，微波加热时间过长可能出现焦糊，增加致癌物的产生风险。
脂肪含量较高的肉类，如五花肉、肘子、带皮鸡腿、鸡翅等，温度上升较快，加热时间太长容易焦糊或炸开。
富含不饱和脂肪酸的鱼类如果用微波炉加热过久，会导致欧米伽多不饱和脂肪酸的比例下降。
蔬菜类
从冰箱里拿出来的炒菜或焯水菜，一般用微波高火加热1-2分钟即可。如果菜量较大，可以中途拿出来翻拌一下，再继续加热。
由于微波加热效率更高，微波加热大部分蔬菜所需时间要尽量短，有助于某些热敏感性营养素的保留，如维生素C、类黄酮等。
蛋类
炒鸡蛋、鸡蛋羹都可以微波加热，中高火加热半分钟到1分钟即可。
带壳的完整的蛋类，如鸡蛋、鸭蛋等都不能直1 接加热，因为蛋类的结构特殊，直接加热会导致压力骤增，容易引起爆裂，非常危险。
想用微波炉加热，建议先剥壳，然后把蛋放在2 水中，或者用勺子戳开，中小火加热几十秒就可以。
汤类
水分高的汤、粥等，通常要比固体食物加热得更久。一般从冰箱冷藏室拿出来的汤，根据量的多少，中高火加热1-3分钟即可。
汤类最好分次加热，能热得更均匀，更节省时1 间。比如一碗汤平时需加热1分钟左右，中途拿出搅拌一下，可能40秒左右就热好了。
汤类拿出后需要搅拌均匀再喝，以免局部温度高导致烫伤。
微波炉使用注意事项有哪些
1、半制熟肉类不可能重复加热
不可以将肉类加热到半熟后，再放入微波炉做二次加热。因此半熟食品细菌仍然在增长，用微波炉短期加热不足将细菌全部杀死，反而会对人体造成伤害。
2、材质选对很重要
使用微波炉加热食物的器皿非常重要，带铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿不适合用于微波加热，否则容易将微波炉产生火花并反射微波，还会损伤炉体。
3、不能加热油炸食品
不可在微波炉中加热油炸食品，因为此类食品经过高温加热之后，油会发生飞溅导致火灾意外。当炉内起火意外时，不可将炉门打开，这个情况要及时关闭电源，火熄灭后再将门打开做降温工作。
微波炉加热按哪个按键
直接按微波炉上的加热键即可加热，微波炉加热食物的时候，要注意加热时间，一般加热时间不要太长，控制在3分钟左右即可，在加热时，可以通过加减好，对时间进行调整。
微波炉的使用步骤
1、使用微波炉前，要注意看使用说明书，按照说明书上的步骤进行操作。在使用过程当中，如果电源出现不足时，炉内光线显得暗淡，这时候继续使用，会损坏安全保险设备，应立即停止。
2、微波炉尽量摆放在通风处，周围不能有磁性物质，避免干扰使工作效率下降。另外，微波炉应远离炉火及水龙头。炉后或两侧通风处切勿盖住，最好和墙壁起码有5cm距离，这样热气才易散发。
3、使用转盘微波炉时，食品容器要放在微波炉专用盘子中，不能直接放在炉腔内。食物如果有金属夹子，应将移去，不应使用。如果炉内发生火花，应立即停止使用。
4、食物放进后，关好炉门，加热过程中，人应远离微波炉，以减小辐射。
5、微波炉关掉后，不要立即取出食物，这时候炉内有余热，等过1分钟后再取出。
微波炉加热用什么容器
1、微波炉专用瓷盘：适合烹饪各种菜肴，可以配着微波保鲜膜一起使用。
2、微波炉蒸饭煲：带盖的耐热塑料容器，可以用来蒸米饭、煮粥，方便快捷。
3、微波炉专用煎碟：在特制的煎碟上可以制作批萨、饼之类的食物，选择的时候一定要注意是微波炉专用特制煎碟。
4、微波炉蒸屉：在蒸屉底部加少量的水，蒸屉上放馒头、面包等，可以很快的加热食物，而且保持食物的口感。
微波炉加热饭菜一般几分钟相关文章：
扫一扫手机观看！
