2022各地春节的特色年货有哪些

时间：2022-12-01 01:27:11 由 胡萝卜炒鸡刀 分享

春节前买年货，是家家户户都必须做的事儿，一般购买年货都是以食品为主，自己吃亦可，作为礼物送人亦可，下面是小编整理的2022各地春节的特色年货有哪些，仅供参考，希望能够帮助到大家。

2022各地春节的特色年货有哪些

北京：杂拌儿

杂拌儿是一种表示吉祥的象征物。传统节日民俗之一。流行于北京地区，夏历春节，将一些表吉利的干果掺在一起放在一大盒内供食用，故称杂拌儿。老北京过大年时，家家户户守岁时必吃的小食品。

内蒙古：奶嚼口

内蒙古年货主要是奶茶、奶酪和奶嚼口。奶嚼口是将鲜奶倒入洗净的容器，夏季放在阴凉处，冬季放在暖炕上，过一段时间便发酵凝结，形成凝结乳。奶嚼口滋味酸甜，清凉爽口，可泡炒米、米饭而食。凝结乳分上下两层，上层呈淡黄色，奶香扑鼻，拌米饭极香。

黑龙江：粘豆包儿

粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食，用黄米面和小豆馅自制而成。外形酷似元宵，大小如鸡蛋，色金黄，有粘度。可蘸白糖吃，吃其香甜粘;也可拍成小圆饼用油煎吃，品其香酥脆;小孩子们冬季里还愿啃冻豆包，练其牙齿，吃着玩。

上海：崇明糕

崇明糕是上海人必吃的食品之一。由糯米粉和红枣、核桃、桂花、松仁等众多配料混合制作而成，做得像小圆桌面那么大的崇明糕，需要一家人坐在一起吃，在上海人的记忆里，小时候都会坐在长辈边上看制作崇明糕，感受那份简单而又淳朴的爱。

山东：蒸花馍

花馍，又名枣糕。它使用白面、花生、核桃等原料，先制成方形或圆形的糕体，上面再制作花鸟虫鱼等各式形象，蒸熟晾干后涂上颜色，栩栩如生，绚丽多彩，以显示吉祥如意，长命富贵。然后切成小块分送乡邻亲友，增添欢乐喜庆的气氛。

湖南：糍粑

小时候，只要村子里有人打糍粑，孩子们总会欢天喜地围看，直到糍粑打好，搓成团子、裹上红糖，香喷喷的金黄透亮。糍粑，是用优质糯米经水泡后，放进饭甑蒸熟后倒进石槽，一人用木锤舂，一人翻动，直舂到米饭粘稠如泥状，挑起不断为止，民间俗称“打糍粑”。

浙江：年糕

年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”浙江宁波最喜年糕，很多家庭一进腊月就开始做各种“糕”，做好的年糕可煮、炒、炸、片炒、汤煮等，咸甜皆宜，美味至极。

四川：腊肉

腊肉和腊肠是四川人民过年过节、婚姻庆典等宴席中桌面上必不可少的食品，腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日，而后经过谷草或柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序，外表颜色金黄，内里红白分明，颜色鲜亮，诱人食欲，其独特的烟熏的香美味道更是令食客难以忘却。

广东：腊肠

广式腊肠，在广州的腊味店里往往占据着最显眼的位置，一眼便能吸引住顾客的目光。它不仅是广州人最喜爱的传统美食之一，也是逢年过节购置年货、馈赠亲友时的上佳选择。优质的广式腊肠，瘦肉不柴、肥肉不腻，多采用自然风干的方式风干腊肠，因而最终成品口味偏自然香甜，也符合广东人“饮食清淡”的习惯。

春节必备年货清单

节庆项目

对联(别忘了浆糊)、福字、年画、窗花、中国结、红灯笼、彩灯、花卉、还有中重中之重的红包壳等。稍等一下，还有过年要换新的餐具，锅碗瓢盆筷子你想换啥就换啥。如果你不会包饺子，别忘了采购包饺子神器。

祭祀项目

香烛、纸钱、鞭炮、油灯、贡品、还有祭祀专用的烛台、酒杯套装等。

春节食品类

过年过节吃吃喝喝要占大头，但是各地饮食习俗也不尽相同，可以结合当地风俗采购。

酒水项目

饮料有果汁、牛奶、加多宝、椰子汁等。酒自由选择，但要注意采购不同酒精浓度和不同口感的酒水，方便招待不同需求的亲友。茶水除了常用的绿茶，还可以准备一些菊花茶，下火必备啊!

水果零食项目

糖果、饼干、瓜子、苹果、橘子等是必备的，家里有孩子可以扩充多买几样。

正餐项目

在买肉之前，主食要先准备好，大米、白面、糯米面，看你家喜欢吃啥。肉类有猪、鸡、牛、羊、鱼肉是必须的，但是要注意储存。干货可以酌情挑选，虾仁、香菇、木耳、腐竹、粉丝等不占用冰箱容积也能很好的扩充我们的餐桌盛宴。至于蔬菜就看大家喜欢了，但要注意蔬菜保鲜是难题，可以考虑最后采购。正餐主要突出“丰盛”两个字，一个品种可以少买一些，多买几种。

调料品项目

调料品是很多人经常丢三落四的，等到做饭的时候才想起来。食用油(最大桶的)、盐(腌制盐和食用盐要分清)、酱油(生抽老抽都要)、醋、料酒、五香粉、辣椒、花椒、八角和各种你喜欢的酱料等。不要嫌多，相信我这些年夜饭都能用得着。

服装形象类

过年穿新衣服是必须，衣服、帽子、围巾、红裤衩(本命年专用)等。现在我们除了服装还要考虑一下过年形象问题，所以除了买衣服等必要开支外还要预留一部分资金，常见的就是美发、美容、美甲等，大家酌情安排即可。要注意的是，这些项目要尽早完成，因为耗时太长了，不要等到年前几天才做，不然美发店排队一两个小时是常有的事。

春节礼品类

客户礼品、长辈拜年礼物、小孩的红包礼物、还有开年上班送同事或者朋友的礼品，这个看个人需求。

春节需要准备年货是为什么

有什么说法

春联福字。春节期间的年货，首先要买的就是春联和福字等一类物品，因为我们国家的传统是春节期间要有满满的祝福的寓意，这样才可以保证一家人一年里顺顺利利，所以春联和福字必不可少。

糖果。春节讲究的是甜甜美美，预示着自己的家里面每一个人生活幸福，所以我们年货里面必须要有各种糖果，糖果的数量和种类会比较多一点，因为家里要摆盘招待来家里的亲戚朋友们。

瓜子花生。我们国家传统的春节，必须有花生和瓜子以及其他不同的干果类食品，这是因为我们国家讲究子孙兴旺，而花生和瓜子就代表了生生不息的意思，所以年货里面绝对不能少。

各类水果。春节期间我们要购买水果，因为我们国家传统里面水果是代表了健康，代表了繁荣，所以我们选择水果的时候，可以选择砂糖橘，鸭梨，苹果，橙子，香蕉，这都是传统的过节水果。

糯米。过年的时候年货里面要有糯米，另外要有大米和面，还要买一点年糕，我国传统的春节，讲究一团和气，面面俱到，还要节节高，而我们买的这些食品就是代表了这个寓意。

肉类食品。春节期间我们要准备好肉类食品，主要包括鸡鸭鱼肉以及猪牛羊的一系列肉食，这代表了六畜兴旺，大吉大利，另外还要准备青菜也要充足一点，这样才可以有一个更好的寓意。

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