- (新)第30集 6.4 如何提高食品安全意识
- (新)第29集 6.3 食品安全基本知识
- (新)第28集 6.2 骨骼健康
- 第27集 6.1 肠道健康
- 第26集 5.5 常见健康问题和饮食的关系
- 第25集 5.4 平衡膳食宝塔及膳食餐盘
- 第24集 5.3 中国居民膳食指南
- 第23集 5.2 膳食结构
- 第22集 5.1 食物的种类
- 第21集 4.7 水与膳食纤维
- 第20集 4.6 微量元素之铁、锌、碘
- 第19集 4.5 宏量元素之钙
- 第18集 4.4 人体所需的微量营养素之矿物质
- 第17集 4.3 水溶性维生素
- 第16集 4.2 脂溶性维生素
- 第15集 4.1 维生素的基本知识
- 第14集 3.8 如何合理摄取脂类
- 第13集 3.7 脂类
- 第12集 3.6 如何合理摄取碳水化合物
- 第11集 3.5 碳水化合物
- 第10集 3.4 如何合理摄取蛋白质
- 第9集 3.3 蛋白质
- 第8集 3.2 能量的供给量和食物来源
- 第7集 3.1 能量的基本知识
- 第6集 2.3 人体的生命周期
- 第5集 2.2 食物的消化和吸收
- 第4集 2.1 人体的基本生理基础
- 第3集 1.3 营养与健康的关系
- 第2集 1.2 营养的基本概念
- 第1集 1.1 引言
本课程主要讲授食品、营养与人体健康的关系，旨在帮助学生正确认识营养问题、食品安全问题，走出饮食误区，建立健康的饮食习惯。（福建农林大学）
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