2023春分故事及基本知识
春分的时候气候逐渐的变暖，这一天阳光能够直射赤道，昼夜几乎相等，然后太阳直射位置逐渐北移，开始表现为昼长夜短，这是非常重要的一个节气，而且在天文学上来讲也是至关重要的。下面是小编为大家整理的关于2023春分故事及基本知识，希望对你有所帮助!
目录
春分养生汤有那些
春分的故事
春分节气基本知识
春分节气的谚语
春分节气的民俗
春分养生汤有那些
春分时节正是调理体内阴阳平衡、协调机体功能的重要时刻。中医还有“湿伤脾胃”的说法，在湿气重的气候环境中，消化系统功能较弱的人容易出现消化不良、腹胀、呕吐、腹泻等症状，较肥胖的人也容易出现此类问题。
最近的日常饮食中，适当增加一些有祛湿健脾功能的药膳比较好。下面小编为您介绍几款春分养生食谱，帮你祛湿!
1、山药炒莴笋
材料：山药1根，莴笋1根，葱、蒜适量，水、食用油适量。
做法：将山药和莴笋分别对开再切片，山药放盐水里泡一会儿防氧化变色;起油锅，葱蒜爆香，先放莴笋片炒几下;加入沥过水的山药片同炒;调入适量盐，加少量水盖上锅盖煮两分钟;最后调入少量鸡精即可食用。
功效：清热祛湿，健脾补肺。
2、山药芡实扁豆排骨汤
材料：可选用怀山药15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。
做法：先用水浸泡怀山药，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，芡实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。
功效：此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
3、清炒马齿笕
材料：马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜(白皮)、香油。
做法：将马齿苋洗净，切成3厘米长，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分;蒜子、姜切末。锅置旺火上，放入色拉油，烧至七成热，下姜、蒜末煸香，放入马齿苋，加盐翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。
功效：马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒，利水祛湿，散血凉血之功效;适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。
4、红枣薏米淮山煮排骨
材料：排骨150克、红枣10克、薏米30克、淮山250克、姜片20克，盐、生抽、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。
做法：排骨洗净斩件，以盐、生抽、花生油拌匀备用;红枣、薏米洗净，浸泡30分钟备用;煮开鸡汤，放入红枣、薏米和姜片慢火煮30分钟，然后放入排骨和淮山中火煮熟，最后调味即成。
功效：除了祛湿之外，薏米还有“美容食品”的称号，能够保持人体皮肤光泽细腻，是很多爱美人士所钟爱的食材。
5、炒扁豆煲凤爪
材料：炒扁豆150克(中药店有售)、鸡脚4对、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法：炒扁豆稍浸泡，洗净;鸡脚去甲，切开，用刀背敲裂，洗净;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐、油便可。
功效：利水化湿、健胃补气。凤爪即鸡脚，中药扁豆炒后更健脾化湿。其清润可口，具有消暑化湿，利水消肿的功效，为男女老少皆宜的家庭养生汤品。
6、赤小豆炖鲤鱼
材料：鲤鱼1尾(1000克以上)，红小豆100克，陈皮、花椒、草果各7.5克，葱、姜、胡椒、盐、鸡汤、葱花各适量。
做法：将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净。将红小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹。将鱼放入沙锅，另加葱、姜、胡椒、盐、鸡汤，上笼蒸至鱼熟后即可出笼，再撒上葱花即成。
功效：行气健胃，醒脾化湿，利水消肿，减肥。
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春分的故事
在很久很久以前，有一位深爱子民，关心民间生活的帝王，叫炎帝。当他知道人们需要更多的粮食来充饥时，他就向上天祈求降予民间五谷的种子。因此，上天派来一只浑身红色的丹雀把五谷种子送到炎帝手上。
热爱子民的炎帝马上就把五谷种子分给了所有人。人们高高兴兴的把五谷种子种到地里，一天一天地期盼着有好的收成。可是过了很长一段时间，那些五谷苗却并没有开花，更没有丰收的粮食。于是炎帝去问上天。上天说，那是因为太阳躲起来睡着了，五谷的种子没有接受到足够的太阳光，因此长不出花长不出果来。
他问上天怎么才能把太阳唤出来?上天说，需要有一个人在春分这天，骑上五色鸟，到蓬莱岛把太阳找回来重新挂在天上。蓬莱岛是仙岛，从来没有人去过那里，据说要历经很多困难才能到达岛上。为了子民，炎帝决定亲自去岛上把太阳找回来。
于是在春分这天，炎帝骑上五色鸟飞越万里大海，到蓬莱岛去。说也奇怪，原本波涛汹涌的大海，那天却变得非常平静。当炎帝来到蓬莱岛，一把抱起太阳，骑在鸟背上飞回了家乡。他把太阳挂在家乡的城头，让太阳光普照在大地上。
从此大地五谷丰登，万民安乐。而炎帝则被人们尊奉为太阳神。人们十分感恩太阳神炎帝，于是每年到春分这一天，总会向着太阳祭拜，人们还会学炎帝站在鸟背上的样子站立，甚至后来人们发现连鸡蛋也可以在这一天站立起来。
而在春分那天过后，燕子就会从南方飞回来，春雷也会开始，闪电也会到来
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春分节气基本知识
春分，是春季九十天的中分点。二十四节气之一，每年公历大约为3月20日左右，太阳位于黄经0°(春分点)时。春分这一天太阳直射地球赤道，南北半球季节相反，北半球是春分，在南半球来说就是秋分。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、乌兹别克斯坦等国的新年，有着3000年的历史。
春分也是节日和祭祀庆典，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制。周礼天子日坛祭日。《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”另《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”
《礼记》：“祭日于坛。”孔颖达疏：“谓春分也”。 清潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀。
民间活动上，一般算做踏青的正式开始。活动有：一 放风筝，妇女小孩放风筝。并在风筝上写祝福 希望天上神看到。二 簪花喝酒：无论男女老少都簪花。三 野外挑野菜：朱淑真《春日杂书十首》：写字弹琴无意绪 踏青挑菜没心情。饮食方面，则有春菜，春汤，春酒等。
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春分节气的谚语
1、立春阳气转，雨水雁河边;惊蛰乌鸦叫，春分地皮干。
2、春分有雨到清明，清明下雨无路行。
3、春分雨不歇，清明前后有好天。
4、春分阴雨天，春季雨不歇。
5、春分降雪春播寒。
6、春分不暖，秋分不凉。
7、春分前冷，春分后暖;春分前暖，春分后冷。
8、春分刮大风，刮到四月中。
9、春分南风，先雨后旱。
10、吃了春分饭，一天长一线。
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春分节气的民俗
立蛋
在每年的春分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。故有“春分到，蛋儿俏”的说法。。竖立起来的蛋儿好不风光。(何以成为“世界游戏”，尚难考证)
吃春菜
春分吃春菜"。"春菜"是一种野苋菜，乡人称之为"春碧蒿"。逢春分那天采回的春菜一般家里与鱼片"滚汤"，名曰"春汤"。
送春牛
春分随之即到，其时便出现挨家送春牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样名曰："春牛图"。
春祭
二月春分，开始扫墓祭祖，也叫春祭。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。
放风筝
春分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是春分当天。甚至大人们也参与。
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