2022白露节气适合种什么菜

时间：2022-12-01 06:00:36 由 cztc2006 分享

“白露秋分夜，一夜凉一夜”，马上就到白露了，白露代表暑热的结束，天气将变得越来越凉爽，昼夜温差逐渐变大，下面是小编整理的2022白露节气适合种什么菜，希望能够帮助到大家。

2022白露节气适合种什么菜

一、小白菜

小白菜和大白菜的生长都需要冷凉的气候，但是小白菜的生长期更加短，在播种后20～40天即可采收食用。

小白菜的栽培比较简单，可以育苗移栽，也可以直播，大多采用直接播种栽培(撒播或者点播)。小白菜种子最适宜的发芽温度为20～25℃，出苗后最适宜的生长温度为12～22℃，而白露时节我国大部分地区的日平均气温都降低到25℃以下，白露后正是种植小白菜的大好时机。

在小白菜播种时要控制好密度，一般每平方米用种量1.5克，土壤泥土整平弄细，每亩施充分腐熟的农家肥2000公斤，并配合30公斤复合肥作基肥。小白菜幼苗出土后每亩可以追尿素10公斤或者浇腐熟的稀粪水1500公斤作为提苗肥，追施化肥后要进行浇水，这样可以提高肥效。

为了提高小白菜的品质，在小白菜“三叶一心”时要进行间苗，间距保持在7CM左右。小白菜生长得比较快，要保持充足的水肥供应，我们可以按照3～5天浇一次水，保持土壤湿润，浇水以早晚进行最好，要避开炎热的中午，以防烧根。

二、儿菜(芽芽菜)

儿菜清脆爽口、营养价值很高，是很多人都喜欢种植的蔬菜。儿菜生长期长，是喜温凉湿润的二年生蔬菜。每年的9月上旬是儿菜的最佳播种期，翌年1～3月份采收，生长期120～130天左右。

儿菜种子在8℃以上即可发芽，种子发芽最适宜的温度为22～25℃，幼苗生长期长达2个月。当温度低于17℃时肉质茎开始膨大，当温度低于15℃时肉质茎上的侧芽开始膨大。儿菜苗期不耐霜冻，播种不宜过迟，每年的白露节气是最佳的播种期。

儿菜生长期长，每亩的产量可达4000～5000公斤，其需肥量大，施足底肥是获得高产的重要因素。当儿菜长到3～5片真叶时即可移栽，移栽的土壤每亩可以施充分腐熟的农家肥3000公斤、50公斤过磷酸钙、50公斤三元复合肥作基肥。幼苗移栽时可以按照株行距40__50间隔来移栽，每亩定植2000～2500株，定植浇足定根水。

为了获得较高的产量，在定植缓苗结束后，我们可以腐熟的浇稀粪水来促进幼苗生长，定植30天后茎基部开始膨大，此时儿菜对养分的需求量最大，此时我们可以每亩追施25公斤尿素，并每亩浇1500公斤腐熟的粪水，以促进侧芽生长。

三、上海青

上海青又叫“瓢儿白”，这种蔬菜在快餐中很常见。上海青喜冷凉的气候，最适宜生长的温度为15～22℃，能耐零下5℃的低温，这种蔬菜生长期短，30～40天即可成熟。

上海青采用育苗移栽，移栽时行间距控制在25CM左右，移栽5天后可以每亩追15公斤尿素作为提苗肥，移栽20天后每亩可以再追施15公斤复合肥，追肥后进行浇水。

四、菠菜

菠菜生长周期短，45天即可收获。菠菜比较耐寒，其最适宜的生长温度为15～20℃，地上部分能耐6～8℃的低温。白露时节播种菠菜，到了霜降时节即可收获。

菠菜喜欢弱碱性土壤，适宜菠菜生长的土壤的pH为7.3～8.2，因此在播种时我们可以在土壤中撒草木灰。老话说“灰是菠菜脚下宝”，草木灰呈碱性，而且还可以疏松土壤、能保墒，因此种植菠菜撒草木灰有利于高产。

菠菜对阳光的要求不严格，喜欢较潮湿的土壤，因此菠菜宜“密播”。菠菜喜氮肥，在菠菜生长期我们可以每亩追施15公斤尿素来促进生长。氮肥充足，菠菜叶片会更加浓绿，生长速度会明显加快。

五、秋香菜

香菜在生长过程中喜欢冷凉的时候，最适宜的生长温度为15～20℃，当温度超过25℃或者低于8℃时，其生长就会变得缓慢。因此每年的9月或3月中旬是菠菜的最佳播种期。

香菜种子外壳比较坚硬，我们可以先进行人工破壳，然后再对种子进行催芽处理(把种子用冷水浸泡8小时后，用湿纱布包裹起来，当70%的种子露白时即可播种)。在香菜的生长期，我们可以喷0.5%的尿素(150克兑水30公斤)，每隔7～10天喷一次，连续喷2～3次，叶面肥肥效快，可以促进香菜快速生长。

六、白露种葱，寒露种蒜

大葱是生活中最常见的调味蔬菜之一，可以春、夏、秋、冬四季栽培。其中9月份播种的大葱，11月份即可定植，翌年的5～6月即可收获。

大葱也是一种喜肥作物，在种植大葱时可以每亩施2000公斤充分腐熟的农家肥和40公斤三元复合肥作基肥。当大葱移栽40天后要进行培土和追肥，每亩可以追施三元复合肥15公斤，以促进葱白的形成。

白露饮食少不了吃鸭子

白露做这件事情，是很常见的。俗话说“一夏无病三分虚”，这个“虚”包含脾虚、胃虚和气虚，所以我国一贯有“秋季进补”的习俗，但进补之前最好先把脾胃调理好。对于身体弱的人而言，秋季还是应该吃些肉类补一补的。在肉类的选择上，以鸭肉为最好。因为秋天的鸭子是最肥嫩的，而且还有一定的医疗功效。秋天燥邪严重，吃些凉性的鸭肉，对于体内有热、爱上火的人而言，便可起到祛火除燥的作用。制作鸭子的过程中，这汇集了老百姓的智慧，鸭肉香，鸭皮酥脆，深受大家的喜爱。

白露名字的由来

是24节气中的白露，在这个时候，太阳到达黄经165°。农历言“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露”，这时候“夜寒白里热”，白天仍旧燥热，傍晚之后气温开始下降，水汽在地面或近地物体上凝结而成水珠成白色，经早晨太阳光的照射，看上去晶莹剔透特别的好看，进而得其美名“白露”。

这个时候的中国大部分地区“秋老虎”也将逝去，天气转凉。《月令七十二候集解》中说:“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也。”俗语说:“处暑十八盆，白露勿露身。”

节令至此，正当仲秋的季节，气候一如春季，不仅花木依然茂盛，而且有的花的颜色较春天更艳，如木芙蓉、秋海棠、紫茉莉、鸡冠花、雁来红，特别是田野里迎风招展的荻花。古诗云“日照窗前竹，露湿后园薇。夜蛩扶砌响，轻娥绕竹飞”。

这个时候就会天高云淡。气爽风凉，可谓是一年之中最可人的时节。但这个时节，地球上的许多有生命的东西，会在萧瑟秋风中随之由荣而衰。不过，万物兴衰皆自然，天行有常，不以尧存，不以舜亡。

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