大雪节气养生汤有哪些

时间:2022-12-01 06:43:05 由 南屏晚钟 分享

关于大雪节气养生汤有哪些

大雪节气养生汤有哪些你知道吗?大雪节气的到来,天气变得愈加寒冷,在饮食方面也需要进行调整,注意自己的饮食习惯,多吃蔬菜,防止上火。好的生活习惯能让我们更轻松。一起来看看大雪节气养生汤有哪些,欢迎查阅!

大雪节气养生汤有哪些

目录

大雪养生汤有哪些

大雪养生怎么做

大雪的天气特点

大雪养生汤有哪些

四红汤

原料:红小豆、红枣、花生仁(红皮)、红糖。

做法:红豆洗净,清水浸泡1小时。红枣洗净,温水浸泡片刻。锅中放水,放入红豆、红枣、花生仁。盖上锅盖,大火煮开。水煮开后,放入适量红糖,转小火熬煮。偶尔搅拌,至你喜欢的程度,即可关火,盛出。

功效:可以缓解冬季手脚冰凉,此方起到补血益肝,健脾利湿,清热消肿,行水解毒等功效,可作为迁延性肝炎病人辅助医治食用。

猪骨山药汤

原料:猪脊骨500g、山药1根、盐适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、嫩玉米适量、枸杞适量、精盐适量。

做法:猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。山药去皮,切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。

功效:猪骨、山药、玉米这几种食材日常容易得到,把这几种食材炖汤,汤汁清甜鲜美,营养滋补适合秋冬季食用。山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。

花果杏仁汤

原料:瘦肉四两,南、北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒。

做法:瘦肉洗净,切成块,放入煲内;再放入其它的食材,加六碗清水,煲三到四钟点即可。

功效:无花果清热,利于呼吸道系统;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加上蜜枣,更是滋润的好方子。此汤是保健汤水,对于偶然感冒伤风,咳嗽,痰多的人,喝这样的煲汤,有助于加速复原。

白蘑菇排骨汤

原料:新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。

做法:将排骨洗净剁成小块。排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用。将白蘑菇用水洗净,飞水捞出(可以除去蘑菇的土腥味)。锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒。大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色。最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。

功效:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。

山药炖鸭

原料:鸭,山药,红枣,枸杞。,调料:葱姜,八角,花椒,香叶,陈皮,黄酒,冰糖,盐,胡椒粉。

做法:将鸭肉洗净后切块(所有皮和肥肉都去掉,这样吃起来不油腻)。入冷水中煮开,关火捞出鸭肉,用冷水反复冲洗2-3次。锅中加冷水,放入鸭肉,葱段,姜片,八角,花椒,香叶,陈皮,黄酒。大火烧开后转中小火炖50分钟。加盐调味,放2块冰糖,山药块,红枣和枸杞再炖10分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。

功效:鸭肉是人们进补的优良食品。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。山药不燥不腻,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药与鸭同食,还能起到滋阴补肺的作用。

大雪养生汤1、杏仁珍珠豆腐汤

功效:消积润肠,美白肌肤。

原料:大杏仁10克,内脂豆腐150克,珍珠粉1~3克,葡萄糖粉15克

做法:将内脂豆腐切块。先将大杏仁煮约10分钟,然后放入内脂豆腐块,待煮开后,加入珍珠粉及葡萄糖粉煮几分钟即可。

备注:葡萄糖粉为甜味,可根据个人口味酌量加入。

大雪养生汤2、花生猪手煲

功效:滋润肌肤,增加弹性。

原料:花生80克,猪手300克,淮山50克

调料:盐、葱、姜、料酒适量

做法:将猪手洗净切块、淮山切块。将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中,加清水小火炖约1小时20分钟,加入盐稍煮即可。

大雪养生汤3、首乌鸽蛋汤

功效:补肝肾、益精血、乌须发

原料:何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克

调料:盐适量

做法:将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。草菇去皮取芯。将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用。用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐即可。

备注:可以不放盐及其他调料。

大雪养生汤4、琼浆玉液

功效:补肝肾、润五肺、益气血。

原料:核桃仁、芝麻、西米各50克,牛奶、豆浆各10克。

做法:将核桃仁、芝麻泡约30分钟,然后用搅拌机搅碎成汁。与西米、牛奶、豆浆一起煮约10分钟,待开后即可。

大雪养生汤5、山楂牛蒡汤

功效:消积通便,瘦身养颜

原料:山楂30克,牛蒡20克,玫瑰花10克

做法:将山楂洗净,牛蒡去皮切块。玫瑰花用淡盐水浸泡3分钟消毒。所有原料放入锅中,加清水煮约30分钟即可。

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大雪养生怎么做

1、保暖冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液,故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。

2、健脚必须经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚,同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。此外,选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。

3、多饮冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢,冬季一般每日补水不应少于2000~3000毫升。

4、通风冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,应注意常开门窗通风换气,以清洁空气,健脑提神。

5、早睡冬日阳气肃杀,夜间尤甚,要“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。

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大雪的天气特点

1、进入大雪节气后,我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪。

2、北方大部分地区12月份的平均温度约在–5℃~–20℃之间,南方的强冷空气过后,有时也会出现霜冻。

3、陕西南部、江汉西部、西南地区东北部、福建东南部、华南南部沿海、台湾岛等地的`部分地区有小雨,广东西南部沿海和海南岛中北部等地局地有中雨。

4、在南方冬天的气候要温和一些,下雨雪的现象也会比较少,气温平均在零上二至四度左右,雨量在全年中占有百分之五左右,并且也只是偶尔才会有降雪的情况。

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